2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bahorda odam yashil narsani iste'mol qilishni xohlaydi, chunki tanasi o'zi xohlaydi - qishda vitamin etishmasligidan keyin immunitetni mustahkamlash kerak. Va eng muhimi, buni mazali va sog'lom yashil sho'rvalar bilan qilish mumkin.
Bahorda eng mashhur sho'rvalardan biri bu ismaloq. Uni tayyorlash uchun sizga 500 gramm ismaloq, 1 stakan guruch, 1 piyoz, 1 tuxum, yarim stakan yogurt, ta'mga ko'ra tuz kerak bo'ladi.
Ismaloq dastani va qurigan qismlardan tozalanadi, yuviladi va kuydiriladi, so'ngra mayda bo'laklarga bo'linadi. Piyozni shaffof bo'lgunga qadar qovuring va ismaloq bilan aralashtiring. Taste uchun tuz seping va 5 stakan qaynoq suv qo'shing.
Taxminan uch-to'rt daqiqa pishganingizdan so'ng, guruch qo'shing va yumshoq bo'lgach, sho'rvani yogurt va tuxum bilan pishiring. Keyin sho'rva tuxumdan o'tmasligi uchun darhol pechdan chiqariladi.
Qichitqi sho'rva bahor mavsumida ham dolzarbdir. Sizga tatib ko'rish uchun 200 gramm qichitqi o't, 1 osh qoshiq un, 3 osh qoshiq zaytun moyi yoki o'simlik moyi, maydalangan pishloq kerak.
Qichitqani kuydirib, maydalab, so'ngra yarim litr suvda taxminan 10 daqiqa qaynatiladi. Yog 'bilan qovurilgan unni qo'shing va yana ikki stakan suv qo'shing. Besh daqiqa davomida qaynatib oling va xizmat qilinganda ta'mga pishloq qo'shing.
Qo'zi sho'rva bahorga mos keladi. Ismaloq bilan birgalikda qo'zichoq go'shti o'z ta'mini to'liq ochib beradi. Qo'zichoq va ismaloq oshini tayyorlash uchun sizga 500 gramm qo'zichoq, 200 gramm ismaloq, 2 ta yashil piyoz, 1 ta tuxum, 1 stakan guruch, tuz, maydanoz, bir choy qoshiq paprika, yarim stakan qatiq kerak bo'ladi.
Go'shtni mayda maydalab, qovuring va oldindan kesilgan ismaloqni qo'shing. Nozik tug'ralgan piyoz qo'shing. Barcha ingredientlar past haroratda taxminan to'rt-besh daqiqa davomida qovurilganidan so'ng, ozgina suvda suyultirilgan qizil qalampir qo'shing.
Yarim litr qaynoq suv bilan to'ldiring. Guruchni qo'shing va yumshoq bo'lganda, sho'rvani tuxum va yogurt bilan tuzing va maydanoz seping.
Tavsiya:
Kilogramm Yo'qotish Uchun Mazali Sho'rvalar
Sho'rva yordamida siz qo'shimcha funtdan xalos bo'lishingiz mumkin. Tushlik va kechki ovqatda katta piyolani iste'mol qilish kifoya parhez osh va natija kafolatlanadi. Sho'rvadan tashqari siz kepakli bo'lak va yengil mevali shirinlikni eyishingiz mumkin.
Bo'sh Sho'rvalar Uchun G'oyalar
Kabızlık, tartibsizlik va qiyin ichak harakatidir. Ko'pincha og'riqli va qorin bo'shlig'ida shishiruvchi va yoqimsiz og'irlik bilan bog'liq. Kabızlıkla kurashish uchun bir necha sinovdan o'tgan laksatifler. Sabzavotlar bilan tovuq sho'rva Quyidagi mahsulotlardan foydalanib, ko'p harakat va vaqtni sarf qilmasdan tovuq bilan to'yimli sho'rva tayyorlang:
Yashil Sho'rvalar Uchun G'oyalar
Bahorda ismaloq, dock, sorrel va qichitqi sho'rvalari juda mashhur bo'lib, ular nafaqat juda mazali, balki organizm uchun juda foydali. Ismaloq sho'rvasini tayyorlash uchun , sizga yarim kilo ismaloq, yarim chashka guruch yoki ikkita o'rta kattalikdagi kartoshka, 2 osh qoshiq moy, qalampir, 1 osh qoshiq un kerak.
Mikroto'lqinli Tez Qo'ziqorinli Sho'rvalar Uchun G'oyalar
Mikroto'lqinli pech bilan pishirish - bu qiziqarli va oson mashg'ulot. Biroq, mikroto'lqinli pechda sho'rva pishirishni boshlashdan oldin bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta narsalar mavjud. Ularni tayyorlash uchun chuqur chinni yoki shisha idishlar ishlatiladi.
Buvining Mazali Sho'rvalar Va To'ldirilgan Va Qurilgan Sho'rvalar Uchun Qoidalari
Sho'rvalar va bulyonlar tayyorlanadi turli xil mahsulotlardan: go'sht, parrandachilik, sabzavot, baliq, baklagiller, makaron va mevalar. Sho'rvalar va sho'rvalar ikki guruhga bo'linadi: to'ldirilgan va binoli. Yalang'och va mahalliy sho'rvalarning bir qismi to'ldirilgan holda tayyorlanadi, masalan:
