2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pechene xamiri deb ham ataladigan shimgichli pirojnoe, ehtimol har xil pirojniy, xamir ovqatlar, qovurilgan pishiriqlar, petit to'rtaklar, pechene va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladigan eng mashhur xamirdir.
U butun dunyoga tarqaladi va tuxum, un va shakardan tayyorlanadi, ba'zi hollarda sut qo'shiladi. Agar buni qilishni o'rgansangiz, har qanday shirinliklarni bemalol tayyorlashingiz mumkin bo'ladi. Mana bir nechta variant:
Oddiy shimgichni pirojnoe xamiri
Kerakli mahsulotlar: 1 choy qoshiq un, 6 ta tuxum, 1/2 choy qoshiq shakar kukuni, 1 ta vanil.
Tayyorlash usuli: Bir hil turg'unlik olinmaguncha sarig'i va shakarni mikser bilan urting. Agar sizda shakar kukuni bo'lmasa, uni odatdagi bilan almashtirishingiz mumkin, ammo keyinchalik aralashtirish vaqti uzoqroq bo'ladi. Nihoyat, un va vanilni ehtiyotkorlik bilan qo'shing va yana bir marta aralashtiring, ammo engilroq va yumshoqroq. Hammasini un bilan sepilgan moylangan idishga soling va 200 daraja qizdirilgan pechda pishiring.
Issiq shimgichni pirojnoe xamiri
Kerakli mahsulotlar: 7 ta tuxum, 1 choy qoshiq shakar, 180 g un, 1 dona sariyog ', vanil.
Tayyorlash usuli: Shakar va tuxumni yuqoridagi retsept bo'yicha urting, lekin suv hammomida. Keyin idish olib tashlanadi va doimiy urish bilan ozgina soviydi. Ushbu aralashga eritilgan va sovigan sariyog ', un va vanilni solib, yana muloyimlik bilan aralashtiring. Olingan aralash 200 daraja qizdirilgan pechda un bilan sepilgan moylangan idishda pishiriladi.
Dobush shimgichni xamiri
Kerakli mahsulotlar: 12 ta tuxum, 5 ta sarig ', 350 g un, 350 g shakar, 1 paket vanilin, 50 g sariyog', ixtiyoriy ravishda maydalangan limon po'sti.
Tayyorlash usuli: Kichikroq miqdor uchun shimgichli pirojnoe, mahsulotlarning yarmini kesib tashlang. Qalin qaymoq olguncha shakarni, tuxumni va sarig'ini olovga urting. Tovoqni olovdan olib tashlang va sovutgandan so'ng un, vanilin, eritilgan va sovutilgan sariyog 'va agar mavjud bo'lsa, limon limonini yaxshilab qo'shing. Barchasini yana yaxshilab aralashtiring va xamirni oldindan qizdirilgan pechda un bilan sepilgan moylangan idishda pishiring.
Dobush keki, shokoladli shimgichli kek, shimgichli pirojnoe, sutli shimgichli pirojnoe, tuxumsiz shimgichli kek, Viktoriya shimgichli keki uchun takliflarimizni sinab ko'ring.
Tavsiya:
Yog 'xamirini Qanday Tayyorlash Mumkin
Makaron tayyorlashning o'ziga xos mahorati bor. Ba'zida retseptlar mahsulotlar kabi murakkab emas, lekin ko'proq yoğurma yoki ko'tarilish uchun aniq vaqt bor va hokazo sariyog 'xamiri bu juda ko'p vaqtni yoki maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi.
Eng Zo'r Pirog Xamirini Qanday Tayyorlash Mumkin?
Umuman olganda, piroglar va mevali pishiriqlar bir xil xamirdan - sariyog'dan tayyorlanadi. Albatta, u turli xil yaxshilanishlarni boshdan kechirmoqda va unga kakao, maydalangan yong'oq yoki bodom, qaymoq, tvorog va boshqalarni qo'shish mumkin.
Cookie Xamirini Qanday Tayyorlash Mumkin
Pechene bolalar va kattalar uchun mazali, ular ajoyib desert va dasturxon bezaklari. Pechene bilan choy va kofe mazali bo'ladi. Turli xil hayvonlar shaklidagi pechene va qiziqarli haykalchalar bolalar uchun nihoyatda quvonch baxsh etadi.
Shakar Xamirini Qanday Tayyorlash Mumkin
Pishiriqlar barcha bolalar uchun va ko'pchilik kattalar uchun menyuning sevimli qismidir. Biroq, mazali uy qurilishi shirinliklarini tayyorlash uchun siz shakar xamirini tayyorlashni bilishingiz kerak. Oilangiz yoki mehmonlaringiz oldida oshpazlik mahorati bilan porlashni xohlaganingizda, bu ajralmas narsadir.
Qanday Qilib Mukammal Pirojnoe Va Baklava Xamirini O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkin
Pies va strudellarni tayyorlash uchun asosiy mahsulotlar: un, suv va tuz, qo'shimcha ravishda o'simlik moyi, oq sharob, limon sharbati va alohida hollarda ozgina sirka. Mamlakatimizda haqiqiy uy bekasi kamida bir marta pirog va baklava uchun uy qurilishi xamirini tayyorlashga harakat qilishi kerak.
