2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sizga uchta narsani taqdim etamiz qora loviya bilan mazali retseptlar. Birinchisi, fasol salatini tanladik - mehmonlar uchun ham mos. Buni qanday qilish kerak:
Qora loviya salatasi
Kerakli mahsulotlar: 150 g oq loviya, 150 g qora loviya, 2 piyoz, tuz, yalpiz, olma sirkasi, yog ', maydanoz
Tayyorlash usuli: Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa - bu fasolni qaynatish - har ikki turdagi loviya turli xil idishlarda pishirilishini unutmang. Qora va oq loviyani yuving va idishlarga soling - ularning har biriga tuz, bittadan piyoz soling, yarmi va yalpiz.
Fasolni qaynatib oling - har ikki turdagi loviya uchun pishirish vaqtiga ehtiyot bo'ling. Maqsad - tayyor bo'lgunga qadar pishirish, lekin tartibsizlikka aylanmaslik.
Pishirgandan so'ng, quritib oling va yaxshilab sovushini kutib turing. Ularni aralashtiring, yog 'va sirka bilan ziravorlang, agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
Agar xohlasangiz, ustiga yangi maydanoz sepib qo'yishingiz mumkin. Salatani muzlatgichda yaxshi sovushini kutib turing va köfte yoki boshqa taomlar uchun garnitür sifatida xizmat qiling.
Keyingi taklifimiz tovuq loviya uchun. Fasolingiz pishirilgan yoki konservalangan bo'lsa, taomingizni fasol bilan juda tez tayyorlashingiz mumkin. Parchalarni kesib olish uchun sizga tovuq ko'kragi kerak - taxminan 200 g ularni yog'ga qovurib, reyhan, qalampir, tuz qo'shing.
Qovurgandan so'ng, quritilgan loviya qo'shing - taxminan 100 g, keyin aralashtirishni boshlang. Qora loviya va tovuq go'shtiga dilimlenmiş tuzlangan bodring va yong'oq qo'shing. Oxir-oqibat, sarimsoq kukuni seping va olovdan olib tashlang. Xizmat qiling qora loviya bilan taom ozgina sovutilgan.
Bizning so'nggi taklifimiz qora loviya bilan bezashga mo'ljallangan - bu tovuq shishlari yoki mayda qovurilgan baliqlarga juda mos keladi. Bu erda aniq mahsulotlar:
Qora loviya garnituri
Kerakli mahsulotlar: 300 g qora loviya, Kekikning 3 ta novdasi, piyoz, pırasa poyasi, dafna yaprog'i, 1 choy qoshiq. zira, 3 tish sarimsoq, 3 dona tuxum, maydanoz, limon sharbati, zaytun moyi, tuz, maydalangan qora murch
Tayyorlash usuli: Dukkaklilarni pechka ustiga qo'ying va u qaynab chiqqandan so'ng, yarmiga kesib tashlagan kekik, dafna yaprog'i va piyozni qo'shing. Tayyor bo'lish uchun pishganingizdan so'ng, fasolni to'kib tashlang.
Petrushka va pirasa mayda maydalang. Ularga tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va boshqa barcha ziravorlarni qo'shing. Ularni loviya ustiga to'kib tashlang. Nihoyat, uchta qaynatilgan tuxumni kesib oling va loviya qo'shing. Hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilmasangiz, tuxumni quinoa salatiga almashtirishingiz mumkin.
Bu bizniki edi qora loviya bilan retseptlar, sizga yoqadi degan umiddamiz!
Tavsiya:
Qora Loviya
Fasol - dukkakli oilaga mansub o'simlik. U vatani Janubiy Amerikada, ammo hamma joyda etishtirish mumkin. U Inclardan oldin etishtirilib, Evropaga Xristofor Kolumbning ekspeditsiyalaridan birida olib kelingan. Yuqori hosildorlik va oson etishtirish tufayli fasol XVI asrning oxirigacha Evropaga tarqaldi.
Qora Loviya Sog'liq Uchun Foydalari
Qora fasolning sog'liq uchun foydasi ming yillar davomida ma'lum bo'lgan. U o'zining qimmatli fazilatlari tufayli Janubiy Amerika aholisi menyusining ajralmas qismiga aylandi. Qora loviya tarkibida tola, foliy kislotasi, oqsil va antioksidantlar ko'p.
Yashil Loviya Va Loviya Uchun To'g'ri Ziravorlar
Sho'rva, stew yoki kastryulda tayyorlanishidan va ozg'in yoki go'shtli bo'lishidan qat'i nazar, pishgan fasoldan ko'ra ko'proq mashhur bo'lgan bolgar milliy taomlari deyarli yo'q. Bu taom tayyorlashda eng ko'p ishlatiladigan dukkaklilar qatoriga kiradi, ammo afsuski, agar u to'g'ri tayyorlanmagan bo'lsa yoki noto'g'ri ziravorlar ishlatilsa, loviya sizni tezda xafa qilishi mumkin.
Azuki Loviya Bilan Mazali Retseptlar
Bob azuki, shuningdek, sifatida tanilgan qizil osiyo loviya . Bu Yaponiyada mashhur bo'lib, u erda qizil loviya pastasini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu salatlarga, guruchli taomlarga, butun yoki maydalangan unga juda mos keladi. Shu maqsadda loviya 12 soat davomida mo'l-ko'l suvda namlanadi.
Meksika Oshxonasidan Loviya Bilan Mazali Retseptlar
Burrito, guakamol, ceviche, biria va boshqa bir qator Meksika taomlari bilan tortillalar deb ataladigan makkajo'xori pishiriqlari bilan haqli ravishda faxrlanadigan Meksika oshxonasi ham eng xushbo'y va achchiq taomlardan biridir. Azteklar davridan beri ishlatilgan achchiq qalampir qalampirining uyi va makkajo'xori ko'p navlari, shuningdek, uning mashhur Meksika loviya bilan bog'liq.
