2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sog'lom ovqatlanish g'oya sifatida tobora ko'proq odamlarning ongini o'ziga jalb qilmoqda. Bu tasodif emas, uning foydalari juda ko'p va barchaga ma'lum.
Agar sog'ligimiz, ishlashimiz va kuchimizni uzoq vaqt saqlab qolishimiz mumkin bo'lsa biz sog'lom ovqatlanamiz. Va nihoyat, eng muhimi, biz yosh qiyofamizni saqlab qolishimiz va sog'lom oziq-ovqat bilan qarish jarayonini sekinlashtiramiz.
Ko'pchilik sevadigan taomlarning ko'pini sog'lom deb bo'lmaydi. Dilemma qaysi narsadan voz kechish haqida paydo bo'ladi - sevimli ta'mlarmi yoki sog'liq uchun foydami? Tanlov imkonsiz bo'lib tuyuladi, ammo unday emas. Balansli ovqatlanish ham juda yoqimli tuyulishi mumkin, chunki sizning sevimli ovqatlaringiz sog'lom ovqatlanish talablariga muvaffaqiyatli moslashgan bo'lsa.
Bu erda bir nechta qimmatli maslahatlar mavjud keraksiz ovqatni qanday qilib sog'lom tarzda pishirish kerakligi:
Eng mashhur ziravorlar bilan tajriba - tuz va shakar
Ko'pgina sevimli retseptlar sog'lom ovqatlanishdan ko'ra ko'proq tuz yoki shakar talab qiladi. Agar miqdori kamaytirilsa, bu ta'mga ta'sir qilmaydi, chunki mo'l-ko'l ziravorlarni sevuvchilarning aksariyati. O'zlarining sevimli ziravorlarini yanada kuchli bo'lishini talab qiluvchilar uchun tuzni boshqa ziravorlar, masalan, qora qalampir, sirka va yangi limon sharbati bilan boyitish tavsiya etiladi. Shirin ta'mni sevuvchilar yangi mevalardan foydalanishlari mumkin.
Ko'proq tola
To'liq don mahsulotlari guruch, makaron va nonni muvaffaqiyatli o'rnini bosishi mumkin. Keklarda oq unni kepakli don bilan almashtirish mumkin - hech bo'lmaganda tarkibning bir qismi sifatida. Bu tanadagi tolani ko'paytiradi va to'yish hissi uzoqroq bo'ladi.
Soslar bilan ehtiyot bo'ling
Zamonaviy retseptlarda ovqatga sharbat qo'shadigan yoki ta'mini o'zgartiradigan va boyitadigan souslar ko'paymoqda. Sog'liqni saqlash nuqtai nazaridan hamma ham sog'lom emas, ammo ularning alternativalari mavjud. Kam yog'li sut qaymoqni muvaffaqiyatli almashtiradi. Yogurt har qanday sovuq souslar va salat tayyorlash uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin. Bu mayonez va smetana o'rniga mos keladi va tanglayga yoqimli zich ta'mga erishish uchun uni tvorog va yangi ziravorlar bilan aralashtirish mumkin.
Bug'da pishirish
Bug'da pishirish mahsulotdagi barcha vitaminlar va foydali moddalarni saqlaydi. O'z sousida tayyorlangan barcha ovqatlar juda foydali va mazali.
Ovqatni qovurishning yangi usullari
Ko'p odamlar uchun qovurilgan taom eng sevimli narsadir. Bu chindan ham mazali, ammo umuman zararli. Qovurilgan idishlarni menyudan butunlay chiqarib tashlash kerak emas. Siz faqat ovqat tayyorlash usulini o'zgartirishingiz kerak. Bu issiq havoning kuchi bilan yaxshi. Yog 'va kuch minimal darajaga tushiriladi. Issiq havo pishirgichini tanlash kerak. Shu tarzda taom mazali bo'lib qoladi, lekin u ham foydali.
Tavsiya:
Sog'lom Tirik Nonni Qanday Tayyorlash Mumkin (Rustik Xamirturushli Non)
Bolgarlar eng ko'p iste'mol qiladigan odamlardan biri non . Bugungi kunda sifatli va mazali nonni topish qiyin. Do'konlarda turli xil makaron turlari - kepakli, ko'p donli, daryo noni, qora, tipli, einkorn, sabzavot va boshqalar. Non tayyorlanadigan fabrikalarda har xil yaxshilaydigan vositalar, konservantlar, xamirturush va rang beruvchi moddalar ishlatiladi.
Zararli Oziq-ovqatlarni Sog'lom Oziq-ovqat Bilan Qanday Almashtirish Mumkin?
Ko'p odamlar uchun sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar birinchi o'rinda turadi, bu esa kerakli natijalarga erishish uchun to'liq sadoqatni talab qiladi. Siz allaqachon muhim parhezlar va retseptlarni yozib qo'ydingiz, sizni qoniqtiradigan mashqlar dasturini tuzdingiz va bu narsalarni haqiqatan ham hayotingizning ajralmas qismiga aylantirdingiz.
Qanday Qilib Köftalarni Sog'lom Holda Qovurish Mumkin?
Qovurilgan köfte bolgar oshxonasida klassik hisoblanadi. Qiyma go'shtdan, sabzavotlardan yoki ingredientlar aralashmasidan tayyorlangan xushbo'y va mazali qovurilgan sharlarni yoqtirmaydigan odam yo'q. Qovurilgan köfte boshqa usullar bilan tayyorlanadiganlarga qaraganda achchiqroq, bu esa ta'mli kurtaklar uchun yanada hayajonli degan ma'noni anglatadi.
Qanday Qilib Sog'lom Tuxumni Hech Qanday Yorilmasdan Qaynatish Mumkin
Ko'pchilik bunga qo'shilishadi tuxumni yorilmasdan pishirish bu oson emas. Sovuq tuxumlarning iliq yoki issiq suvga ta'sir qilishida yoriqlar paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, tuxumlar bir-biriga va idishning pastki qismiga tegsa, chig'anoqlar yorilib ketishi mumkin.
Qanday Qilib Sog'lom Barlarni Tayyorlash Mumkin
Eng dolzarb va muhokama qilinadigan mavzular orasida sog'lom turmush tarzi bor. To'g'ri muvozanatli ovqatlanish va jismoniy faollikni oshirish ajoyib echimdir va tanangizga faqat ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu kombinatsiya sizga to'g'ri yo'lni tanlashga yordam beradi.
