2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sut o'rnini bosuvchi moddalar laktoza intoleransi bo'lgan odamlarda eng ko'p ishlatiladigan ovqatlar. Bu odatda soya asosidagi mahsulotlar bo'lib, ular yuqori sifatli o'simlik oqsillari, to'yinmagan yog'lar va boshqalarning juda yaxshi manbalari hisoblanadi.
Laktoza intoleransi oshqozon-ichak bezovtaligi, diareya va boshqalarda ifodalanishi mumkin. Sut o'rnini bosuvchi moddalarni qabul qilish bemorlarning ahvolini yaxshilaydi va shikoyatlarni engillashtiradi.
Sut o'rnini bosuvchi moddalar - tarkibida va tarkibida hayvonlarning sutiga o'xshash, o'simlik tarkibidagi ichimliklar. Ular ko'pincha soya, guruch, jo'xori, bodom, findiq, kaju, kokos yong'og'idan tayyorlanadi.
Bunday sut o'rnini bosuvchi vositalarni olishning ikki yo'li mavjud: ularni uyda tayyorlash yoki do'kondan tayyor mahsulot sotib olish. Uyda tayyorlangan o'simlik suti uchun juda ko'p retseptlar mavjud.
Sizga kerak bo'lgan narsa xom ashyo (soya, yong'oq, guruch, kokos yong'og'i va boshqalar), suv, ozgina tatlandırıcı (shakar, asal, steviya) va yaxshi aralashtirgich.
Soya suti eng keng tarqalgan bo'lib, uni yirik do'konlarning deyarli hamma joylarida topish mumkin. Rostini aytganda, uning ta'mi va rangi sigir sutiga eng yaqin.
Organik soya suti bo'ladimi yoki yo'qmi, umuman soyaning zarari katta. Ko'p odamlar vegetarian va vegetarian dietani asosan soya mahsulotlaridan iborat deb o'ylashadi. Xo'sh, unday emas.
Asos sifatida bozorda mavjud bo'lgan soyaning 80% genetik jihatdan o'zgartirilgan. Ushbu 20% ga duch kelish ehtimoli tabiiydir.
Bundan tashqari, soya iste'mol qilish inson tanasining gormonal muvozanatini buzadi. Ayniqsa, bu ayollar uchun xavflidir. Soya - bu estrogenga o'xshash kuchli fitoestrogen (inson tanasida tabiiy ravishda mavjud).
Bodom suti bodomning juda o'tkir va ba'zida achchiq ta'miga ega, ammo bu juda foydali. Shunday qilib, siz bodomni yoqtirmasangiz, siz ham bodom sutini yoqtirmaysiz.
Hindiston yong'og'i suti bilan tayyorlanadigan taomning ta'mi ancha to'yingan va yoqimli bo'lib, hayvondan chiqqan yangi sutda bo'lgani kabi og'irlik hissi qoldirmaydi.
Tavsiya:
Sog'lom Sut O'rnini Bosuvchi Moddalar
Hayvonlardan kelib chiqqan sutning ko'plab o'simlik analoglari mavjud - soya, guruch, grechka, yong'oq va boshqalar. Ular ko'plab sabablarga ko'ra yaratilgan: - Yoshi bilan ba'zi odamlar laktoza (sut shakar) ga toqat qilmaydilar, ya'ni.
Qahva O'rnini Bosuvchi Moddalar
Eng maqbul va mashhurlardan biri kofe o'rnini bosuvchi moddalar umumiy hindibo ildizi. Bu ta'mi bilan haqiqiy kofega juda yaqin. Hindiba ildizi diabetga chalingan odamlar uchun juda foydali, chunki u qondagi qand miqdorini pasaytiradi.
Pishloq O'rnini Bosuvchi Moddalar
Sog'lom ovqatlanish bugungi kunda ko'proq va ko'proq odamlarning tanlovidir. Uning asosiy maqsadi go'sht va go'sht mahsulotlarini ishlatish tufayli tanani to'plangan toksinlardan tozalashdir. Hayvonlardan kelib chiqqan oziq-ovqatlarda juda ko'p protein mavjud bo'lib, ular organizmning normal ishlashi uchun zarur, ammo hazm bo'lishi qiyin.
Eng Yaxshi Shakar O'rnini Bosuvchi Moddalar
Ratsionda bo'lgan har bir kishi shakar va shirinliklarga boy ovqatlardan voz kechishi kerak. Sog'lom parhezdagi oziq-ovqat va qo'shimchalar ularning tabiiy ko'rinishiga imkon qadar yaqin bo'lishi kerak. Qayta qilingan oq shakar har qanday dietada tavsiya etilmaydi.
Ovqat Pishirish Uchun Alkogol O'rnini Bosuvchi Moddalar
Spirtli ichimliklar Bu sharob, konyak yoki boshqa turdagi bo'lsin, ko'plab pishirish retseptlarida keng tarqalgan. Bu ta'mni yaxshilaydi va nafislikni tez-tez qo'shib turadi. Yuqori darajadagi ichimliklarni turli sabablarga ko'ra icha olmaydigan ko'plab odamlar hali ham iste'mol qilishlari mumkin alkogolli idishlar chunki pishirish jarayonida haqiqiy alkogol yoqiladi.
