2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qovoq nafaqat qovurilganida, balki mazali taomlarni tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatilganda ham mazali bo'ladi. Qovoq bilan qilish mumkin mazali kekslar.
Kerakli mahsulotlar: 100 gramm sariyog ', 300 gramm un, 1 osh qoshiq dolchin, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiq shakar, 200 mililitr sut, 350 gramm tug'ralgan oshqovoq, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz.
Un elenir, pishirish kukuni, dolchin va tuz bilan aralashtiriladi. Alohida idishda tuxumni urting, sut va sariyog 'qo'shing. Shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Xamir olinmaguncha un tuxum aralashmasiga qo'shiladi. Oldindan maydalangan oshqovoq bilan aralashtiring. Pech 200 darajaga qadar isitiladi. Xamir qoliplarga quyiladi, ular laganda ichiga taqsimlanadi.
Formalar ularning hajmining to'rtdan uch qismiga to'ldiriladi. 20 daqiqa davomida pishiring. Pechni olib tashlaganingizdan so'ng, sovushini qoldiring va keklardan tortiqni olib tashlang.
Qovoq sufli - bu og'zingizda eriydigan nozik desert. Kerakli mahsulotlar: 150 mililitr sut, 3 tuxum, bir chimdik tuz, 50 gramm un, 1 osh qoshiq shakar, 40 gramm sariyog ', 100 gramm oshqovoq, 5 gramm kraxmal.
Pech 200 darajaga qadar isitiladi. Qovoqni tozalang, qirg'ichdan o'tkazing va taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
Sariqlardan oqsillar ajratiladi. Sariyog'ni sekin olovda eritib, elenmiş unni qo'shing. Doimiy aralashtirib, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.
Iliq sut qo'shing. Aralash ingichka bulamaga o'xshaydi. Sariqlarni qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Qovoq ezilgan. Aralashga qo'shing, aralashtiring va sovushini kutib turing.
Shakar va kraxmal qo'shib, oqsillarni qorga urting. Qovoq aralashmasiga qo'shing. Oqsillar tushmasligi uchun yuqoridan pastga qarab ozgina aralashtiring.
Pech 180 darajaga qadar isitiladi. Aralash qoliplarga taqsimlanadi, oldindan moy bilan surtiladi va shakar sepiladi. Ko'tarilguncha va qizarguncha 15 daqiqa davomida pishiring.
Tavsiya:
Bibariya Ta'mi Bilan Mazali Taomlar
Rozmarin - bu qo'yiladigan idishlarga juda yoqimli va yangi hid beradigan ziravor. Ziravor ko'pincha O'rta er dengizi oshxonasida ishlatiladi. Bibariya barglari ziravor sifatida ishlatiladi va ular yangi yoki quritilgan bo'lishi mumkin. Ko'pincha sho'rvalar, qovurilgan go'shtlarni tuzlash uchun ishlatiladi, marinadlarga qo'shiladi.
Kartoshka Bilan Mazali Taomlar
Kartoshkadan har xil mazali taomlarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Teri bilan yoki terisiz kartoshkani qaynatish eng oson, so'ngra ularga qo'shimcha tuz yoki sous bilan xizmat qilish. Qaynatilgan kartoshka mazali, sarimsoq va yashil ziravorlar bilan xizmat qiladi .
Qovoq Bilan Kuzgi Taomlar
Kuzda oshxonada oshqovoq idishlari dolzarbdir. Meva sabzavotlari ajoyib hid va yumshoq ta'mga ega, bu uni ko'plab retseptlar uchun kerakli mahsulotga aylantiradi. Qovoqning o'zi kuzgi ixtisosdir. Qovoq - bu nisbatan mustahkam kuzgi sabzavot, shuning uchun ham shu mavsumda biz u bilan eng ishtahani ochadigan, shirin va sho'r ovqatlarni iste'mol qilamiz.
Qovoq Bilan Eng Foydali Taomlar
Qovoq - eng mazali kuzgi sabzavot. Va eng muhimi, oshqovoq juda foydali: u tarkibida ko'plab shakar, pektin va karotin mavjud bo'lib, ularning tarkibidagi ba'zi navlarda tarkibi 100 g ga 30 mg ga etishi mumkin. Qovoq minerallarga, asosan kaliy, kaltsiy, fosforga boy.
Qovoq Bilan Mazali Kuz Taomlari
Kuzda oshqovoq oshxonada haqiqiy malika hisoblanadi. An'anaviyidan tashqari qovoq pishirilgan apelsin vasvasasi bilan turli xil sho'r va shirin taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Tuzlangan oshqovoq Normanda u mazali va og'zingizda eriydi.
