2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
So'nggi paytlarda glyutensiz oziq-ovqat mahsulotlarini ortiqcha iste'mol qilish sog'liq uchun umuman foydali emasligi aniq bo'lib qoldi. Ba'zi odamlar uchun bu juda zararli, chunki ular kleykovina yoki hatto allergiyaga nisbatan chidamsizdir. Siz salbiy narsalardan xalos bo'lasiz glyutensiz oziq-ovqatlarni iste'mol qilish oqibatlariagar siz ularni iste'mol qilishni minimallashtira olsangiz. Siz bu haqda nima qilishingiz mumkin kleykovina iste'molini kamaytirish?
Bug'doydan tayyorlangan mahsulotlarni almashtiring
Makarondan butunlay xalos bo'lish kerak deyilmagan. Faqat bug'doydan tayyorlangan ovqatni boshqa un unidan tayyorlangan mahsulotlarga almashtiring. Bug'doy eng kleykovina tarkibiga ega.
Guruch unidan, makkajo'xori unidan, grechka unidan, chigirtka loviyasidan, nohutdan tayyorlangan makaron mahsulotlarini iste'mol qiling. Ulardan ajoyib non, pirojnoe, pancake tayyorlash, shuningdek sho'rvalar, pishiriqlar, bo'tqa va boshqa idishlarni qalinlashtirish uchun foydalanish mumkin.
Yulafni menyudan chiqarib tashlang
Yulaf tarkibida juda ko'p kleykovina mavjud. Yulaf ezib, yong'oq, jo'xori uni va jo'xori uni bilan tayyorlangan mahsulotlarni unuting. E'tibor bering, kleykovina bo'lmagan undan tayyorlangan ba'zi non mahsulotlari jo'xori uni bilan sepilishi mumkin. Ulardan saqlaning.
Tayyor ovqatlarga ehtiyot bo'ling
Agar xoxlasangiz kleykovina iste'molini kamaytirish, tayyor mahsulotlarning ko'pchiligida kleykovina bo'lmagan tarkibiy qismlar mavjudligini unutmang. Bu nonli yarim tayyor mahsulotlar, un, konservalar, non yong'oqlari va ba'zi kolbasalarni o'z ichiga olgan tayyor ovqatlarga taalluqlidir.
Aslida tarkibida kleykovina bo'lgan tayyor va konservalangan oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxati katta va ajablanarli. Uyda o'zingizning ovqatingizni tayyorlab, restoran idishlari, shuningdek, konservalar va yarim tayyor mahsulotlarni iste'mol qilishdan saqlanish yaxshiroqdir. Shu tarzda siz har doim qancha kleykovina yeyayotganingizni aniq bilib olasiz.
Pivo tarkibida kleykovina mavjud
Ehtimol siz bu haqda o'ylamagan bo'lishingiz mumkin, ammo pivoda kleykovina ham mavjud. U bug'doy singari juda ko'p kleykovina bo'lgan arpadan tayyorlanadi. Bug'doy pivosi ham glyutensiz ekanligini unutmaylik. Yaxshiyamki, siz bozorda topishingiz mumkin bo'lgan past kleykovina pivolari yoki glyutensiz variantlar mavjud. Ushbu turni iching, shunda siz kleykovina kamroq iste'mol qilasiz.
Kleykovina kofening ayrim turlarida ham uchraydi
Bu, ayniqsa, javdar qahvasiga taalluqlidir. Arpa va bug'doy bilan bir qatorda javdar tarkibida kleykovina juda ko'p. Glyutensiz ingredientlar bir oz eriydigan qahva ham bo'lishi mumkin. Yorliqlarni yaxshi o'qing va faqat sinovdan o'tgan kofe iching.
Tavsiya:
Agar Shakar Iste'molini Kamaytirmoqchi Bo'lsak, Qanday Ovqatlanish Kerak?
Ko'pchilik qandolat mahsulotlarini iste'mol qilishga ehtiyoj sezadi, boshqalari tushkunlikka tushganda shirinliklarni haddan tashqari iste'mol qilishadi, bu esa o'zlarini yaxshi his qilishlariga umid qilishadi. Ammo shu tarzda ular sog'lig'iga zarar etkazadilar.
Tuz Iste'molini Qanday Cheklash Mumkin
Bolgariyada tuzni iste'mol qilish masalasi tobora keskinlashib bormoqda. Mahsulotni iste'mol qilish kuniga 5 gramm miqdorida belgilangan xavfsiz qabul qilishning yuqori chegarasidan ikki baravar yuqori. Bolgarlar kuniga o'rtacha 10-14 grammgacha iste'mol qiladilar va mamlakatning ayrim hududlarida bu rekord darajaga - 18-20 grammga etadi.
Kislotali Ovqatlar Iste'molini Qanday Cheklash Mumkin
Kislotali ovqatlarni cheklash bo'yicha maslahatlar Kislota ta'rifi PH qiymati sizga biror narsa kislota, asos yoki neytral ekanligini bildiradi. PH qiymati 0 kislotalikning yuqori darajasini, pH 7 neytral, pH 14 eng asosiy (yoki ishqoriy) ekanligini ko'rsatadi.
Kundalik Kofe Iste'molini Qanday Kamaytirish Mumkin?
Ehtimol, dunyodagi eng mashhur ichimlik bu kofe . Millionlab odamlar kunlarini bir piyola xushbo'y kofe bilan boshlashadi. Tetiklantiruvchi ichimlik ularning kundalik hayotining ajralmas qismidir. Tibbiy nuqtai nazardan kofening ijobiy va salbiy tomonlari bor, ammo kofeinni sevuvchilar uning zarari haqida bilishlari kerak.
Xavfli Konservantlarni Iste'mol Qilishni Qanday Kamaytirish Mumkin
Tijorat mahsulotlarining aksariyati tarkibida konservantlar mavjud. Ularning go'sht va sut mahsulotlariga qo'shilishining maqsadi xavfli patogen bakteriyalar paydo bo'lishining oldini olishdir. Biroq, aksariyat hollarda ishlab chiqaruvchilar saqlash muddatini uzaytirish va ular taklif qilayotgan mahsulot ko'rinishini yaxshilash uchun konservantlarni qo'shadilar.
