2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ispancha tapas terminini eshitmaganligingiz juda oz, ammo biz buning ortida nima borligini kamroq anglab etganlar uchun aniqlik kiritamiz.
Tapas bu Ispaniyada bizning aperitiflarimiz yoki aperatiflarimizga o'xshash tarzda taqdim etiladigan ozgina oziq-ovqat mahsulotlari. Ularning g'oyasi sizni to'ydirish emas, aksincha siz maqsad qilgan asosiy taomni kutayotib, ochligingizni biroz yumshatishdir. Bu, albatta, biroz majoziy ma'noga ega, chunki ko'plab restoranlarda siz turli xil tapalarga buyurtma berishingiz mumkin va ular sizni qoniqtirishga qodir.
Biroq, ispanlar buni qanday o'ylab topganligi qiziq tapalar yaratish g'oyasi.
Hech qanday aniq tarixiy hujjatlar bo'lmasa-da, taxmin qilinmoqda tapas birinchi marta paydo bo'ladi Ispaniyaning Andalusiya mintaqasida va xususan Seviliyada. Bu 19-asrning bir yozida, restoranda ishdan keyin dam olishga qaror qilgan odamlar tom ma'noda ichkiliklarida chivinlardan to'yganlarida sodir bo'lgan.
Ofitsiantlarning qarori juda oddiy edi - xaridorlarning ichimliklari bilan stakanga, xoh pivo bo'lsin, xoh sharob bo'lsin, ular stakanga o'ziga xos kepka bo'lgan bo'sh plastinka qo'yishni boshladilar. Aslida, aynan shu narsa tapaslarning tarjimasi - to'xtatuvchi yoki to'xtatuvchi (el tapeo).
Surat: Elena Stoychovska
Ko'p o'tmay, o'sha topqir ofitsiantlar bo'sh plastinaga nimadir - kolbasa, jambon, pishloq va hokazolarni qo'yishni boshladilar. Xush kelibsiz restorandan iltifot sifatida. Ichimliklarni taqdim etishning bunday odatiga ko'ra, tapas tezda o'zgarib ketdi va oddiy appetiserdan haqiqiy san'at paydo bo'ldi.
Bugungi kunda Ispaniya oshxonasidagi nafis tapalar nafaqat xush kelibsiz, balki ularni alohida buyurtma qilishingiz kerak, chunki ularni go'shtning qimmat luqmalaridan, shuningdek, shishga yopishtirilgan dengiz maxsulotlaridan tayyorlash mumkin.
Bir zumda ispaniyaliklar bir piyola tapas bilan stolga o'tirib, qanday ichimliklar bilan xayrlashishadi, deb hayron bo'lasiz. Amalda, ichimliklar har qanday bo'lishi mumkin, lekin odatda u sharob yoki pivo yoki shunday deb ataladi. klaralar - gazlangan suv yoki limon bilan pivo.
Tavsiya:
Kurka - Eng Yoqimli Rojdestvo An'analari Haqida Hikoya
Rojdestvo sovg'alar va oilaviy o'yin-kulgidan tashqari, u har doim kamida bittasi bilan birga keladi kurka . Hammayoq, kashtan, kartoshka, mayiz yoki qo'ziqorin bilan qovurilgan, to'ldirilgan, bu butun dunyo bo'ylab yil oxirida ta'tilni hidlaydigan doimiy narsalardan biridir.
Sabzi Keki - Qiziq Hikoya Va Klassik Retsept
Har yili 3 fevral kuni Amerika fuqarolari bayram qilishadi Milliy sabzi tort kuni . Sabzi keki haqida kichik bir hikoya Shirin ta'mi tufayli sabzi O'rta asrlardan beri turli idishlarni shirin qilish uchun ishlatilgan. O'sha paytda tatlandırıcılar qimmat edi, asal hamma uchun mavjud emas edi va sabzi tarkibida boshqa sabzavotlarga qaraganda ko'proq shakar bor edi (shakar lavlagi bundan mustasno), shuning uchun ular sho'r va shirin idishlarda o'z o'rnini topdilar.
Xantal - Qiziqarli Hikoya Va Sog'liq Uchun Ajoyib Foyda
Xantal amerikaliklar uchun 20-asrning boshlarida hot-dogda namoyish etilishi bilan hayotga kirgan bo'lishi mumkin, ammo uning tarixi siz o'ylaganingizdan ham uzoqroq va achchiqroq. Yangi boshlanuvchilar uchun "xantal" o'simlik, "
Mojito - Qaroqchilar, Qullar Va Romlar Haqidagi Hikoya
Mojito sayyoradagi eng ko'p xizmat qiladigan mexnatlardan biridir. Barlarda, plyajlarda, uyda tayyorlangan … Yozda yaxshi kayfiyatning kuchli manbai. Va noyob. Bu, ehtimol, kabiralarning qulligi va talon-taroj qilish davridan boshlanib, ular bilan tugagan ajablantiradigan voqeasi bilan bog'liq bo'lib, ular turmush qurishdi va ko'plab yalpiz kokteyllarini tayyorlashdi.
Endi Biftek Hayvon Haqidagi Hikoya Bilan Ketadi
Joriy yilning 13 dekabridan boshlab restoranlar, ovqatlanish korxonalari va uyga etkazib berish menyularidagi go'sht haqida to'liq ma'lumot berishlari shart. Menejerlar o'z mijozlariga ular xizmat qilayotgan ovqatning kelib chiqishi, hayvon qaerda o'stirilganligi va ularning plastinkasiga kirmasdan oldin so'yilganligi to'g'risida xabar berishlari kerak bo'ladi.
