2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Quritilgan mevalar, yangi uzilgan mevalar, shakarlamalar, yong'oqlar, murabbo va murabbo bilan keklar qadimdan mashhur bo'lib kelgan. Ular kofe, choy yoki sirop bilan pishiriqlar sifatida xizmat qiladi va ularni tayyorlash juda oddiy. Kek yoki pirojniyni uzoq vaqt pishirish uchun vaqtni yo'qotmaslik uchun silikon, metall va qog'ozning kichik shakllaridan foydalaning.
Muffinlarning asosiy tarkibiy qismlari sariyog ', shakar, tuxum va un bo'lib, ular har bir retseptda ishtirok etadi, ammo turli xil nisbatlarda va bu yakuniy natijani belgilaydi.
Taste uchun xamirga qo'shing:
- kakao, shokolad, kofe;
- mevalar, quritilgan mevalar, shakarlamalar;
- Vanilya, turli xil esanslar, dolchin;
- tvorog, sut mahsulotlari.
Va muffinalarni yanada havodor va yumshoq qilish uchun xamirga pishirish kukuni qo'shiladi. Uni o'ziga xos hidni yo'qotish uchun kislota bilan so'ndiriladigan pishirish soda bilan almashtirish mumkin. Tayyor xamir shakllarga bir tekis quyiladi, keyin pishiriladi.
Silikon qoliplari bitta yoki pishirish kanallari bilan bir-biriga bog'langan. Xamirni qo'yishdan oldin metall qoliplarni yog 'yoki sariyog' bilan moylash kerak. Qog'oz shakllari engil xamir uchun ishlatiladi va oldindan qayta ishlashni talab qilmaydi, lekin maxsus yordamga muhtoj.
Aks holda, xamir shakldan tushib ketishi mumkin.
Bu erda mazali muffin retseptlari:
Oq shokoladli mevali keklar
limon sharbati - 2 choy qoshiq.
yangi sut - 250 ml
yog '- 125 ml
tuxum - 1 dona.
un - 260 g
pishirish kukuni - 3 choy qoshiq.
tuz - ¼ choy qoshiq.
shakar - 150 g
oq shokolad - 200 g
mevalar - 400 g (qulupnay, malina, böğürtlen yoki ularning aralashmasi)
Tayyorlash usuli: Idishdagi tuxum, sariyog ', limon sharbati va sutni mikser bilan aralashtiring, bir xillikka qadar urting. Shokoladni kichkina kubiklarga bo'linib, un, pishirish kukuni, shakar va tuz bilan aralashtiring. Quruq va suyuq ingredientlarni aralashtiring va bir hil holga kelguncha shpatula bilan asta-sekin aralashtiring.
Tanlangan mevalarni qo'shing va aralashtirganda mevalarni ezish va maydalashdan ehtiyot bo'ling. Xamirni qog'oz shakllariga yoyib, ustiga shokolad kublarini joylashtiring.
180 daraja qizdirilgan pechda taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring.
Muffinlar ularni rangli yoki oq shakarli xamir, shokolad yoki qaymoq, sir, yangi yoki shakarlangan mevalar bilan yopib bezashingiz mumkin.
Tavsiya:
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Eng Mazali Sousni Qanday Tayyorlash Mumkin
Dunyoda eng mazali soslarni osongina tayyorlashingiz mumkin, agar bitta qoidaga amal qilsangiz, deydi frantsuz oshpazlari. Soslar tayyorlash sirlari azaldan saqlanib kelingan, ammo endi hammaga ma'lum. Sosni qalin va bir hil holga keltirish uchun barcha bo'laklarni ma'lum tartibda aralashtirish kerak.
Qanday Mazali Sho'rvalar Tayyorlash Mumkin
Sho'rvalar Bolgariya stolining ajralmas qismi va biz ularni asosan tushlikda iste'mol qilishga odatlangan bo'lsak ham, ularga kechki ovqatga xizmat qilishimizga hech narsa to'sqinlik qilmaydi. Engil, mazali va foydali taom. Sho'rvani chindan ham mazali qilish uchun ammo, uni tayyorlashda ba'zi qoidalarni bilish yaxshi, ya'ni:
Qanday Qilib Ajoyib Keklarni Tayyorlash Mumkin
Muffinlar - bu keklarga o'xshab ko'rinadigan amerika kichkina qandolatining bir turi. Ular issiq, sovuq, issiq, sariyog 'bilan sug'orilgan holda xizmat qilishlari mumkin. Biroq, ular tayyorlangan kunida eng mazali bo'ladi. Ular nonushta uchun ajoyib va juda chiroyli.
Qanday Qilib Keklarni Sevgi Bilan Tayyorlash Mumkin
1. Pishiriq retseptlarining ko'pchiligida un miqdori ko'rsatilmagan. Qaerda aniq aniqlangan bo'lsa, u tabiiy deb qabul qilinadi. Buning sababi tuxumlarning kattaligi, qatiq va qaymoqning zichligi; 2. Pishirish soda un yoki yogurt bilan aralashtiriladi;
