2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kartoshka uglevodlarning ajoyib manbai bo'lib, 5 g porsiyada 110 kaloriya mavjud. Ular tanamizning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan muhim vitaminlar va minerallarga boy. Nimadan ko'ring kartoshkada vitaminlar va minerallar biz taslim bo'lmasligimiz kerak!
Kaliy
Turli xil narsalar mavjud kartoshkada mineral moddalar, ammo ularning qobig'ida to'plangan kaliy ustunlik qiladi. Bitta kartoshkada 620 mg kaliy mavjud bo'lib, u kunlik iste'mol qilinadigan kaliyning 18% ni ta'minlaydi. Kattalar kuniga 4700 mg kaliy iste'mol qilishlari tavsiya etiladi.
Kaliy tanamizdagi har bir hujayraning bir qismi bo'lgan mineraldir. Kaliyni iste'mol qilish yurak salomatligi uchun juda muhimdir va qon bosimini boshqarishga yordam beradi.
S vitamini
S vitamini tarkibidagi asosiy narsa kartoshkada vitaminlar. S vitamini miqdori qizdirilganda sezilarli darajada kamayadi, shuning uchun ularni kartoshkaning po‘stlog‘i bilan tayyorlash kerak. Bitta kartoshka kuniga 75-90 mg ni tashkil etadigan S vitaminining kunlik iste'mol qilinishining 45 foizini ta'minlaydi.
S vitamini - suvda eruvchan vitamin, antioksidant vazifasini bajaradi, erkin radikallarni stabillashtiradi va shu bilan hujayralar zararlanishining oldini olishga yordam beradi.
Kollagen ishlab chiqarish uchun tanamiz S vitaminiga muhtoj. Bundan tashqari, u temirning sintezini qo'llab-quvvatlaydi, yaralarni davolaydi va sog'lom tish go'shtini saqlaydi. S vitamini immunitetimizni oshiradi.
B vitamini kompleksi
Boshqa ham bor kartoshkada vitaminlar. B guruhi vitaminlari organizmga turli xil ovqatlardan energiyani samarali qabul qilish va ishlatishda yordam beradi. B guruhi vitaminlarining to'liq kompleksiga tiamin, biotin, niatsin, riboflavin, pantotenik kislota, B6, B12 va foliy kislotasi kiradi.
Kartoshkada B6 vitaminining eng yuqori konsentratsiyasi bo'lgan sakkizta B vitaminidan beshtasi mavjud. Kartoshka tanadagi yurak xastaligi, saraton va miyaning shikastlanishidan himoya qiladigan B6 vitaminini iste'mol qilishning tavsiya etilgan kunlik miqdorining 10 foizini ta'minlaydi. Kartoshkada tiamin va niatsinning tavsiya etilgan kunlik iste'mol qilinadigan miqdorining 8% ham mavjud. Folat kislotasi yangi hujayralarni ishlab chiqarish va parvarish qilish uchun kerak. Kartoshka foliy kislotasini tavsiya etilgan kunlik iste'mol miqdorining 6% va riboflavinning 2% ni ta'minlaydi.
Mineral moddalar
Kartoshkada boshqa muhim minerallar ham bor. Bitta kartoshka kunlik iste'mol qilinadigan temir miqdorining 6 foizini ta'minlaydi. Bu tanadagi oqsil va fermentlarni ishlab chiqarish uchun zarurdir. Kartoshka, shuningdek, tavsiya etilgan kunlik fosfor va magniyning 6 foizini ta'minlaydi. Fosfor sog'lom suyaklar va tishlarni yaratishga yordam beradi va magniy tanadagi yuzlab kimyoviy reaktsiyalarni qo'llab-quvvatlaydi. Boshqalar kartoshkada mineral moddalar rux va misdir.
Maqola ma'lumotlidir va har xil vitaminlar va minerallarni tavsiya etilgan kunlik iste'mol qilish bo'yicha mutaxassis bilan maslahatlashishni almashtirmaydi.
Tavsiya:
D Vitamini Qaysi Vitaminlar Va Minerallar Bilan Birlashadi?
Ular D vitaminini quyosh vitaminlari deb atashadi, chunki biz uni quyosh nurlaridan olamiz. Qishda, inson tanasi qimmatbaho tarkibiy qismga ega emas va ko'pincha qo'shimcha narsalarga murojaat qilishlari kerak D vitamini qabul qilish .. Ko'pchilik vitaminlar va minerallar organizmida turlicha ta'sir o'tkazishini biladi, ba'zilari bir-biriga yordam beradi, boshqalari sekinlashadi.
Yozda Bizga Qanday Vitaminlar Va Minerallar Etishmayapti?
Fasllar o'zgarganda, ovqatlanish odatlarimiz ham o'zgaradi - ongli ravishda yoki yo'q. Yoz mavsumi menyu bilan mo'l-ko'l meva va sabzavot bilan ajralib turadi, ular asosan salatlar shaklida iste'mol qilinadi, ammo baribir haddan tashqari issiqlik, terlash va kuchli quyosh nurlari tanadagi vitaminlar va minerallarni olib tashlaydi.
Izolyatsiya Qilingan Vitaminlar Va Minerallar O'rniga Yangi Meva Va Sabzavotlar
Ko'p yillar davomida biz inson tanasi ajratilgan ozuqalarni iste'mol qilish va ulardan samarali foydalanish uchun mo'ljallanmaganligini bilib oldik. Qo'shimcha tabiiy ozuqa moddalarining butun palitrasini olishimiz kerak. Masalan, likopen - bu prostata saratoni oldini olish uchun ma'lum bo'lgan pomidorda mavjud bo'lgan fitonutrient.
Tanamizni Parhez Qiladigan Vitaminlar Va Minerallar
Hozirgi kunda odamlar tanlangan parhezga rioya qilmaslik uchun har xil yo'llar bilan ovqatlanishadi, turli xil parhezlarga rioya qilishadi va tanaga kerak bo'lgan u yoki bu moddadan mahrum bo'lishadi. Quyida ikkita eng keng tarqalgan rejim va nima bor oziq-ovqatdan vitaminlar va minerallar etishmayapti ularga.
Ayollar Uchun Eng Muhim Vitaminlar Va Minerallar
Har birimiz sog'lom bo'lishimiz uchun har kuni tanamizni zarur vitaminlar va minerallar bilan ta'minlashimiz kerakligini bilamiz. Dunyoning mayin yarmining ehtiyojlari kuchli yarmiga qaraganda farq qiladi. Hayotning har bir bosqichida ayol turli xil vitamin va minerallarga muhtoj bo'lib, biz stress, charchoq, sog'liq muammolariga duch kelganimizda bu ehtiyoj kuchayadi.
