2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Fesleğen pizza, spagetti, Bloody Mary, Caprese salatasi, Tailand sho'rvalari - ko'plab taomlar va ichimliklar tarkibidagi lazzat tarkibiy qismlari tomonidan eng ko'p ishlatiladigan va osonlik bilan taniladiganlardan biridir.
Ularning barchasi faslag'an tazelik hissi bilan yurishadi. Do'kondan quritilgan va qadoqlangan ziravorlar nafaqat uy sharoitida ishlab chiqariladiganlarga qaraganda bir necha baravar qimmat, balki xushbo'y hidga ham ega. Shuning uchun quyidagi maslahatlardan biridan foydalanib, ushbu bebaho qo'shimchani o'zingiz o'stirib, mazali taomlaringiz bilan mehmonlarni hayratda qoldirganingiz ma'qul.
Fesleğenni bilish muhim narsa shundaki, u sovuq havoga juda sezgir, shuning uchun uni o'zingiz etishtiradigan uyni oldindan o'ylab ko'rsangiz yaxshi bo'ladi. Agar siz uni kech kuzgacha hovlida eksangiz, sizda yam-yashil va yaxshi o'sadigan o'simlik bo'ladi, ammo buning uchun siz u qishdan omon qolmasligiga tayyor bo'lishingiz kerak.
Agar siz reyhanni qozonga ekib qo'ysangiz, uni haroratga qarab olib kirishingiz yoki chiqarib olishingiz mumkin. Uni hovlida yoki derazada quyoshli joy va suvni saqlamaydigan bo'sh tuproq bilan ta'minlang.
- Qachon va qanday ekish kerak: Rayhon nisbatan tez va oson unib chiqadigan urug'lardan o'stiriladi. Erta bahorda eking va ob-havoning to'satdan yomonlashishi va siz uni allaqachon bog'ga ekkan bo'lsangiz, tayyor bo'lishingiz va uni biron bir narsa bilan qoplashingiz kerak. Ko'chatlarni oldindan qutilarga yasash yaxshidir, siz ularni bog'ga faqat ob-havo barqaror bo'lib, poniyalar endi juda nozik bo'lmaganda ko'chirishingiz mumkin.
Oddiy reyhanning novdalari muntazam ravishda kesilmasa, balandligi taxminan 50-60 sm ga yetishini taxmin qilishingiz kerak. Shuning uchun ularni ko'chirib olishda ildizlarning o'zlari orasida taxminan 30 sm masofani qoldirish yaxshidir. Bog'ingizdagi boshqa o'simliklar orasida urug'larni ekishdan tashvishlanmang - u oregano, petrushka, marul, romashka va pomidor bilan yaxshi o'sadi.
- Sug'orish - Barglarni ho'llamay, ildizi kam suv. Muntazam ravishda sug'orib oling, lekin avval tuproq quruqligini tekshiring. Agar u hali ham ho'l bo'lsa, unda sizning o'simlik sug'orilmasdan biroz uzoqroq turishi mumkin. Fesleğen juda sug'orilgan tuproqni yoqtirmaydi.
- yig'ish - o'simlik mos qaychi bilan kesiladi. Agar siz uni yangi ishlatmoqchi bo'lsangiz, uning gullash bosqichiga yetishini kutmasligingiz mumkin. Butun o'simlikning 2/3 qismidan ko'p bo'lmagan qismini kesib olish tavsiya etiladi (poyadan kamida 15 sm er ustida qolishi kerak).
- Quritish - Agar siz uyda quritilgan reyhanni zaxiralashga qaror qilgan bo'lsangiz, bir nechta novdalarni kesib olingandan so'ng ularni kichkina to'plamga bog'lab, shamollatiladigan joyga osib qo'ying. Quritilgan reyhan ezilib, tegishli idishda yoki idishda saqlanishi mumkin, uni mahkam yopish kerak.
Agar siz ilgari o'tlar yoki o'simliklarni etishtirmagan bo'lsangiz ham, ikkilanmasdan sinab ko'ring. Fesleğen, parvarish qilishni talab qilmaydi, ammo boshqa tomondan, sizni uzoq vaqt davomida yangi ko'rinish, xushbo'y hid va ta'm bilan xursand qiladi.
Tavsiya:
Rayhon
Rayhon juda xushbo'y o'simlik , barglari har xil oziq-ovqat turlari uchun ziravor sifatida ishlatiladi. Rayhon, qarag'ay yong'og'i va Parmesan pishloqining aralashmasi bo'lgan pesto sousi keng tarqalganidan beri reyhan dunyodagi eng taniqli o'tlardan biriga aylandi.
Rayhon Bilan Uchta Xushbo'y Retseptlar
Dereotu, petrushka va sho'r kabi ziravorlardan foydalanishni ta'kidlaydigan biz bolgarlardan farqli o'laroq, O'rta er dengizi mamlakatlari aholisi oregano va reyhanni ta'kidlashadi. Ular odatda kombinatsiyalangan holda boradilar va ayniqsa makaron va pizza tayyorlash uchun juda mos keladi.
Yaxshi Xotira Rayhon Bilan Birga Keladi
Rayhon biz O'rta er dengizi oshxonasini, ayniqsa italyan taomini tasavvur qila olmaydigan ziravorlar qatoriga kiradi. Garchi ziravorlar Yaqin Sharq va Osiyoda topilgan bo'lsa-da, bugungi kunda u noyob italiyalik pesto sousini tayyorlash bilan bog'liq bo'lib, pizza va makaron tayyorlashda, shuningdek barcha yangi salatlarda ishlatiladi.
Rayhon - Yoshlik Ziravorlari
Rayhon bizning mamlakatimizda keng qo'llaniladi - bu xalq tabobati va pishirishda yaxshi ma'lum. Hindistonda Ocimum muqaddas joyi - bu muqaddas hisoblangan va ko'plab afsonalar bo'lgan rayhon. Barcha taniqli fazilatlardan tashqari, yangi kashfiyot bu xushbo'y o't ham kuchli antioksidant ekanligini ko'rsatadi.
Rayhon - Shohona Ziravor
Fesleğen, shuningdek, shohona ziravor deb ataladi. Bu qadimgi Yunoniston, Misr, Hindistonda juda qadrlidir. Meksikada, agar siz cho'ntagingizda bir dona reyhanni olib yursangiz, bu sizga pul keltiradi va sizning sevganingiz sizga abadiy sodiq bo'ladi, deb ishonishgan.
