2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Pirogda bezak yaratish xamirni yanada o'ziga xos qiladi. Xamirdan har xil go'zalliklarni tayyorlashingiz mumkin - shunchaki ularni bayramga moslashtirishingiz va o'z tasavvuringizdan foydalanishingiz kerak.
Boshida yaratgan narsangiz sizni hayratga solmasa kerak. Vaqt o'tishi bilan piroglar yaxshilanadi va sizning boshingizdagi fikrlar tobora ko'payib boradi. Shubhasiz muhim ahamiyatga ega bo'lgan nonning ta'midan tashqari, uning tashqi ko'rinishi boshqacha bo'lishi yaxshi.
Yangi boshlanuvchilar pechene to'sarlariga osonlikcha ishonishlari mumkin - kerakli shakllarni kesib oling, so'ng ularni pirogga qo'ying. Siz nonni pishiradigan xamirning bir qismidan foydalanishingiz mumkin - nonni idishga quyishdan oldin uni ajratib oling.
Agar siz o'zingiz biror narsa yaratmoqchi bo'lsangiz, bezatish uchun o'zingizning bug'doy quloqlaringizni yarating - sizga ikkita xamir kerak. Fitillarning bir uchi qalinroq bo'lishi kerak - o'tkir burchaklarni olish uchun qalin qismini qaychi uchi bilan kesishingiz kerak.
Siz shunchaki pirogga ikkita jo'xori qo'yishingiz kerak. Albatta, siz ko'proq don tayyorlashingiz va ularni o'zingizning xohishingizga ko'ra tartibga solishingiz mumkin.
Agar siz kashshof uchun pirog tayyorlasangiz, bezak oson - tepada kichkina oyoq yasang. Asosiy xamirdan ma'lum miqdorni ajratib oling va katta qismi bilan oyoq hosil qiling, qolganlari bilan sharchalar hosil qiladi - beshta va har xil o'lchamdagi. Nonni o'rtasiga oyog'ini qo'ying va ustiga beshta barmoqni qo'ying.
Bundan tashqari siz chiroyli va qiziqarli gul tayyorlashingiz mumkin - uni xamirdan nonga ajratib oling. Plitkaga un qo'ying va xamirni rulon bilan torting - uning qalinligi santimetrga teng bo'lishi kerak. Uzunligi taxminan 20 sm va kengligi 10 sm bo'lgan qismni kesib oling va uni oshxona qog'oziga qo'ying.
Uni rulon bilan va pichoq bilan biroz ko'proq aylantiring, taxminan bir xil o'lcham va shakldagi barglarni kesishni boshlang. Ushbu yaproqchalarni pirojniyga gul shaklida joylashtiring va o'rtasiga tish pichog'i bilan teshishingiz mumkin bo'lgan xamir sharini qo'shing.
Agar siz uni yanada qiziqroq qilishni istasangiz - barglarning yarmini ajratib oling va ularni ehtiyotkorlik bilan qo'llaringiz bilan kengaytiring, ularni yana aylana shaklida joylashtiring, lekin uzoqroq masofada. Bu holda xamirning uzunroq va qisqaroq bo'laklarini almashtiring.
Tavsiya:
Keklarni Tayyorlash Oson
Zamonaviy uy bekalari o'z oilasini mazali pishiriqlar bilan xursand qilishni istashadi, lekin ular odatda vaqt topolmaydilar - ishdan qaytgach, ular kir yuvish mashinasini, idish-tovoqlarni, ovqat pishirishni kutishmoqda … Va shirinlik uchun ko'pincha vaqt bo'lmaydi.
Kulinariya Darsligi: Keklarni Qanday Qilib To'g'ri Saqlash Kerak?
Tayyor makaron turli xil usullarda va turli vaqtlarda saqlanadi. Siqilgan sariyog 'va aralash sariyog' xamiridan tayyorlangan, murabbo va murabbo bilan tayyorlangan mahsulotlar quruq va ventilyatsiya qilingan xonalarda bir necha kun turadi.
Qanday Mazali Keklarni Tayyorlash Mumkin
Quritilgan mevalar, yangi uzilgan mevalar, shakarlamalar, yong'oqlar, murabbo va murabbo bilan keklar qadimdan mashhur bo'lib kelgan. Ular kofe, choy yoki sirop bilan pishiriqlar sifatida xizmat qiladi va ularni tayyorlash juda oddiy. Kek yoki pirojniyni uzoq vaqt pishirish uchun vaqtni yo'qotmaslik uchun silikon, metall va qog'ozning kichik shakllaridan foydalaning.
Keklarni Tayyorlashning Asosiy Qoidalari
Pishiriqlar, Pasxa pishiriqlari va kekslar bolgarlarning, ayniqsa uning bolaligida eng sevimli narsasidir. Oshxonadan keladigan yoqimli hidni kim eslamaydi, shunchaki pishirilgan pirojnoe, bizni u erda sehrlangan kabi olib boradi. Ushbu vasvasalarni tayyorlash oson va yoqimli ish bo'lib tuyuladi.
Keklarni Izomalt Bilan Bezash
Hozirgi kunda sog'lom ovqatlanish va tozalangan mahsulotlar, ayniqsa shakarning zarari haqida ko'p gapirishmoqda. Uning tuz kabi, Oq O'lim deb nomlanishi bejiz emas. Shu sababli, bozorda o'rnini bosadiganlar son-sanoqsiz, ammo ular undan yaxshiroqmi degan savol tug'iladi.