2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mojito sayyoradagi eng ko'p xizmat qiladigan mexnatlardan biridir. Barlarda, plyajlarda, uyda tayyorlangan … Yozda yaxshi kayfiyatning kuchli manbai.
Va noyob. Bu, ehtimol, kabiralarning qulligi va talon-taroj qilish davridan boshlanib, ular bilan tugagan ajablantiradigan voqeasi bilan bog'liq bo'lib, ular turmush qurishdi va ko'plab yalpiz kokteyllarini tayyorlashdi.
Darhaqiqat, barcha kokteyllar uchun turli xil hikoyalar mavjud bo'lganligi sababli, Mojito uchun juda ko'p sonli hikoyalar mavjud. Mojito tarixchilarining fikriga ko'ra, u 19-asrning oxirida Gavanada, dunyo miqyosida qiziqish uyg'otishdan ancha oldin ixtiro qilingan.
Mashhur kokteylga o'xshash ichimlik 1500 yilda yaratilgan. Afsonalarda aytilishicha, Britaniyalik qaroqchi Richard Dreyk aguardiente (tozalanmagan rom), shakar, yashil limon va yalpizni birlashtirgan ichimlik tayyorlagan va uni El Drake (Ajdaho) deb atagan. Qaroqchi bu ichimlikni Janubiy Amerika va Karib dengizining tub aholisini terror qilish bilan mashxur bo'lgan kapitani ser Frensis Dreykka bag'ishladi.
Kuba Dreykning vahshiyligi uchun asosiy hudud bo'lgan va shu sababli u erda draconian ichimlik paydo bo'lgan. El Drake kokteyli tezda Lotin Amerikasining boshqa mamlakatlarida - Meksika, Kolumbiya, Venesuelada shuhrat qozondi. Shtatlar, shuningdek, Dreyk va uning qaroqchilar guruhi tomonidan shafqatsizlarcha talon-taroj qilindi. Retsept og'zaki ravishda, piratdan piratega o'tib, yildan-yilga va asrdan asrga o'zgarib, bugungi kunga aylandi. Mojito.
Biroq, ba'zi tarixchilar umuman boshqacha afsonani afzal ko'rishadi (pichirlashda aytilgan (). U buni taklif qiladi Mojito ixtiro qilingan shakar qamish bilan Kubaning dalalarida ishlaydigan qullardan. Ushbu hikoyaga ko'ra, ularning ichimlik yaratishda qo'llari bor, xususan Mojitoning asosiy ta'mini beradigan shakarqamish sharbati Guarparo. Ehtimol Guarparo va Aguardienteni birinchi bo'lib aralashtirib yuborgan afrikalik qullar bo'lishi mumkin.
Bu erda Guarparo romning o'tmishdoshi ekanligini, biz bilganimiz kabi, shakar qamishidan olingan distillangan spirt ekanligini qo'shib qo'yish muhimdir. Shakar qamish (va keyinchalik rom) Kubada juda ko'p miqdorda topilganligi sababli, orol tezda o'zlarining shirin ichimliklari bilan mashhur bo'ldi (masalan, Daikirito). Aytgancha, Daiquirito Gavanada Mojitodan ancha oldin tanilgan.
Daiquiri rom, yashil limon sharbati, shakar va muzni birlashtirganligi sababli, ba'zi bir shubhali tarixchilar Mojitoni Daiquiri-ning boshqa versiyasi deb hisoblashadi. Ammo mashhur kokteylning ehtirosli tarafdorlari darhol javob berishdi: Yo'q, yo'q va yo'q!
Va haqiqatan ham, ularning tarkibiy qismlari qanchalik o'xshash bo'lishidan qat'iy nazar, ularni tayyorlash usullari butunlay boshqacha.
Ning dastlabki yozilgan izlari Mojito Sloppy Joe's Bar retseptlar kitobining 1931 va 1936 yildagi nashrlarida topish mumkin. 1942 yilda Anxel Martines ismli kishi Kuba poytaxtida La Bodeguita del Medio do'konini ochdi, keyinchalik u bar va restoranga aylandi. U erda 1946 yilda Mojito birinchi marta Gavananing mashhur ichimlikiga aylandi. La Bodeguita del Medioga ko'plab taniqli odamlar keladi, masalan, yosh Bridget Bardot, Ernest Xeminguey va Nat King Koul.
Mojito u tez tarqaldi va Qo'shma Shtatlarga etib keldi, ayniqsa Mayamida u erda misli ko'rilmagan mashhurlik darajasiga ko'tarildi. Keyingi o'rinlarni Nyu-York va San-Frantsisko egallaydi. 1990 yildan beri Mojito Evropa chegaralarini kesib o'tdi va asta-sekin eng mashhur ichimliklardan biriga aylanmoqda.
Va endi, ehtimol hikoyaning oxiriga etganlarning hammasi allaqachon Mojitoni ichishyapti, mana bu Banyan Tree yaqinda Manchesterda ochilgan barda taqdim etiladigan qiziqarli retsept.
Yarim yashil limon qo'ying, uzun bo'yli stakanning pastki qismida mayda bo'laklarga va bir choy qoshiq jigarrang shakarga kesing. Ohak sharbatini olish uchun aralashmani taqillating va shakarning erishini kuting.
6 dan 8 gacha yangi yalpiz barglarini qo'shing va yana urting. 25 ml oq rom va 25 ml Amaretto qo'shing. Qoshiq bilan aralashtiring va olma sharbati qo'shing. Siz ohak va olma bo'lagi bilan bezashingiz mumkin.
Har doimgidek me'yorida iching va qovurilgan sabzavotlar va go'shtlar bilan birlashtiring.
Salom! Arriba, abajo, al centro, para adentro!
Tavsiya:
Kurka - Eng Yoqimli Rojdestvo An'analari Haqida Hikoya
Rojdestvo sovg'alar va oilaviy o'yin-kulgidan tashqari, u har doim kamida bittasi bilan birga keladi kurka . Hammayoq, kashtan, kartoshka, mayiz yoki qo'ziqorin bilan qovurilgan, to'ldirilgan, bu butun dunyo bo'ylab yil oxirida ta'tilni hidlaydigan doimiy narsalardan biridir.
Sabzi Keki - Qiziq Hikoya Va Klassik Retsept
Har yili 3 fevral kuni Amerika fuqarolari bayram qilishadi Milliy sabzi tort kuni . Sabzi keki haqida kichik bir hikoya Shirin ta'mi tufayli sabzi O'rta asrlardan beri turli idishlarni shirin qilish uchun ishlatilgan. O'sha paytda tatlandırıcılar qimmat edi, asal hamma uchun mavjud emas edi va sabzi tarkibida boshqa sabzavotlarga qaraganda ko'proq shakar bor edi (shakar lavlagi bundan mustasno), shuning uchun ular sho'r va shirin idishlarda o'z o'rnini topdilar.
Xantal - Qiziqarli Hikoya Va Sog'liq Uchun Ajoyib Foyda
Xantal amerikaliklar uchun 20-asrning boshlarida hot-dogda namoyish etilishi bilan hayotga kirgan bo'lishi mumkin, ammo uning tarixi siz o'ylaganingizdan ham uzoqroq va achchiqroq. Yangi boshlanuvchilar uchun "xantal" o'simlik, "
Tapas Haqidagi Hikoya
Ispancha tapas terminini eshitmaganligingiz juda oz, ammo biz buning ortida nima borligini kamroq anglab etganlar uchun aniqlik kiritamiz. Tapas bu Ispaniyada bizning aperitiflarimiz yoki aperatiflarimizga o'xshash tarzda taqdim etiladigan ozgina oziq-ovqat mahsulotlari.
Endi Biftek Hayvon Haqidagi Hikoya Bilan Ketadi
Joriy yilning 13 dekabridan boshlab restoranlar, ovqatlanish korxonalari va uyga etkazib berish menyularidagi go'sht haqida to'liq ma'lumot berishlari shart. Menejerlar o'z mijozlariga ular xizmat qilayotgan ovqatning kelib chiqishi, hayvon qaerda o'stirilganligi va ularning plastinkasiga kirmasdan oldin so'yilganligi to'g'risida xabar berishlari kerak bo'ladi.
