2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bir marta kerak bo'lgandan ko'proq pishganingizdan so'ng, oziq-ovqatni baribir to'ldirilgan muzlatgichda buzilishiga yo'l qo'ymasdan, uni muzlatgichda saqlash maqsadga muvofiqdir. Hatto muzlatgichda ham pishirilgan idishlar buzilmasdan juda uzoq turolmaydi.
Qo'ziqorinlarni muzlatilgan holda qaynatiladi, dimlanadi va qovuriladi. Shunday qilib, ular muzlatilgan yangi qo'ziqorinlarga qaraganda ancha kam hajmni egallaydi. Qovurilgan qo'ziqorinlar alohida idish yoki garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin, ammo har xil turdagi idishlarni tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.
Agar siz keyinroq qotib qoladigan qo'ziqorinlarni qovurmoqchi bo'lsangiz, yog 'o'rniga sariyog'dan foydalanish tavsiya etiladi. Eritish xona haroratida sodir bo'ladi, keyin qo'ziqorinlar isitiladi va xizmat qiladi.
Dondurucuda dimlangan, qaynatilgan va qovurilgan qo'ziqorinlarning yaroqlilik muddati yangi muzlatilgan qo'ziqorinlarga qaraganda qisqa. -18 ° C haroratda ular to'rt oygacha saqlanishi mumkin.
Sabzavotli oshxonada qoldiq bo'lsa, uni tashlamang, balki ezilib, muzlatib, sabzavotli pyuresi yordamida har xil pishiriqlar va sho'rvalar tayyorlang.
Sabzavot va go'shtli bulyonlar muzlatgichda taxminan besh oy saqlanadi. Ularni maxsus plastik muzlatgich qutilariga to'kib tashlang va xona haroratida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling.
Kartoshka va makaronli sho'rvalar muzlash uchun mos emas. Eritish paytida kraxmalning yuqori miqdori tufayli ular juda yoqimsiz ta'mga ega.
Kartoshkani yoki makaronning katta foizini o'z ichiga olmaydigan barcha sho'rvalar plastik idishlarda muzlatiladi va past haroratda mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritiladi. Muzlatilgan sho'rva plastik qutidan ozgina ajratilgandan so'ng, bir yirtqichlardan tushiring va pechka ustiga qizdiring.
Kartoshkani kartoshka pyuresi shaklida muzlatish mumkin. Frantsuz kartoshkalari muzlatgichda saqlanmaydi, chunki ular eritilganda ta'mi va xiralashganligini yo'qotadi.
Lazanya, risotto, go'shtli kastryul muzlatish uchun juda yaxshi. Ular plastik qutilarga quyiladi va muzlatgichda qoldiriladi, u erda ular besh oy turishi mumkin. Xona haroratida va mikroto'lqinli pechda eritib oling.
To'ldirilgan qalampir va sarma, shuningdek sabzavotli idishlar yarim tayyor holatda muzlatiladi - ular suv bilan pishirilguncha yoki pishirilguncha. Kastryulkada yoki mikroto'lqinli pechda ozgina eritilgandan so'ng, ular muzlatilmagandek pishiring. Olti oydan etti oygacha mukammal holatda muzlatgichda saqlang.
Tavsiya:
Meva Va Sabzavotlarni Muzlatgichda Qanday Muzlatish Kerak
Tegishli muzlatgichni sotib olish qish nuqtai nazaridan juda muhimdir. Ko'proq odamlar qishki ovqat sifatida sabzavotlarni muzlatgichda muzlatishni afzal ko'rishadi. Shuning uchun uni tanlashda bir nechta narsani hisobga olish muhimdir.
Qanday Oziq-ovqatlarni Og'irlik Qilmasdan Och Qoringa Iste'mol Qilishingiz Mumkin?
Bu qanchalik ajoyib bo'lsa ham, bizda og'irlik qilishdan qo'rqmasdan oshqozonimizda iste'mol qiladigan ovqatlar mavjud. Bu so'zda salbiy kaloriya ovqatlar . Qabul qilinganda tanada nafaqat kaloriya yig'ilmaydi, balki allaqachon mavjud bo'lgan miqdorni ham yo'qotadi.
Zararli Oziq-ovqatlarni Sog'lom Oziq-ovqat Bilan Qanday Almashtirish Mumkin?
Ko'p odamlar uchun sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar birinchi o'rinda turadi, bu esa kerakli natijalarga erishish uchun to'liq sadoqatni talab qiladi. Siz allaqachon muhim parhezlar va retseptlarni yozib qo'ydingiz, sizni qoniqtiradigan mashqlar dasturini tuzdingiz va bu narsalarni haqiqatan ham hayotingizning ajralmas qismiga aylantirdingiz.
Oziq-ovqat Mahsulotlarini Qancha Vaqtgacha Muzlatgichda Saqlashimiz Mumkin?
Bizning taomimiz, u qanchalik mazali tayyorlanganidan va qanchalik chidamsiz ko'rinmasin, ba'zida qoladi. Va ko'pincha, chiqindilarga qarshi kurashda biz uni tashlashdan qochamiz. Shunday qilib, boshqa narsalar qatori, biz yana zavqlanishimiz mumkin.
Pishirilgan Pishiriq Po'stlog'ini Qanday Tayyorlash Mumkin?
Pishiriqlar pishirilgan pishiriqlar bilan juda yaxshi bo'ladi. Qanday qilib uni tayyorlash kerak. Kerakli mahsulotlar: 1 kg un 600 ml suv (iliq) 1 osh qoshiq. sol Tayyorlash usuli: Un va tuzni chuqur idishga quying. Aralashtiring va o'rtada quduq hosil qiling, unda suv asta-sekin doimiy aralashtirish bilan quyiladi.
