2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'p yillar davomida biz inson tanasi ajratilgan ozuqalarni iste'mol qilish va ulardan samarali foydalanish uchun mo'ljallanmaganligini bilib oldik. Qo'shimcha tabiiy ozuqa moddalarining butun palitrasini olishimiz kerak.
Masalan, likopen - bu prostata saratoni oldini olish uchun ma'lum bo'lgan pomidorda mavjud bo'lgan fitonutrient.
Darhaqiqat, agar siz likopenni yolg'iz qabul qilsangiz, u butun yangi pomidor yoki organik pomidorlardan tayyorlangan boshqa taomlarni iste'mol qilish bilan solishtirganda deyarli hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi.
Shuning uchun minerallar va vitaminlarni meva va sabzavot tarkibida bo'lganidek normal va tabiiy qismlarda qabul qilish juda muhimdir.
Bundan tashqari, ozuqa moddalarining kontsentratsiyasini ta'kidlash kerak. Agar ovqatlanish uchun 10 ta pomidor yeyish kerak bo'lsa, ehtimol siz og'irlikni sezmasdan 5-6 tadan ortiq ishlov berolmaysiz. Bu pomidorning suv miqdori yuqori bo'lganligi sababli to'yish hissi tezda paydo bo'ladi. Shunday qilib, xom pomidorni iste'mol qilish sizga foydali tarkibiy qismlarni etarli darajada olib kelmaydi.
Xom pomidor, albatta, foydali va bu ularni iste'mol qilishning eng yaxshi usuli, ammo u sizning ozuqaviy ehtiyojlaringizni qondirmaydi.
Boshqa tomondan, agar siz ushbu 10 ta pomidorni olib quritib, kukunga aylantirsangiz va undan kapsulalar yoki tabletkalar tayyorlasangiz va tabletkalarni olsangiz, siz o'nta pomidorni bemalol yeysiz va ularning barcha ozuqaviy qiymatlaridan foydalanasiz.
Savol ozuqa moddalarining konsentratsiyasida. Xom pomidorni iste'mol qilish yaxshi emas, deyish noto'g'ri. Xom mevalardan kaloriya olishimiz mumkin, ammo vitaminlarning yaxshi qismini olish uchun ushbu oziq-ovqatlarning konsentratlarini sinab ko'rishimiz kerak.
Shuning uchun: lazzatlanish va kaloriya uchun meva va sabzavotlar, ularning ozuqaviy qiymati uchun butun ovqatlar kontsentratlari bilan birlashtirilgan.
Izolyatsiya qilingan vitaminlar va minerallardan saqlaning. Eski tabletkalarni vitaminlar va minerallar, S vitamini, E vitamini va boshqalarga almashtirish tavsiya etiladi, ularni yaqin atrofdagi dorixona yoki supermarketda olishingiz mumkin. Umuman olganda, bu narsalar sizga katta yordam bermaydi, chunki tanangizga faqat S vitamini kerak emas; turli xil manbalardan olingan vitaminlar guruhiga muhtoj.
Agar siz C vitaminini istasangiz, butun oziq-ovqat konsentratini sinab ko'ring. Siz bir vaqtning o'zida antioksidantlar, fitonutriyentlar va saratonga qarshi birikmalar beradigan aralash paketdan juda ko'p S vitamini olasiz; ushbu tarkibiy qismlarning hech biri sotib olingan vitaminlar va minerallar yorlig'ida yozilmagan.
Tavsiya:
Tutmanik O'rniga Avakado Va Boza O'rniga Smoothie - Bolalar Bog'chalarida Yangi Menyu
/ aniqlanmagan Avokado nonushta uchun kefal o'rniga va boza o'rniga foydali smoothie bolalar bog'chalarida bolalarni kutib turadi. Ushbu kuzdan boshlab menyular tubdan o'zgaradi va keraksiz ovqatlar yo'q qilinadi. Qovurilgan ovqatlar, kolbasa, ko'p miqdordagi shakarli shirinliklar, ko'p miqdordagi tuz va makaron mahsulotlari ham tushmoqda.
Muzlatilgan Meva Va Sabzavotlar - Yangi Mahsulotga Qaraganda Foydaliroq
Buyuk Britaniyadagi Oziqlantirishni o'rganish instituti tadqiqotchilari muzlatilgan meva va sabzavotlarda yangi tarkibiga qaraganda ko'proq foydali moddalar bor degan aql bovar qilmaydigan xulosaga kelishdi. Buning sababi shundaki, yangi uzilgan meva va sabzavotlar dastgohlarni yig'ib olishlari bilanoq do'konga etib bormaydilar, lekin bir necha kundan keyin va shu sababli ular ko'plab qimmatbaho moddalarini yo'qotadilar.
Nima Uchun Muzlatilgan Meva Va Sabzavotlar Yangi Mevalardan Afzalroqdir
Agar siz, aksariyat odamlar singari, meva va sabzavotlar faqat yangi bo'lganda foydali bo'ladi deb hisoblasangiz, ehtimol sizning vaqtingizda muzlatilgan oshxonangizda nima uchun va qanday qilib katta afzalliklarga ega bo'lishi mumkinligini sizga ochib bergan vaqt juda yaqin.
Yangi Yong'oq Vitaminlar Va Minerallar Bombasidir
Ko'p miqdorda kaloriya bo'lsa ham, yong'oq aqliy faoliyat uchun juda foydali ekanligini eshitmagan odam deyarli yo'q. Afsuski, aksariyat do'konlarda siz ularni nafaqat pishirilgan, dudlangan yoki shakarlangan holda topishingiz mumkin, bu ularning nafaqat ozuqaviy qiymatini, balki qimmatbaho moddalarning mavjudligini ham buzadi.
Fermer: Import Qilingan Meva Va Sabzavotlar Xavfli
Chet eldan keltirilgan arzonroq meva va sabzavotlar iste'mol qilish uchun juda xavfli, deya ogohlantirdi Bolgariya bog'bonlarining milliy uyushmasi raisi Slavi Trifonov. Fermerning so'zlariga ko'ra, chetdan olib kelingan meva va sabzavotlar E ga qaraganda ancha zararli bo'lgan xavfli moddalarga to'la, biz ularni doimo kuzatib boramiz.
