2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz muhim mehmonlarni kutmoqchi bo'lsangiz yoki shunchaki yaqinlaringizni ajoyib baliq ovqati bilan xursand qilishni istasangiz, losos bilan noziklik tayyorlang. Siz uni alabalık bilan almashtirishingiz mumkin.
Ikra bilan Timbal - bu mazali italyan taomidir. Kerakli mahsulotlar: 600 gramm keng makaron, 1 kilogramm baliq, 5 ta pomidor, 1 piyoz, 2 dona sarimsoq, 2 dona tuxum, 50 gramm sariq pishloq, 2 osh qoshiq oq sharob, 2 osh qoshiq suyuq qaymoq, 2 osh qoshiq zaytun. yog ', 2 ta maydanoz novdasi, 1 osh qoshiq sariyog', ta'mga ko'ra tuz va murch.
Pomidorni qaynoq suv bilan pishiring va tozalang. Kichik bo'laklarga kesib oling. Baliq katta bo'laklarga bo'linadi. Piyoz va sarimsoqni mayda maydalang. Sariq pishloqni maydalang, maydanozni barglarga maydalang.
Piyoz va sarimsoqni doimiy ravishda aralashtirib, shaffof bo'lguncha qovuring. Pomidorni qo'shing va besh daqiqa davomida qovuring. Baliq va sharobni qo'shing. Olovni kamaytiring va yana o'n daqiqa davomida pishiring.
Baliqni idishdan olib tashlang va idishga soling. Sosning yarmi bug'lanib ketgunga qadar pechka ustida pishirishni davom ettiradi. U soviydi.
Baliqni maydalang, sous, sariq pishloq, tuxum va maydanoz qo'shing. Aralashtiring, qaymoq va ziravorlar qo'shing. Makaron tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Drenajni to'kib tashlang va ozgina sovitib oling.
Dumaloq idishni yog'lang. Markazdan boshlab, makaron o'ralgan makaron pirogiga o'xshash narsalarni olish uchun joylashtirilgan. Sosni ustiga sous bilan to'kib tashlang, ustiga folga soling va 180 daraja qizdirilgan pechda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring. Olib tashlangandan so'ng, idishda o'n daqiqaga qoldiring va katta dumaloq plastinka ustiga o'gir.
Limonli tuzlamadagi losos juda yangi taom. Tarkibi: 1 kg baliq, tuzlamoq uchun: 1 piyoz, 1 limon, maydalangan qora murch, moy, 40 millilitr konyak, 4 maydanoz va 4 dona arpabodiyon, 1 chimdik reyhan. Sos uchun: 2 tish sarimsoq, 2 petrushka novdasi, 200 gramm ko'k pishloq, 3 osh qoshiq suyuq qaymoq, 1 limon, seldereyning 4 tupi.
Marinad birinchi bo'lib tayyorlanadi. Piyozni doira shaklida kesib oling, limonni po'stlamasdan, uzunasiga yarmiga, so'ngra bo'laklarga bo'ling. Dereotu va maydanoz yuviladi, quritiladi va mayda to'g'raladi.
Yog ', konyak, qora murch, piyoz va limon qo'shing va baliq ustiga bu tuzlamani quying. Yarim soat turishga qoldiring.
Keyin baliq bo'laklari tuzlamadan olib tashlanadi va har tomondan to'rt daqiqa davomida qovuriladi. Sos maydanozni maydalab, maydalangan sarimsoq qo'shib tayyorlanadi. Pishloqni maydalang, qaymoq va limon sharbati bilan aralashtiring va maydanozga qo'shing. Baliq sous bilan sug'orilib xizmat qilinadi.
Tavsiya:
Rus Oshxonasidan Qizil Lavlagi Bilan Mazali Taomlar
Rus oshxonasida qizil lavlagi nihoyatda mashhur bo'lib, har xil sho'rvalar, salatlar va aperitivlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Mamlakatimizda bu qadar keng tarqalmagan sabzavot XI asrdayoq rus oshxonalarida ma'lum bo'lgan va uni oshpazlik maqsadlarida ommaviy ravishda ishlatish XIV asrda sholg'om va karam bilan birga zarur bo'lgan.
Qovoq Bilan Mazali Mazali Taomlar
Qovoq nafaqat qovurilganida, balki mazali taomlarni tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatilganda ham mazali bo'ladi. Qovoq bilan qilish mumkin mazali kekslar . Kerakli mahsulotlar: 100 gramm sariyog ', 300 gramm un, 1 osh qoshiq dolchin, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiq shakar, 200 mililitr sut, 350 gramm tug'ralgan oshqovoq, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz.
Qizil Ikra Iste'mol Qilishning Sog'liq Uchun 10 Ta Foydasi
Go'shti Qizil baliq sayyoradagi eng to'yimli ovqatlardan biridir. U ozuqaviy moddalarga boy va bir nechta kasalliklarning xavf omillarini kamaytirishi mumkin. 10 ta ajoyib bilan tanishing losos iste'molidan sog'liq uchun foydalar : 1.
Qizil Ikra Qalbimizni Sog'lom Qiladi, Lobster Eng Yaxshi Afrodizyak
Biz nafaqat yoz oylarida, balki dengiz mahsulotlaridan tez-tez lazzatlanishimiz kerak. Qizil ikra oq qon hujayralari faoliyatini tartibga soluvchi va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan omega-3 yog 'kislotalarining ajoyib manbai hisoblanadi.
Qizil Ikra Bilan Zamonaviy Gurme Appetizatorlari
Qizil ikra foydali baliqlar reytingida birinchi o'rinlardan biridir. U tarkibida omega-3 yog 'kislotalari va A, B va D vitaminlari mavjud. Qizil ikra temir, selen, fosfor va kaltsiyga boy. Bu barcha foydali moddalar miyaga foydali ta'sir ko'rsatadi va inson xotirasini yaxshilaydi.
