2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kerakli jihozlar bilan jihozlangan yaxshi jihozlangan oshxona styuardessa muvaffaqiyatli ishlashi uchun juda muhimdir. Uy bekasi oshxona anjomlari va vilkalar pichoqlari qancha ko'p bo'lsa, uning ishi shunchalik yoqimli va oson bo'ladi.
Oshxona anjomlari tashqi ko'rinishini, ta'mini, hidini o'zgartirmaydigan va oziq-ovqat mahsulotlari bilan zaharlanishga olib kelishi mumkin bo'lgan kimyoviy birikmalar hosil qilmaydigan materialdan tayyorlanishi kerak.
Ovqatlar qoldiqlarni to'plash va biriktirish uchun sharoit yaratadigan chuqur va chiqadigan joylarsiz silliq bo'lishi kerak.
Uy bekasi boy oshxona anjomlariga ega bo'lsa, u unga yaxshi ko'rinishda xizmat qilishi mumkin, bu esa yaxshi ishtaha uchun katta ahamiyatga ega.
Masalan, agar salat uchun mahsulotlar - kartoshka, sabzi, lavlagi jingalak pichoq bilan kesilsa va salat bezatilgan tuxumlari maxsus tuxum kesgich bilan kesilsa, salat juda ham yoqimli ko'rinishga ega bo'ladi va ko'proq ishtaha.
Har bir uy bekasi asta-sekin quyidagi oshxona anjomlari va aksessuarlarini sotib olishga g'amxo'rlik qilishi kerak:
1. Idishlar
Osh, sabzavot, makaron, makaron va boshqalarni pishirish uchun. Sig'imi 3-4 l bo'lgan 1-2 kostryulkalar kerak. Gosht, sabzavot va parranda go'shtini pishirish uchun souslar tayyorlash uchun 2-3 l hajmdagi 1 ta idish kerak, kichikroq hajmi 1-2 gacha bo'lgan alohida idish. l sut uchun kerak.l Kompot, tuzlangan bodring, krem pishirish uchun alohida idish kerak.
Baliqni pishirish uchun siz panjara va qopqoq bilan cho'zilgan qozon olasiz. Baliq butunlay qo'yiladi yoki panjara ustiga kesiladi, uning ostida suv bor. Bug'da yoki bulonda pishiriladi;
2. Qovurilgan idishlar
Kastryulkalar go'sht, baliq, tuxum, sabzavot, makaron qovurish uchun ishlatiladi. Kartoshka, sabzavot, go'sht, baliqni katta idishda qovurish yaxshi, tuxum, pancake va boshqalar. kichik idishda;
3. Süzgeç
Sho'rva, bulonlarni suzish, makaron, guruch, sabzavotlarni to'kib tashlash, mevalarni yuvish va boshqalar uchun ishlatiladi;
4. Mis, emallangan yoki dumaloq dipli chinni idish
Tuxum, kremlarni urish uchun, oz miqdorda xamir yoğurmak uchun;
5. Tovoqlar
Pechene, pirojnoe, pirog, strudel va boshqalarni pishirish uchun 1-3 xil o'lcham kerak bo'ladi;
6. Kastryulkalar uchun uzuk
Ikkala go'shtli kostryulkalar va kostryulkalar halqasida pishirilgan yog'siz kostryulkalar ham mazali bo'ladi.
7. Kek panasi;
8. Kek shakli;
9. Pasxa xamiri uchun, har xil pirojnoe va jele uchun 2-3 shakl;
10. Go'sht maydalagich;
11. Yong'oqni maydalash mashinasi;
12. Qattiq pishirilgan tuxumni kesish uchun mashina;
13. Kartoshka pressi;
14. Pichoqlar
Nonni kesish uchun pichoq arra, piyoz va sabzavotlarni kesish uchun kichik pichoq, kartoshka, sabzi, lavlagi kesish uchun jingalak pichoq, kartoshkani tozalash uchun maxsus pichoq kerak;
15. Pechene va makaronlarni kesish uchun kesuvchi;
16. Sho'rvalar, sho'rvalar va souslarni quyish uchun chuqur osh qoshiq;
17. Ko'pikni olish uchun, murabbo va murabbo tayyorlash uchun, go'sht va sabzavotlarni olib tashlash va to'kish uchun panjara qoshig'i;
18. Tuxum va keklarni sindirish uchun sim;
19. Planer;
20. Pishiriladigan panjara;
21. Qovurish uchun, yog ', ikra, mayonezni urish uchun yog'och qoshiqlar;
22. Unni saralash uchun elak;
23. Oddiy rulon;
24. Qalin rulon;
25. Xamir plitasi;
26. Piyozni kesish taxtasi;
27. Go'shtni kesish taxtasi;
28. Go'shtni maydalash va suyultirish uchun yog'och bolg'a;
29. Shishalarni ochish uchun tirnoqli vint.
30. huni;
31. qutini ochuvchi;
32. Suyuqlik uchun o'lchov - ko'zani;
33. Nonni saqlash qutisi.
34. Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatgichda saqlash uchun qutilar.
35. Oshxona shkalasi;
36. Un, shakar, tuz va boshqalar uchun bir xil o'lchamdagi oshxona mahsulotlari yoki alohida idishlar yoki plastik idishlar uchun xizmat.
Tavsiya:
Har Bir Oshxonada Bo'lishi Kerak Bo'lgan 6 Ta Mahsulot
Do'konga ham borishni istamagan sovuq va g'amgin kunlar ko'p. Ammo bunday kunlarda ham uyda mazali va tez tayyorlanadigan narsa yaxshi. Uy shkafida doimo saqlanishi kerak bo'lgan bir nechta muhim narsalar mavjud. 1. Tuz va qalampir Har bir taom uchun tuz va qalampir kabi ziravorlar kerak.
Uyda Har Bir Kokos Moyi Idishi Bo'lishi Kerak! Shunung Uchun
Hindiston yong'og'i yog'i minglab yillar davomida o'zining yuqori ozuqaviy qiymati, shuningdek kosmetik vositalarda qo'llanilishi bilan tanilgan va oxirgi, lekin eng kami - kundalik hayotda. Sog'liqni saqlash nuqtai nazaridan uning foydalari juda ko'p va bu erda ularning eng muhimi:
Har Doim Qo'lingizda Bo'lishi Kerak Bo'lgan Mo''jizaviy O't
Kekikdan foydalanishning sog'lom sabablari - balg'am bilan yo'tal; - bronxit, ko'k yo'tal, gripp yoki sovuq; - og'izning yallig'lanishi; - yomon hid; - tomoq og'rig'i, tomoq og'rig'i, burun oqishi bilan bog'liq isitma; - oshqozon buzilishi, oshqozonning surunkali yallig'lanishi, kolik, diareya;
Shuning Uchun Har Bir Ayol Idish Yuvadigan Mashinaga Ega Bo'lishi Kerak
Bitta tugmachani bezovta qiladigan maishiy ho'llash, chayish, oshxonadagi son-sanoqsiz idishlarning ishqalanishini yo'q qilish mumkin. Idish yuvish mashinasidan foydalanish foydasiga ba'zi dalillar: 1.) To'rt kishilik oila ko'p vaqtni lavaboda o'tkazadi.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
