2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Javdar - bu bug'doyga o'xshash don, ammo bo'yi balandroq va rangi sariq-jigarrangdan kulrang-yashil ranggacha. O'xshashlik shu erda, chunki u bug'doy va arpa orasida o'sadigan yovvoyi o'tlardan kelib chiqqan deb o'ylashadi.
Zavod magniy, fosfor, marganets, mis, pantotenik kislota va tolaga juda boy.
Elyaf tufayli tanani tezda to'ydiradi, bu ortiqcha miqdordagi oziq-ovqat iste'molini cheklaydi. Shuningdek, ularning ishtirokida o't toshlari paydo bo'lishining oldi olinadi.
Bu 16 yil davom etgan va 69000 ayolni qamrab olgan tadqiqotni ko'rsatdi. Ular tolaga boy ovqatlarni muntazam ravishda iste'mol qilishgan va o't pufagida tosh paydo bo'lish xavfi 13% ga kamaygan.
Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, tolalar ichak peristaltikasini tezlashtirish qobiliyati tufayli kasallikka foydali ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, oziq-ovqat ichak orqali tezroq harakat qiladi va safro kislotalarining sekretsiyasini kamaytiradi.
Agar ular ko'proq miqdorda bo'lsa, ular o't pufagida toshlar paydo bo'lishiga olib keladi. Bundan tashqari, ular insulinga sezgirlikni oshiradi va triglitseridlarni (qon yog'lari) kamaytiradi.
Javdar organizmni magniy tufayli II tip diabetdan himoya qiladi. U organizmdagi glyukoza so'rilishi va insulin sekretsiyasidan mas'ul bo'lgan turli fermentlarni qo'llab-quvvatlaydi. Bu borada olib borilgan bir qator tadqiqotlar shuni tasdiqlaydiki, ko'proq don egan odamlar II turdagi diabet rivojlanish xavfini 31 foizga kamaytiradi.
Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga bug'doy o'rniga butun donli nonni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Buning sababi shundaki, oq nonni iste'mol qilish qonda shakar miqdorini oshirib, insulinga katta ta'sir ko'rsatadi. Va tola ko'tarilishning oldini olib, uning darajasini nazorat qiladi.
Javdar, shuningdek, yurak-qon tomir muammolarida juda foydalidir, ateroskleroz rivojlanishini sekinlashtiradi. Ba'zi tadqiqotchilar, shuningdek, xatarli kasalliklarning oldini olishning afzalliklari haqida xabar berishadi. Javdar tarkibida kuchli antioksidant xususiyatlarga ega fitontsidlar mavjud.
Javdar tarkibida menopoz va menopauza paytida ayol tanasiga katta ehtiyoj bo'lgan fitoestrogen ham mavjud. Shunday qilib, bu uning tanasiga tabiiy ravishda gormonal muvozanat bilan kurashishga yordam beradi.
Tavsiya:
Javdar
Supermarketlar javonlarida bug'doy mahsulotlari ustun bo'lishiga qaramay, pishirilgan mahsulotlarni qidirishga arziydi javdar - nafaqat boy va ishtahani xushbo'y hidi va ta'mi tufayli, balki ularda yashiringan sog'liq uchun foydalar soni tufayli ham.
Tritikale - Bug'doy Va Javdar O'rtasidagi Duragay
Gibrid don mahsulotlari tritikale so'nggi yillarda keng tarqalgan. Bu tasodifiy emas. Bug'doy va javdari aralashtirish natijasida olingan o'simlik yil davomida yomon ob-havo sharoitida ham gektariga bir tonnadan ko'proq hosil beradi. Olimlar o'zlarining tasavvurlari bilan mashhur emaslar va shuning uchun bu madaniyat nomi bug'doy va javdarning lotincha nomlaridan hosil bo'lgan.
Vegetarianizm Diabet Va Yurak Kasalliklaridan Himoya Qiladi
Go'sht iste'mol qilmaydigan odamlarda diabet va yurak-qon tomir kasalliklari kam uchraydi. Vejeteryanlarning diabet va yurak kasalliklari xavfi pastligi aniqlangan tadqiqot ko'plab omillarni hisobga olgan. Tadqiqotchilar qon bosimi, vazn, qon shakar darajasi, xolesterin darajasi kabi omillarni hisobga oldilar.
Uyda Tayyorlangan Ovqat Bizni Diabet Va Vazn Ortishidan Himoya Qiladi
Uyda ovqatlanish sizni ozg'in tutadi va diabetdan saqlaydi. Garvard tibbiyot maktabidan olib borilgan yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, tushlik va kechki ovqatni uyda iste'mol qiladigan odamlar ancha sog'lom va ularning atigi 10 foizigina restoranlarni sevadiganlardan farqli o'laroq, ortiqcha vaznga ega.
14 Soatlik Qattiq Ro'za Diabet, Qon Tomirlari Va Yurak Kasalliklaridan Himoya Qiladi
Bugungi kunda hamma ochlikni davolash imkoniyatlaridan hayratda. Kunning ma'lum bir qismida oziq-ovqat mahsulotlaridan voz kechish taniqli insonlar va o'z sog'lig'idan xavotirda bo'lgan oddiy odamlar orasida mashhurlikka erishdi. Zamonaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki 14 soat davomida qattiq ro'za tutish diabet, qon tomirlari va yurak xastaliklari kabi sog'liq uchun kecha-kunduz xavfini kamaytiradi.
