2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agave o'simliklari mashhur Meksika ichimliklari - tekila tayyorlash uchun ishlatiladi. Shu bilan birga, u juda yaxshi narsani ishlab chiqaradi - agave siropi.
Agave tarkibida osteoporoz va boshqa bir qator kasalliklarning oldini olishga yordam beradigan muhim moddalar borligi aniqlandi.
Meksikadagi tadqiqotchilar tajribalar davomida agave qabul qilish insulinni boshqaruvchi gormon ishlab chiqarishni rag'batlantirishi mumkinligini aniqladilar.
Bundan tashqari, u organizmdagi dekalsifikatsiyadan saqlanish va yo'g'on ichak saratoni xavfini minimallashtirish qobiliyatiga ega.
Tajribalar bugungi kungacha davom etmoqda, faqat o'simlikning inkor etilmaydigan foydasini isbotlash uchun. Tadqiqotning keyingi tsiklida odamlar tajribalarga qo'shiladi.
Agave o'z foydasini faqat sirop shaklida rivojlantiradi. Tekilada uning foydalari abadiy yo'qoladi.
Agave siropi shakar va asalning tabiiy o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi. Garchi u ularnikidan ko'p marta shirin bo'lsa ham, tarkibidagi fruktoza tanaga osonlikcha singib ketadi va tarkibida zararli va toksik moddalar mavjud emas, shu sababli boshqa sintetik tatlandırıcılar uchun xosdir.
So'nggi yillarda bu sog'lom turmush tarzini olib boradigan odamlar tomonidan ham, dunyoning turli xil oshpazlari tomonidan ham shirinlik qilish uchun afzal qilingan mahsulotdir.
Azteklar agavani "xudolarning sovg'asi" deb atashgan deb hisoblashadi. U ming yillar oldin yana oziq-ovqat va ichimliklarni shirin qilish uchun ishlatilgan. U kaktusga o'xshaydi va uni Meksika cho'llarida topish mumkin.
Agavaning eng katta afzalligi shundaki, u oson parchalanadi. U ishlatilgan idishlarga lazzat bermaydi va kerakli natijaga erishish uchun minimal miqdor talab etiladi.
Boshqa narsalar singari, agav siropi ham haddan tashqari oshirilmasligi kerak. Fruktoza miqdori yuqori bo'lganligi sababli fruktozaning katta dozalari kasallik holatlarini osonroq olib kelishi mumkin, chunki fruktoza faqat jigarda metabollanadi.
Tavsiya:
Xushbo'y Qulupnay Yurakni Himoya Qiladi
"Imkoningiz bo'lsa, har kuni bitta qulupnay iste'mol qiling", - deya Oklaxoma universiteti tadqiqotchilariga maslahat berishadi. Ularning so'nggi tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, har kuni qulupnay iste'mol qilish yurak xastaligi va qon tomir xavfini kamaytiradi.
Xushbo'y Kekik Miyani Demansiyadan Himoya Qiladi
Tadqiqot natijalariga ko'ra, haftasiga 55 soatdan ko'proq ishlaydigan o'rta yoshdagi odamlarda demans kasalligi boshqalarga qaraganda ko'proq uchraydi. Tadqiqot fin mutaxassislari tomonidan o'tkazildi. Ular Buyuk Britaniyadagi 2200 dan ortiq hukumat amaldorlarining sog'lig'ini kuzatib borishdi.
Zaytun Moyi Jigarni Himoya Qiladi
Zaytun moyi ko'plab sog'liq uchun foydalari tufayli haqli ravishda tabiatning haqiqiy sovg'asi hisoblanadi. Yurak-qon tomir kasalliklari, teri va sochlarning oldini olish uchun ham shifokorlar, ham xalq tabobati tomonidan tavsiya etiladi. Biroq, yangi tadqiqotlar zaytun moyiga shubhasiz foydalarni keltirib chiqaradi.
Yog'li Ovqatlar Osteoporozdan Himoya Qiladi
Yog'li ovqatlar har doim ham zararli emas. Siz tog'da bo'lganingizda va juda sovuq bo'lganingizda, bir parcha sariyog 'iste'mol qilish sizga juda ta'sir qiladi. Ko'pgina shimoliy xalqlarning ovqatlanishining asosini yog'li baliqlar tashkil etadi.
Salsifi - Osteoporozdan Himoya Qiluvchi G'alati Ildiz
Salsifi karahindiba oilasiga mansub ildiz sabzavotidir. Tashqi ko'rinishida u parsnipsga o'xshaydi - kremsi oq tanasi va qalin terisi bilan. Ko'plab ildiz sabzavotlari singari, uni qaynatish, pyure qilish, turli xil sho'rvalar va idishlar uchun ishlatish mumkin.
