2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Rayhon bizning mamlakatimizda keng qo'llaniladi - bu xalq tabobati va pishirishda yaxshi ma'lum. Hindistonda Ocimum muqaddas joyi - bu muqaddas hisoblangan va ko'plab afsonalar bo'lgan rayhon.
Barcha taniqli fazilatlardan tashqari, yangi kashfiyot bu xushbo'y o't ham kuchli antioksidant ekanligini ko'rsatadi. Hindiston tadqiqotiga ko'ra reyhan tanaga qarish jarayoniga qarshi kurashishda yordam beradi.
Ushbu tadqiqot natijalari Manchesterda namoyish etilgan. Tadqiqot mualliflari o'simlik ekstrakti erkin zararli radikallarning ta'siriga yordam beradi va himoya qiladi va ular qarish jarayoni bilan chambarchas bog'liqligini aniqladilar.
Fesleğen quyidagi xususiyatlari bilan mashhur - immunitet tizimini mustahkamlaydi, tanadagi stress darajasini sezilarli darajada pasaytiradi, chidamliligini oshiradi. Bundan tashqari, xushbo'y o't qondagi qand miqdorini pasaytiradi va gastritdan saqlaydi.
Fesleğen, ko'pincha tish go'shti va tishlarni, sovuqni, qattiq va sekin davolaydigan yaralarni davolash uchun ishlatiladi, shuningdek, teridagi toshmalar, shish, tomoq og'rig'ini yo'qotish uchun javob beradi. Fesleğen infuzioni oshqozon muammolarini tinchitadi.
Uning tarkibida katta miqdordagi efir moyi mavjud - shuning uchun juda boy va o'ziga xos hid. Mamlakatimizda reyhan ko'pincha nafaqat kasalliklarni davolash uchun, balki ziravor sifatida ham qo'llaniladi - bu go'sht va yog'siz idishlarni xushbo'ylash uchun javob beradi. Idishlarga kerakli lazzat berish uchun atigi bir chimdik ziravor kifoya.
Amerikalik va yaponiyalik olimlarning fikriga ko'ra, rozmarin qarish jarayonini sekinlashtirishda ham foydali bo'lishi mumkin. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu ziravorlar miya ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Olimlarning fikriga ko'ra, bibariya miyani toksik birikmalardan himoya qiladi, shuningdek erta qarishdan saqlaydi. Bunga rozmarinni o'z ichiga olgan ko'p miqdordagi karnoz kislotasi kiradi. Ushbu topilma Altsgeymer kasalligi bilan og'rigan insonlar uchun ayniqsa foydalidir, deya qo'shimcha qiladi mutaxassislar.
Tavsiya:
Rayhon
Rayhon juda xushbo'y o'simlik , barglari har xil oziq-ovqat turlari uchun ziravor sifatida ishlatiladi. Rayhon, qarag'ay yong'og'i va Parmesan pishloqining aralashmasi bo'lgan pesto sousi keng tarqalganidan beri reyhan dunyodagi eng taniqli o'tlardan biriga aylandi.
Uyda Rayhon Yetishtiramiz
Fesleğen pizza, spagetti, Bloody Mary, Caprese salatasi, Tailand sho'rvalari - ko'plab taomlar va ichimliklar tarkibidagi lazzat tarkibiy qismlari tomonidan eng ko'p ishlatiladigan va osonlik bilan taniladiganlardan biridir. Ularning barchasi faslag'an tazelik hissi bilan yurishadi.
Rayhon Bilan Uchta Xushbo'y Retseptlar
Dereotu, petrushka va sho'r kabi ziravorlardan foydalanishni ta'kidlaydigan biz bolgarlardan farqli o'laroq, O'rta er dengizi mamlakatlari aholisi oregano va reyhanni ta'kidlashadi. Ular odatda kombinatsiyalangan holda boradilar va ayniqsa makaron va pizza tayyorlash uchun juda mos keladi.
Yaxshi Xotira Rayhon Bilan Birga Keladi
Rayhon biz O'rta er dengizi oshxonasini, ayniqsa italyan taomini tasavvur qila olmaydigan ziravorlar qatoriga kiradi. Garchi ziravorlar Yaqin Sharq va Osiyoda topilgan bo'lsa-da, bugungi kunda u noyob italiyalik pesto sousini tayyorlash bilan bog'liq bo'lib, pizza va makaron tayyorlashda, shuningdek barcha yangi salatlarda ishlatiladi.
Rayhon - Shohona Ziravor
Fesleğen, shuningdek, shohona ziravor deb ataladi. Bu qadimgi Yunoniston, Misr, Hindistonda juda qadrlidir. Meksikada, agar siz cho'ntagingizda bir dona reyhanni olib yursangiz, bu sizga pul keltiradi va sizning sevganingiz sizga abadiy sodiq bo'ladi, deb ishonishgan.
