Rojdestvo Arafasida Namuna Menyusi

Mundarija:

Video: Rojdestvo Arafasida Namuna Menyusi

Video: Rojdestvo Arafasida Namuna Menyusi
Video: Родные наняли ей репетитора, а однажды вернувшись домой, застали шокирующую картину… 2024, Noyabr
Rojdestvo Arafasida Namuna Menyusi
Rojdestvo Arafasida Namuna Menyusi
Anonim

Uchun Rojdestvo arafasida ovqatlanish ular toq sonli va oriq bo'lishi kerak. Stolda boylik keki, qaynatilgan bug'doy, loviya bilan to'ldirilgan qalampir, oriq sarma va oshav bo'lishi shart. Boshqa yog'siz ovqatlar ixtiyoriy. Hamma ovqatlangandan so'ng, stol tozalanmaydi va ertalabgacha qoldiriladi.

Fasol bilan to'ldirilgan qalampir

Fasol bilan to'ldirilgan qalampir
Fasol bilan to'ldirilgan qalampir

Surat: Elena Stefanova Yordanova

Fasol bilan to'ldirilgan qalampir - bu yosh va qari uchun eng sevimli yog'siz taomlardan biri Rojdestvo arafasi.

Tarkibi: 14 ta quritilgan qalampir, 2 stakan oq loviya, unchalik katta bo'lmagan, yarim osh qoshiq qizil qalampir, 1 piyoz, 50 mililitr yog ', ta'mga ko'ra tuz va qalampir, 1 chimdik yalpiz.

Fasol avvalgi kechadan namlangan. Ertalab yaxshilab yuvib tashlang va qaynatib oling. Birinchi suv quyiladi va yana yumshoq bo'lguncha qaynatiladi. Piyozni mayda maydalab, ozgina qovuring va ustiga qizil qalampir, tuz va murch qo'shing. Fasol bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Yalpiz qo'shing. Shishish uchun qalampir issiq suvga solinadi. Fasolni to'ldiring va laganda ichiga joylashtiring. Bir stakan iliq suvni to'kib tashlang va 30-45 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.

Yalang'och sarma

Yalang'och sarma
Yalang'och sarma

Yoqilgan Rojdestvo arafasi sarma majburiydir - uzum yoki karam barglari bilan.

Kerakli mahsulotlar: 20 karam karam barglari yoki 40 ta tok barglari, bir yarim piyola guruch, 1 piyoz, 3 choy qoshiq tomat pastasi, 60 mililitr yog ', tuz va qalampir ta'mga qarab.

Piyozni mayda maydalab, ozgina qovuring va guruch qo'shing. Iliq suv qo'shing - 2 stakan va ozgina guruchni pishiring. Tomat pyuresi, tuz va qalampir qo'shing. To'ldirish barglarga joylashtirilgan. Agar ular karam bo'lsa, tuzlangan karam katta tayyorlanadi, uzumdan tayyorlangan karam juda kichik bo'lishi mumkin. Vine sarmislari ikkita bargdan yasalgan. Hammayoqni barglarini panga soling, qopqog'ini yoping va pishiring, va uzumzorlar plastinka ustiga qo'yiladi, plastinka bilan yopiladi va taxminan 40 daqiqa davomida qaynatiladi.

Fasol pate

Fasol pate
Fasol pate

Pishgan fasol pate mukammaldir Rojdestvo arafasida ovqat. Uch yuz gramm pishgan loviya avvalgi oqshomdan namlanadi, ertalab qaynatiladi, eziladi va pyuresi tayyorlash uchun ozgina qaynoq suv qo'shiladi. Ziravorlar bilan tatib ko'ring va mayda to'g'ralgan piyoz seping.

Oshav

Oshav
Oshav

Surat: Desislava Doncheva

Shirinlik uchun oshavni tayyorlash o'rinli, u ham juda mos keladi Rojdestvo arafasi uchun menyu. Bu kelgusi yilda mo'l hosilni anglatadi. Bir litr suv uchun sizga 250 gramm quritilgan mevalar kerak - quritilgan o'rik, quritilgan olma va quritilgan armut.

Quritilgan mevalar ustiga sovuq suv quying va uch soat davomida turib oling. Keyin qaynatib oling, ta'mga ko'ra shakar qo'shing va 4 soatga qoldiring. Sovuq xizmat qiling.

Rojdestvo arafasida tanlangan retseptlarimizni ko'rib chiqing.

Tavsiya: