Maksimal Foyda Olish Uchun Tuxumni Qachon Va Qanday Iste'mol Qilish Kerak

Mundarija:

Video: Maksimal Foyda Olish Uchun Tuxumni Qachon Va Qanday Iste'mol Qilish Kerak

Video: Maksimal Foyda Olish Uchun Tuxumni Qachon Va Qanday Iste'mol Qilish Kerak
Video: Har tong xom tuxum iste’mol qilish nimalarga olib kelishini tomosha qiling! 2024, Noyabr
Maksimal Foyda Olish Uchun Tuxumni Qachon Va Qanday Iste'mol Qilish Kerak
Maksimal Foyda Olish Uchun Tuxumni Qachon Va Qanday Iste'mol Qilish Kerak
Anonim

Tuxum qimmatbaho oqsillar, yog'lar, minerallar, B vitaminlari, A, K va E vitaminlarini o'z ichiga olgan eksklyuziv oziq-ovqat mahsulotidir.

Biroq, biz ularni bozorda bo'lishiga va ularning menyusida mahsulot sifatida mavjudligiga juda o'rganib qolganmizki, tuxumlarning ozuqaviy qiymati qanday ekanligi va ulardan maksimal darajada foydalanish uchun ularni qanday qilib aniq iste'mol qilishimiz haqida deyarli o'ylamaymiz.

Aslida, qabul qilishda ba'zi muhim tafsilotlar mavjud tuxum - ularni maksimal foyda olish uchun qanday va qachon iste'mol qilish kerak. Buni yodda tuting, shunda siz ushbu foydali mahsulotdan eng ko'p foydali moddalarni olishingiz mumkin.

Yangi tuxum iste'mol qiling

Bu tovuq tuxumi bo'ladimi yoki boshqa qushlar - o'rdak, bedana, g'oz va boshqalar bo'lsin, eng yaxshisi biz yangi tuxum iste'mol qilamiz. Beshinchi yoki oltinchi kunga kelib ularning sifati iloji boricha eng yaxshi, oqsil eng to'liq va mikroblarning rivojlanishi ehtimoli eng kam. Tuxumni muzlatgichda saqlash foydali bo'lish muddatini uzaytiradi, chunki u qarish jarayonini va patogen bakteriyalarni rivojlanishini sekinlashtiradi.

Parranda tuxumlari

Albatta, eng foydali bo'lgan parranda tuxumlari kimyoviy moddalarsiz to'liq parhez bilan oziqlangan. Agar siz ularni saqlamasangiz, tekshirilgan uydan tuxum sotib oling, bu hayvonlar sog'lom ekanligiga, gormonal qo'shimchalar qabul qilmasligiga va yuqori sifatli em-xashakka ishonch hosil qiling.

Ularni qanday tayyorlash kerak?

Tuxum
Tuxum

Qaynatilgan tuxumlar, masalan, qovurilgan tuxumlarga qaraganda ancha foydaliroq, chunki ular o'z-o'zidan zararli bo'lgan qovurish jarayonidan qochishadi. Bundan tashqari, ular ko'proq parhezga ega va oshqozon va safro muammolari bo'lgan odamlarga mos keladi. Shu bilan birga, pishirish bir necha daqiqa bo'lmasligi kerak, chunki u holda oqsil hazm qilinadi va hazm bo'lishi qiyinlashadi va sarig'i foydali xususiyatlarining ko'pini yo'qotadi. Yaxshi pishgan tuxumlarda bakteriyalar bo'lishi mumkin emas, yumshoq va kam pishgan tuxumlarda esa patogenlar bilan yuqish xavfi mavjud.

Tuxumni sarig'i bilan iste'mol qiling

Yaqin vaqtgacha xolesterin miqdori yuqori bo'lgan va yurak xastaligi xavfi bo'lgan odamlar bunday qilmasligi kerak deb o'ylar edilar sarig'i bilan tuxum iste'mol qiling. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bunday emas. Kuniga bitta butun tuxum xolesterolni kunlik iste'mol qilish miqdoridan oshmaydi va hatto undan 100 milligramm past bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, siz haftasiga 7 donagacha tuxumni xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin, ammo umuman hayvonot mahsulotlaridan ortiqcha iste'mol qilmaslik kerak. Agar sizda xolesterin va yurak-qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, sarig'i bilan kuniga 3 tagacha tuxum sotib olishingiz mumkin.

Sportchilar uchun oqsillar

Sportchilar, albatta, tuxumlarga e'tibor qaratishlari kerak, chunki ular eng qimmatli, hazm bo'lishi oson va mushak massasi uchun zarur bo'lgan oqsil manbai hisoblanadi. Agar siz ko'proq mushak qurmoqchi bo'lsangiz va oqsilga muhtoj bo'lsangiz, uni iste'mol qiling ko'proq protein. Bu holda va boshqalarda, ertalab tuxum iste'mol qiling. Oxirgi chora sifatida tuxum iste'mol qilish kechqurun bo'lishi mumkin.

Ratsion paytida

Tuxum dietalar uchun juda mos keladi, chunki ular kam kaloriya hisoblanadi. Bundan tashqari, ularning sarig'ida oltingugurt moddasi mavjud bo'lib, u yog'ni yoqishga yordam beradi va metabolizmni rag'batlantiradi. Shuning uchun qo'shishingiz mumkin sizning dietangizda qaynatilgan tuxum.

Tavsiya: