2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ning tartibga solinmagan sarmoyasi bilan janjal Qazi yarim tayyor mahsulotlar va kolbasa ishlab chiqarishda o'sishda davom etmoqda.
Evropaning deyarli barcha mamlakatlari ta'sir qiladi va tarkibidagi mahsulotlar soni Qazi.
Oziq-ovqat va ozuqa bo'yicha hisobot tizimi (RASFF) orqali olingan xabarnomadan so'ng, Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi faqat 2013 yil mart oyida Evropaning turli laboratoriyalariga DNK tahlillari uchun 100 dan ortiq namunalarni yuborish majburiyatini oldi.
Yuborilgan dastlabki 25 namunaning natijalari shu hafta boshida olingan. Nemis laboratoriyasiga ko'ra, ularni tartibga solinmaganligi uchun sinovdan o'tkazgan Qazi olingan namunalarning to'rttasida topilgan.
Ot DNK izlari topilgan mahsulotlar Bolgariya bozoridagi eng yirik go'shtni qayta ishlaydigan ikkita mahsulotga tegishli.
Karlovoning "Bonni" AD va Petrich "Mes Co" kompaniyalarining go'sht mahsulotlari va kolbasalarida EOOD Qazi. Bozordan mol go'shti o'rniga, ko'rib chiqilayotgan ot go'shti partiyalarini olib chiqish bo'yicha choralar ko'rilgan.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) ko'rib chiqilayotgan ishlab chiqaruvchilarga solinadigan jarimalar, qonunda belgilangan eng yuqori daraja, 10000 BGN miqdorida bo'ladi.
BFSA inspektorlari javob topishni umid qiladigan eng muhim savol - go'shtni qayta ishlash korxonalari ishlab chiqarishga qo'yilgan go'sht ot go'shti ekanligini yoki etkazib beruvchilar tomonidan adashganligini biladimi.
BFSA savdo tarmog'idagi kuchaytirilgan tekshiruvlar bilan davom etmoqda va shu vaqt ichida RASFF tizimi orqali Evropa Ittifoqiga a'zo davlatlarga axborot xabarnomasini tayyorlaydi.
BFSA rahbari doktor Yordan Voynovning so'zlariga ko'ra, fuqarolarning tashvishlanishiga asos yo'q. Ikkala kompaniyaning mahsulotlari hech qanday tarzda inson salomatligiga xavf tug'dirmaydi va iste'mol uchun xavfli emas.
Ularni tijorat tarmog'idan yuklab olishning sababi ularning yorliqlarida belgilangan noto'g'ri tarkibdir.
Tavsiya:
Tutmanik O'rniga Avakado Va Boza O'rniga Smoothie - Bolalar Bog'chalarida Yangi Menyu
/ aniqlanmagan Avokado nonushta uchun kefal o'rniga va boza o'rniga foydali smoothie bolalar bog'chalarida bolalarni kutib turadi. Ushbu kuzdan boshlab menyular tubdan o'zgaradi va keraksiz ovqatlar yo'q qilinadi. Qovurilgan ovqatlar, kolbasa, ko'p miqdordagi shakarli shirinliklar, ko'p miqdordagi tuz va makaron mahsulotlari ham tushmoqda.
Mol Go'shti Qushqo'nmas, Cho'chqa Go'shti - Ananas Bilan Birga Keladi
Agar siz oddiy qushqo'nmas novdalari bilan cho'chqa go'shti biftekiga va guruch va ananas bilan mol go'shti biftekiga xizmat qilsangiz, tushligingiz umuman muvaffaqiyatsiz bo'ladi, deydi frantsiyalik gurme mutaxassislari. Ularning fikriga ko'ra, go'shtning har bir turi bostirmaydigan, ammo aksincha - uning boy ta'mi va xushbo'yligini ta'kidlaydigan ma'lum garnitürler bilan birlashtirilgan.
Dunyodagi Eng Qimmat Kolbasa Bu Kobe Mol Go'shti
Nemis oshpazi Dirk Lyudvig dunyodagi eng qimmat kolbasa uchun to'g'ri retseptni tanlashga muvaffaq bo'ldi. Undagi go'sht dabdabali Kobe mol go'shti va bratwurst yapon tadbirkorining buyurtmasi bilan tayyorlangan. Tajribali oshpaz ko'p yillardan buyon butunlay yangi retsepti bo'yicha va turli xil mahsulotlar bilan kolbasa yaratib, nemis oshxonasini boyitishga harakat qilayotganini aytadi.
Mol Go'shti Salami Qancha Mol Go'shti?
Ko'pincha Bolgariyada biz iste'mol qiladigan mahsulotlar ularning yorliqlarida yozilgan narsalar emas. Shunday qilib, biz muntazam ravishda sigir moyini palma daraxtlaridan, suvli tovuq go'shti va kraxmalli kolbasalardan sotib olamiz. Ushbu ro'yxatda xotirjamlik bilan joy topadi va mol go'shti salami .
Tanlash Uchun Mol Go'shti Yoki Cho'chqa Go'shti Qiyma?
Cho'chqa yoki mol go'shti maydalangani yaxshiroqmi? Bu savol ko'plab xostlar tomonidan so'raladi. Haqiqatan ham, qiyma go'sht mahsulot sifatida biz bilganimizdek, Bolgariya milliy taomlari cho'chqa go'shti va mol go'shti kombinatsiyasi bo'lib, ularning nisbati mos ravishda 40% dan 60% gacha.
