Ovqat Hazm Qilish Fermentlari - Ularni Qanday Olish Mumkin?

Mundarija:

Video: Ovqat Hazm Qilish Fermentlari - Ularni Qanday Olish Mumkin?

Video: Ovqat Hazm Qilish Fermentlari - Ularni Qanday Olish Mumkin?
Video: Ovqat hazm qilishda nega muammo bo'ladi? O't dimlanishini sababi nimada? 2024, Noyabr
Ovqat Hazm Qilish Fermentlari - Ularni Qanday Olish Mumkin?
Ovqat Hazm Qilish Fermentlari - Ularni Qanday Olish Mumkin?
Anonim

Bizning ovqat hazm qilish tizimimiz tanadagi eng muhimlardan biri bo'lib, to'g'ri parvarishlash bizning sog'ligimiz va uzoq umr ko'rishimizni ta'minlaydi. Ishtirok etadigan organlar oziq-ovqat va suyuqliklarni qabul qilib, ularni oqsillar, uglevodlar, yog'lar va vitaminlarga bo'linadi. Boshqacha qilib aytganda, tanamiz to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan barcha moddalar.

Ushbu jarayonni to'g'ri amalga oshirish uchun biz "deb atalmish" ga muhtojmiz ovqat hazm qilish fermentlarimoddalarni parchalash va ularni osonlikcha singdirishga yordam beradi. Biz ajratamiz bunday fermentlarning uchta asosiy turi:

Proteazlar: oqsillarni parchalashga xizmat qiladi;

Lipazlar: yog'larni parchalashga xizmat qiladi;

Amilazalar: uglevodlarni oddiy shakarlarga bo'linishiga xizmat qiladi.

Umuman olganda, ular ingichka ichakda sintezlanadi va ishlab chiqariladi, ammo tarkibida mavjud bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish orqali tanangizning ishini qo'llab-quvvatlash foydali bo'ladi tabiiy ovqat hazm qilish fermentlari. Ratsioningizga kiritishingiz mumkin bo'lgan ba'zi bir narsalar.

Asal

asal tarkibida ko'plab ovqat hazm qilish fermentlari mavjud
asal tarkibida ko'plab ovqat hazm qilish fermentlari mavjud

Asal tanadagi ko'plab funktsiyalar va organlar uchun foydalidir va ulardan biri har xil turdagi shakarlarning parchalanishi va ularning glyukoza va fruktozaga aylanishi uchun javob beradigan ovqat hazm qilish fermentlari. Shu maqsadda sotib olgan asalingiz qayta ishlangan emas, xom bo'lishi muhim. Uni qayta ishlashda odatda bu tabiiy fermentlarni yo'q qiladigan iliqlik ishlatiladi.

Bananlar

Banan yaxshi, chunki ular tarkibida murakkab uglevodlarni parchalaydigan ikkita ferment mavjud. Shu tarzda ular tanada osonroq seziladi va hazm qilinadi. Banan shuningdek, tanaga foydali tola etkazib beradi, bu esa ovqat hazm qilish tizimining to'g'ri ishlashiga yordam beradi.

Nordon karam

Hammayoqni fermentatsiya jarayoni tufayli uning foydali moddalariga foydali moddalar qo'shiladi tabiiy ovqat hazm qilish fermentlari. Bundan tashqari, tuzlangan karam - bu insonning immunitet tizimini kuchaytiradigan probiotik ovqatning bir turi. Bu shishiradi, meteorizm va boshqa ovqat hazm qilish muammolarini kamaytiradi.

Zanjabil

zanjabil tanaga fermentlarni beradi
zanjabil tanaga fermentlarni beradi

So'nggi yillarda zanjabil va uning foydali xususiyatlari oshxonamizga va tibbiyotimizga tobora kirib bormoqda. Ovqat hazm qilish tizimida u olib boradigan ijobiy moddalar go'sht tarkibidagi oqsillarning maxsus guruhini parchalashga qaratilgan. Barchamiz bilamizki, go'sht iste'mol qilinganidan keyin tanamizda uzoqroq turadi. Rahmat fermentlar, zanjabil etkazib beradigan go'sht, ovqat hazm qilish tizimi bo'ylab tezroq harakatlanishiga yordam beradi.

Ananas

Bu nihoyatda suvli va shirin mevalar nafaqat tomoq uchun zavqdir. Zanjabil singari, u bizning tanamizdagi oqsillarning parchalanishiga g'amxo'rlik qiladi va aminokislotalarni hosil qiladi. Ular oqsillarni yaxshiroq hazm qilish va tezroq singdirilishiga yordam beradi.

Tanadagi ovqat hazm qilish fermentlarining etishmasligi ovqat hazm qilish, oshqozon shishishi, meteorizm va boshqa ko'plab sog'liq holatlariga olib kelishi mumkin. Agar sizda bunday muammolar tez-tez uchrasa, bunday fermentlar ko'p bo'lgan ovqatlarni ko'proq iste'mol qilish ushbu alomatlarning yo'qolishiga yordam beradi va siz o'zingizni yaxshi his qilasiz va ovqat hazm qilish tizimining sog'lig'ini sezilarli darajada yaxshilaysiz.

Tavsiya: