2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Joriy yilning 13 dekabridan boshlab restoranlar, ovqatlanish korxonalari va uyga etkazib berish menyularidagi go'sht haqida to'liq ma'lumot berishlari shart.
Menejerlar o'z mijozlariga ular xizmat qilayotgan ovqatning kelib chiqishi, hayvon qaerda o'stirilganligi va ularning plastinkasiga kirmasdan oldin so'yilganligi to'g'risida xabar berishlari kerak bo'ladi.
Bu haqda dekabr oyining o'rtalarida kuchga kiradigan yangi etiketkalash qoidalari taqdimotida ma'lum qilindi.
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi Oziq-ovqat sanoati ittifoqi va novvoylar va qandolatchilar tashkilotlari bilan oziq-ovqat mahsulotlarini markalash bo'yicha yangi qoidalarga muvofiq o'qitish uchun shartnomalar tuzganligini e'lon qildi.
So'yilgan hayvonlar to'g'risidagi ma'lumotlar yorliqlarda namoyish etiladi, ular nafaqat do'kondan sotib oladigan tovarlarda, balki restoranlarda, uyga etkazib berish va ovqatlanishda ham bo'ladi, deb tushuntirdi doktor Lyubomir Kulinski - Oziq-ovqat nazorati va chegara direktori Boshqarish direktsiyasi. BFSA.
Ushbu o'zgarish har bir xaridorga hayvonni boqish joyi va so'yilgan sanasi to'g'risida ma'lumot berish uchun kiritildi.
Taklif qilinayotgan ovqat tarkibidagi barcha ingredientlar yorliqlarga yozib qo'yiladi. Barcha mumkin bo'lgan allergenlar yorliqlarda belgilanadi. Oziq-ovqat qo'shimchalari E-lar bilan emas, balki to'liq ismlari bilan yoziladi.
Masalan, E 300 ni ko'rganingizda, nima deb o'ylaysiz? Xavfli konservant. Aslida, bu S vitamini, - deb tushuntirdi oziq-ovqat sanoati ittifoqining prezidenti doktor Svetla Chamova.
2016 yildan so'ng iste'molchilarga mahsulotlarning energiya qiymati - yog'lar, uglevodlar, shakar, oqsillar, tuz va boshqa muhim tarkibiy qismlar to'g'risida ma'lumot beriladi.
BFSA ba'zi kompaniyalar hali ham o'z mahsulotlarining energiya qiymatlarini namoyish qilishadi, ammo ular buni o'z xohishiga ko'ra amalga oshiradilar va 2 yil ichida bu majburiy bo'ladi.
Yorliqlarni o'qishga urinayotgan ko'plab foydalanuvchilar harflar juda kichik bo'lgani uchun qiynalishadi. Yangi reglamentning kiritilishi bilan harflar 1,2 millimetrga teng bo'lishi kerak.
Tavsiya:
Qaysi Yashil Ziravorlar Qaysi Idish Bilan Ketadi
Yashil ziravorlar tatlar va shakllarda juda xilma-xildir. Ularning afzalligi ovqatning ta'mini ta'kidlashdir. Ular turli xil o'simliklardan olinadi, ularning barglari, poyalari, po'stlog'i, kurtaklari yoki gullaridan butun turdagi, maydalangan yoki maydalangan holda ishlatilib, barcha turdagi idishlarga lazzat qo'shiladi.
Qaysi Taom Qaysi Sharob Bilan Ketadi?
Sharobni oziq-ovqat bilan qanday birlashtirish mumkin? Qachon nimani izlash kerak sharob tanlovi ? Kokteyllar, shirin vinolar, achchiq vinolar … Qaysi taomlarni birlashtirish mumkin? Nimaga e'tibor berish kerakligini quyidagi satrlar aytib beradi sharob va oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirish .
Tapas Haqidagi Hikoya
Ispancha tapas terminini eshitmaganligingiz juda oz, ammo biz buning ortida nima borligini kamroq anglab etganlar uchun aniqlik kiritamiz. Tapas bu Ispaniyada bizning aperitiflarimiz yoki aperatiflarimizga o'xshash tarzda taqdim etiladigan ozgina oziq-ovqat mahsulotlari.
Mojito - Qaroqchilar, Qullar Va Romlar Haqidagi Hikoya
Mojito sayyoradagi eng ko'p xizmat qiladigan mexnatlardan biridir. Barlarda, plyajlarda, uyda tayyorlangan … Yozda yaxshi kayfiyatning kuchli manbai. Va noyob. Bu, ehtimol, kabiralarning qulligi va talon-taroj qilish davridan boshlanib, ular bilan tugagan ajablantiradigan voqeasi bilan bog'liq bo'lib, ular turmush qurishdi va ko'plab yalpiz kokteyllarini tayyorlashdi.
An'ana Bilan Xayrlashish: Baliq Endi Qizil Sharob Bilan Xizmat Qiladi
So'nggi paytlarda o'nlab yillar davomida qurilgan urf-odatlarni - qizil go'sht va pishloqni qizil sharob bilan, engil go'sht va baliqni esa oq rang bilan yo'q qilishni buzadigan dunyo miqyosidagi tendentsiya mavjud. Endi go'shtning nima ekanligi emas, balki uning qanday pishirilganligi muhimroq.
