2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
So'nggi o'n yillikda tuxum foydali yoki unchalik foydali bo'lmagan bir yoki ikkitadan ortiq tortishuvlarga sabab bo'ldi.
Darhaqiqat, tuxum ba'zi foydali kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradigan eng muhim vitaminlar, minerallar va antioksidantlarni o'z ichiga olgan foydali moddalarga boy.
Ommabop e'tiqodga qaramay, tuxum xolesterin miqdorini sezilarli darajada oshirmaydi. Shuning uchun kuniga bitta tuxum iste'mol qilishning yomon joyi yo'q.
Nega menyudan tuxum tashlamasligimiz kerak?
- Tuxum oqsilning ajoyib manbai bo'lib, go'sht va baliqqa ajoyib alternativ hisoblanadi.
- Tuxum ozgina kaloriya o'z ichiga oladi - o'rtacha 76 kaloriya. Masalan, kichkina banan ichida juda ko'p narsa bor.
- Tuxum tarkibida 10% gacha bo'lgan yog 'va ayniqsa, to'yinmagan yog'lar mavjud bo'lib, ular xolesterolni kamaytiradi, yurak xastaligi xavfini kamaytiradi, ba'zi saraton kasalliklaridan saqlaydi.
- Tuxumlarda tana normal o'sishi va saraton kasalligidan himoya qilish uchun zarur bo'lgan C, B, D va E vitaminlari mavjud.
- Tuxum minerallarning, shu jumladan temirning ajoyib manbai. Bu qizil qon hujayralarini ishlab chiqarish uchun kerak. Tish va suyaklarning mustahkamligi uchun fosfor, qalqonsimon bez tomonidan gormonlar ishlab chiqarish uchun yod kerak.
- Tuxum, shuningdek, tanaga oz miqdorda kerak bo'ladigan elementlarning manbai - selen (antioksidant rolini o'ynaydi), sink (yarani davolash va sog'lom immunitet uchun kerak).
Tavsiya:
Sarimsoq Nimani O'z Ichiga Oladi Va Nima Uchun Uni Iste'mol Qilishimiz Kerak?
Sarimsoqning foydasi katta terapevtik vosita bo'lgan hayotiy kimyoviy allicin tarkibiga bog'liq. Oltingugurtni o'z ichiga olgan allitsin sarimsoq aromati uchun aybdor. Insoniyat uch ming yildan ortiq vaqtdan beri sarimsoqdan foydalanib keladi.
Nima Uchun Sabzi Tez-tez Iste'mol Qilishimiz Kerak?
Sabzi qadim zamonlardan beri ma'lum va ishlatilgan. Ular Bolgariya oshxonasida eng ko'p iste'mol qilinadigan va ishlatiladigan sabzavotlardan biridir. Ular qimmatbaho ta'mi, ozuqaviy va dorivor xususiyatlari bilan ajralib turadi. Ular nihoyatda sog'lom va turli xil usullar bilan tayyorlanishi mumkin - yolg'iz, salatlarda, yangi uzilgan mevalarda, sabzi qaymoqli sho'rva shaklida yoki ko'plab turdagi idishlarning tarkibiy qismi sifatida iste'mol qilish.
Nima Uchun Yozda Kaliy Bilan Ko'proq Meva Iste'mol Qilishimiz Kerak
Yozning jaziramasida hammamizda ovqatni to'ldirishga ishtahamiz yo'q, chunki u tashqarida issiq va biz engil narsani yeymiz. Biroq, siz o'z ichiga olishi kerak bo'lgan sog'lom ovqatlanishning ahamiyatini e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak ko'plab meva va sabzavotlar .
Nima Uchun Antosiyaninlar Bilan Meva Va Sabzavotlarni Iste'mol Qilishimiz Kerak
Antosiyaninlar maxsus o'simlik pigmentlari. Ba'zi o'simliklarning jozibali ranglanishi ularga bog'liqdir. Ular qizil, ko'k va binafsha ranglarning ranglari, shuningdek, ulardan kelib chiqadigan barcha kombinatsiyalar uchun javobgardir. Ular flavonoidlarga tegishli, ammo ulardan farqli o'laroq xushbo'y hid yo'q.
Nima Uchun Biz Qizil Fasolni Juda Yaxshi Pishgan Holda Iste'mol Qilishimiz Kerak
Yaqin vaqtgacha biz juda ekzotik deb hisoblagan qizil loviya allaqachon stolimizda doimiy ravishda joylashib olgan. Undan biz ajoyib sho'rvalar va pishiriqlar, shuningdek salatlar tayyorlashimiz mumkin. Qizil loviya tolaga, oqsilga va inson salomatligi uchun foydali bo'lgan barcha turdagi mikro va makro elementlarga juda boy.
