Azuki Loviya Bilan Mazali Retseptlar

Azuki Loviya Bilan Mazali Retseptlar
Azuki Loviya Bilan Mazali Retseptlar
Anonim

Bob azuki, shuningdek, sifatida tanilgan qizil osiyo loviya. Bu Yaponiyada mashhur bo'lib, u erda qizil loviya pastasini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu salatlarga, guruchli taomlarga, butun yoki maydalangan unga juda mos keladi.

Shu maqsadda loviya 12 soat davomida mo'l-ko'l suvda namlanadi. Suv almashtiriladi, 30-40 daqiqa qaynatiladi va oxirida tuz qo'shiladi. Taste uchun sho'r yoki makkajo'xori bilan mavsum. Mana bir nechta qiziqarli narsalar azuki loviya bilan mazali retseptlar:

Azuki loviya salatasi

Kerakli mahsulotlar: 250 g Azuki loviya, 2 pomidor, 1 bodring, 3 sabzi, 2 yashil qalampir, 1/2 shamlardan petrushka, 1 avakado, 10 dona zaytun, Himoloy tuzi, zaytun moyi, 1 limon, oshqovoq urug'i.

Tayyorlash usuli: Fasol qaynatiladi. Ayni paytda, piyolada bodring, pomidor, sabzi, qalampir, zaytun, petrushka va avakadoni mayda bo'laklarga bo'laklang. Fasol tayyor bo'lgach, sovuq suv bilan yuvib tashlang va maydalangan sabzavotlarga qo'shing. Zaytun moyi, limon sharbati va ta'mga ko'ra tuzlang. Yaxshilab aralashtiramiz. Xizmat qilishdan oldin, siz tanlagan qovoq urug'ini yoki boshqa urug'larni seping.

Bob azuki ziravorlar bilan

Azuki loviya bilan mazali retseptlar
Azuki loviya bilan mazali retseptlar

Kerakli mahsulotlar: 180 g azuki loviya, 1/2 piyoz, 1 sarimsoq sarimsoq, 1 zanjabil uzuk, 1/2 choy qoshiq zerdeçal, kekik (sho'r yoki yalpiz) shoxi, tuz, murch, yog '

Tayyorlash usuli: Fasol yopiladigan sovuq suv bilan birga bosimli pishirgichga joylashtiriladi. 1 osh qoshiq qo'shing. moy. U qaynatilganda, haroratni pasaytiring va taxminan 30 daqiqa qaynatib oling.

Shu vaqt ichida piyoz, sarimsoq va zanjabil tozalanadi va mayda to'g'raladi. Zerdeçal va qalampir bilan aralashtiring va pishirilgan loviya qo'shing. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib qaynatishga davom eting.

Bob azuki bilan quinoa

Kerakli mahsulotlar: 200 g quinoa, 200 g oldindan namlangan Bob azuki, 2 ta katta yashil qalampir, 1 ta katta qovoq, barglari bilan 1 ta yashil piyoz, 20-25 g tozalangan organik kenevir, 1 osh qoshiq. achchiq kori, 2 osh qoshiq. dengiz o'tlari aralashmasi, Himoloy tuzi

Tayyorlash usuli: Oldindan namlangan loviya sho'r suvda taxminan 45-60 daqiqa davomida qaynatiladi. Yumshoq bo'lganda, issiqdan olib tashlang va süzgeçten süzün. Iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va drenajni to'kib tashlang.

Yashil piyoz, qovoq va qalampirni mayda maydalab, suvda va issiq karrida chuqur idishda dimlang. Shu vaqt ichida quinoa 1 qism suv bilan 2 qism suv nisbatida qaynatiladi.

U qaynab chiqqanda va sabzavotlar qovurilgan bo'lsa, aralashtiramiz. Azuki qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, tuzlang va qobiqlangan kenevir va dengiz o'tlari bilan bezang.

Tavsiya: