2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Muzlash tayyor ovqat ko'plab uy xo'jaliklari uchun foydalidir. Bu ko'p vaqtni tejaydi va siz har kuni ovqat tayyorlashingiz shart emas. Muzqaymoqdan keyin ta'mini o'zgartirmasdan qaysi pishirilgan idishlarni muzlatish mumkinligini bilish muhimdir.
Pishgan ovqatlarni muzlatish bolalar oshxonasidan ovqat olishni istamagan yosh bolalarning onalari uchun juda qulaydir. Muzlash yordamida siz har kuni bolaga turli xil taomlarni taklif qilishingiz mumkin va u turli xil ovqatlarni iste'mol qilishi mumkin. Muzqaymoq pishirilgan idishlarning ta'mini buzmaydi va oziq-ovqat tarkibidagi foydali moddalarni yo'q qilmaydi. Aksincha, muzlash oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalarining juda katta qismini saqlaydi.
Siz sho'rvalar, turli xil pishiriqlar va hatto ba'zi shirinliklarni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Eritgandan keyin sho'rvalar butunlay o'zgarishsiz qoladi. Kartoshka, no'xat, loviya, karam bilan go'sht kabi pishirilgan idishlar ham ta'mi va ko'rinishini saqlanib qolgan.
Biroq, siz pishirilgan kartoshkani muzlatib qo'yolmaysiz, chunki ular eritilganda aniq bir xil ta'mga ega bo'lmaydi. Ularda to'plangan suv ularning ta'mini butunlay o'zgartiradi va hech qanday ziravorlar bu haqiqatni o'zgartira olmaydi.
Muzlash bilan o'z ta'mini o'zgartiradigan yana bir taom pishirilgan guruchdir. Xuddi shu narsa pechda pishirilgan guruchga, shuningdek guruch ustun bo'lgan idishlarga ham tegishli. Shuning uchun, guruch odatda pishirganda muzlash uchun mos emas. Istisno - bu oz miqdordagi guruchli ismaloq yoki boshqa kombinatsiyalar kabi ismaloq. Siz ushbu idishlarni xavfsiz ravishda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Eritganda taomning ta'mi yaxshi bo'ladi va o'zgarishsiz butunlay saqlanib qoladi.
Siz pishirilgan no'xat, loviyani sof shaklda yoki har xil go'sht turlari bilan birgalikda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Eritgandan keyin idishlarning ta'mi o'zgarishsiz qoladi.
Qaynatilgan karam, tandirda qovurilgan karam, go'shtli karam - bu boshqa muzlatilgan mazali taomlar.
Kartoshka va go'sht bilan pishirilgan güveç yoki kartoshka va sabzavotlar kabi idishlarni ham muammosiz muzlatish mumkin.
Siz muzlatolmaydigan maxsus sho'rva yo'q. Har bir sho'rva muzlatish uchun javob beradi va eritgandan keyin o'z ta'mini saqlaydi.
Bundan tashqari, köfte va turli xil souslarni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, turli xil idishlar uchun kerakli vaqtda ishlatish uchun faqat souslarni muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Pishgan shakldagi brokkoli va gulkaram ham muzlatish uchun javob beradi. siz ularni tovuq bilan tayyorlashingiz mumkin. Bu juda mazali bo'ladi va eritilganidan keyin idish o'z ta'mini o'zgartirmaydi. Bundan tashqari, qaynatilgan sabzi muzlatib qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz ularni muzlatmoqchi bo'lgan har qanday idishga qo'shishingiz mumkin.
Idishlarni muzlatmoqchi bo'lganingizda shisha idishlarga solib qo'yish yaxshidir. Idish to'liq sovib ketguncha idishlarni yopmang. Keyin mos qopqoq bilan yoping va alohida eshikli kameraga yoki muzlatgichga qo'ying.
Ovqatlanishdan oldin kavanozni chiqarib, avval muzlatgichda qoldirib, asta-sekin eritishni boshlash yaxshidir. 24 soatdan keyin idish tarkibini mos idishga quying va issiq taxtada isitib oling. Bu idishlarning ta'mini to'liq saqlashning eng yaxshi usuli.
Mikroto'lqinli pechda muzdan tushirish, shuningdek eritilgan idishlarni mikroto'lqinli pechda isitish idishlarning ta'mini o'zgartiradi.
Tavsiya:
Muzlatgichda Qanday Va Qanday Pishirilgan Ovqatlarni Saqlashimiz Mumkin
Bir marta kerak bo'lgandan ko'proq pishganingizdan so'ng, oziq-ovqatni baribir to'ldirilgan muzlatgichda buzilishiga yo'l qo'ymasdan, uni muzlatgichda saqlash maqsadga muvofiqdir. Hatto muzlatgichda ham pishirilgan idishlar buzilmasdan juda uzoq turolmaydi.
Har Bir Oshxonada Qanday Idishlar Va Idishlar Bo'lishi Kerak
Kerakli jihozlar bilan jihozlangan yaxshi jihozlangan oshxona styuardessa muvaffaqiyatli ishlashi uchun juda muhimdir. Uy bekasi oshxona anjomlari va vilkalar pichoqlari qancha ko'p bo'lsa, uning ishi shunchalik yoqimli va oson bo'ladi. Oshxona anjomlari tashqi ko'rinishini, ta'mini, hidini o'zgartirmaydigan va oziq-ovqat mahsulotlari bilan zaharlanishga olib kelishi mumkin bo'lgan kimyoviy birikmalar hosil qilmaydigan materialdan tayyorlanishi kerak.
Baklava - Pishirilgan Qobiq Va Dolchin Hidi Bo'lgan Voqea
Yupqa qovurilgan qobiqlar, to'ldirish, eritilgan sariyog 'hidi va to'lib toshgan shirinlik - ko'plab xalqlar uchun baklava - bu shirinliklarning haqiqiy shohi. Ushbu jozibali pirojnoe Bolgariyadagi va boshqa Bolqon mamlakatlaridagi bayramona stollarda ustunlik qiladi.
Bu Erda Foydali Bo'lgan Pishirilgan Sabzavotlar
Xom oziq-ovqat tobora ommalashib bormoqda va tobora ko'proq odamlar yangi sabzavotlar va tabiiy ovqatlanishning afzalliklari bilan ovora bo'lishmoqda. Ammo, ma'lum bo'lishicha, ba'zi sabzavotlar ma'lum bir issiqlik bilan ishlov berishdan o'tib, o'zlarining to'liq imkoniyatlariga erishadilar.
Muzlatish Uchun Mos Bo'lgan Sho'rvalar Uchun Takliflar
Kundalik band bo'lgan hayotda zamonaviy uy bekalari kunning oxirida uyda mazali, foydali va tayyor narsa bo'lishi uchun ijodkor bo'lishni o'rganadilar. Sizga sho'rvalar uchun ikkita variantni taklif etamiz, ular sizning bo'sh kunlaringizda tayyorlang, so'ngra ularni muzlatib qo'ying, shunda ular istalgan vaqtda oila a'zolari yonida bo'lishadi.
