Bayramona Kechki Ovqat Uchun Namuna Menyusi

Mundarija:

Video: Bayramona Kechki Ovqat Uchun Namuna Menyusi

Video: Bayramona Kechki Ovqat Uchun Namuna Menyusi
Video: Oilangiz uchun chiroyli kechki ovqat Вкусный ужин для всей семьи 2024, Sentyabr
Bayramona Kechki Ovqat Uchun Namuna Menyusi
Bayramona Kechki Ovqat Uchun Namuna Menyusi
Anonim

Siz mehmonlarni kutib olmoqchisiz va ularni stolda nima bilan maftun etish haqida tasavvurga ega emassiz. Sizga yordam beradigan ba'zi fikrlar.

Sizning salatingizni tayyorlash uchun sizga sho'r suvda qaynatilgan bir nechta qovoq kerak bo'ladi. Ularni tayyor bo'lgunga qadar pishirish yaxshidir, lekin ularni qaynatmasdan.

Ularni siqib oling va bo'laklarga bo'linib, ustiga pomidor bo'laklarini joylashtiring. Bir piyola ichida bir necha tish sarimsoqni siqib oling, zaytun moyi, limon sharbati va tuz qo'shing. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va ustiga arpabodiyon seping. Agar xohlasangiz, mozzarella kabi yangi pishloq turini qo'shishingiz mumkin.

Aperitif uchun ½ yoki 1 choy qoshiq qaynatiladi. guruch (qancha odam pishirganingizga qarab), qaynab ketishdan ehtiyot bo'ling. Qizil qalampir va tuzlangan bodringni ingichka qilib kesib oling va pishgan va quritilgan guruchga qo'shing.

Pomidor salatasi
Pomidor salatasi

Mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, ustiga choy qoshig'ini seping. shakar, ta'mga tuz. Olma sirkasi qo'shing va oxir-oqibat ishtahani mayonez sousi bilan to'kib tashlang - taxminan 4 osh qoshiq. va 2 choy qoshiq. xantal.

Biz tanlagan asosiy narsa, agar siz mol go'shti va ismaloqni olsangiz, buni qilishingiz mumkin. Sizning mehmonlaringizni xursand qiladigan juda mazali retsept:

Ismaloqli dana go'shti

Kerakli mahsulotlar: 4 dona mol go'shti filesi, 800 g ismaloq, 250 ml sut, bir paket sariyog ', 4 bo'lak non, 2 dona tuxum, 3 osh qoshiq. un, yog ', tuz, qalampir, maydanoz

Ismaloq bilan buzoq go'shti
Ismaloq bilan buzoq go'shti

Tayyorlash usuli: Fillarni unga solib, yog 'va sariyog' aralashmasi bilan qovuring. Ismaloq tozalanadi va yaxshilab yuviladi, so'ngra uni 1 choy qoshiq bilan qovuriladi. suv, maydanoz, qalampir va tuz qo'shing. Dilimlarni yog'da qovuring, ularni ikki urilgan tuxum bilan oldindan ho'llang.

Katta plastinka ustiga suyuqlikdan siqilgan ismaloqni, so'ngra mol go'shti filetosini qo'ying. 3 osh qoshiqni suyultirish. pechda yangi sutdagi un, doimo aralashtiriladi. Sos qalinlashgandan so'ng, qora qalampirga ozgina tuz sepib, mol go'shti filetosiga quying. Agar xohlasangiz, uni ozgina oq sharob yoki bulon bilan suyultirishingiz mumkin.

Pishiriqlar menyusi juda ko'p bo'lganligi sababli, biz sizga bayramona kechki ovqatning finali kabi sodda va og'ir bo'lmagan oshqozonlarni taklif qilamiz:

Pishgan qaymoq
Pishgan qaymoq

Pishgan qaymoq

Kerakli mahsulotlar: 1 litr yangi sut, 100 g shakar, 200 g un, 4 dona tuxum, 40 g sariyog ', vanilin, dilimlenmiş bodom.

Tayyorlash usuli: Shakar va unni mos idishga aralashtiring va tuxum va eritilgan sariyog'ni birma-bir qo'shing. Keyin ozgina sut quying va aralashmani aralashtiring - vanilin qo'shing. Krem butunlay silliqlangandan so'ng uni idishga quying va taxminan 40 daqiqa davomida pastroq pechga qo'ying. Pishirishdan oldin qovurilgan bodom seping.

Tavsiya: