2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Venesuela, rasman Venesuela Bolivar Respublikasi, Janubiy Amerikaning shimolidagi davlat. G'arbda Kolumbiya, janubda Braziliya va sharqda Gayana bilan chegaradosh. Mamlakatning poytaxti Karakas bo'lib, u Karib dengizi sohilida joylashgan. Mamlakat 1522 yilda mahalliy aholining qarshiligini engib o'tgan Ispaniya tomonidan mustamlakaga aylantirildi.
Venesuela Ispaniyaning mustamlakasi bo'lgan birinchi 1811 yilda mustaqilligini e'lon qildi. Mamlakat 23 shtatdan iborat federal prezidentlik respublikasidir. Venesueladagi odamlar arepasiz stolga o'tirishmaydi. Ushbu makkajo'xori pishiriqlari, shuningdek, qovurilgan banan bilan bezatilgan restoranlarda buyurtma beradigan appetizer sifatida ishlatiladi. Ular issiqlik bilan ishlov berishga bardosh beradigan yashil bananlardan foydalanadilar.
Dengiz mahsulotlari, shuningdek, Venesuela oshxonasining asosiy mahsulotidir. Ko'pincha mahalliy aholi murabbo bilan sho'rni birlashtiradi. Agar siz termoyadroviy oshxonani yaxshi ko'rsangiz, ularning kachapasini yaxshi ko'rasiz (galereyaga qarang) - oq queso de mano pishloqli mayda, shirin, qalin makkajo'xori kreplari biznikiga o'xshaydi, ammo mozzarella tuzilishiga ega. Kreplarni eritilgan shakar bilan sug'orib oling.
Frijoles deb ham ataladigan qora loviya, pabellon de criollo uchun an'anaviy piyola - piyoz va sarimsoq bilan dimlangan mol go'shti bilan pishirilgan taom. Ushbu mahsulotlarning barchasi tomat sharbati bilan quyiladi va idish qaynatishga qoldiriladi. An'anaga ko'ra, g'alati tuyulishi mumkin bo'lsa ham, unga qovurilgan banan bilan xizmat qilishadi. Ajablanarlisi shundaki, bu taomga guruch qo'shilishi mumkin. Ushbu taom odamlar uchun milliy deb hisoblanadi va ularning taomlari uchun timsolga o'xshaydi.
Ovqatlanish o'rtasida atıştırmalık sifatida tez-tez tekenolar tayyorlanadi, Los teques shahri uchun an'anaviy retsept - yumshoq pishloq bilan to'ldirilgan xamir voronkalari, ular qovurilganidan keyin tom ma'noda og'zingizda eriydi.
Rojdestvo va Yangi yil stolida pande de jamon deb nomlangan mazali non, xamir va mayiz bilan to'ldirilgan. Ushbu bayramlar uchun tayyorlangan yana bir pirojnoe tres leches deb ataladi - uch sutli pirojnoe. Kekning asosiy tarkibiy qismlari ikki turdagi quyultirilgan sut va suyuq qaymoqdir. Pechni bo'yniga qo'ying va qalinlashgandan keyin pirojnoe tayyor.
Venesuela oshxonasi sizga deyarli har qanday restoranda sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan an'anaviy taomlarning haqiqiy mo'l-ko'lligini taklif qilishi mumkin. Eng mashhurlari odatda guruch garniturasi bilan ta'minlanadigan qovurilgan yoki qovurilgan baliq yoki go'sht.
Mamlakat asosan mol go'shti va tovuq go'shtini iste'mol qiladi, garchi ba'zi joylarda ular echki go'shtini ham iste'mol qiladilar, cho'chqa go'shti esa ko'pincha Rojdestvo bayramida iste'mol qilinadi.
Mahalliy oshxona ajoyib tayyorlangan dengiz maxsulotlari bilan mashhur. Mamlakatda ko'plab baliqlar, midiya va turli xil dengiz maxsulotlari mavjud.
Bundan tashqari, yuqorida aytib o'tganimizdek, makkajo'xori uni, suv va tuzdan tayyorlanadigan Arepas noni ham mashhurdir. U krep shakliga ega va deyarli hamma narsa bilan to'ldirilishi mumkin - tuxum va pomidor, mol go'shti yoki tovuq go'shti, jambon, kolbasa, pishloq, qisqichbaqalar, salatlar va hatto akula go'shti.
Mamlakatda eng ko'p iste'mol qilinadigan ichimliklar yangi uzilgan mevali sharbatlar, limon sharbati bilan shakarqamish va yangi hindiston yong'og'i sutidir. Mahalliy aholi pivoni juda ko'p iste'mol qiladilar, chunki mamlakatdagi eng mashhur brend qutbli va eng afzal qilingan alkogolli ichimliklar qatoriga kiradi va Coca Cola bilan birgalikda venesuelaliklar uchun eng sevimli ichimlikka aylanadi - Cuba Libre.
Tavsiya:
Sog'lom Oziq-ovqat Mahsulotlarining Qisqa Ro'yxati
Barchamizga ma'lumki, barcha ovqatlar ozuqaviy jihatdan har xil. Bodom yeryong‘oqdan yaxshiroq va foydaliroq, kepakli non oq nondan foydaliroq, qovurilgan nonga qaraganda pishirilgan mahsulotlar tanaga foydaliroq. Sog'lom ovqatlarni baribir supermarketlardan topish mumkin.
Chexiya Oshxonasi: Mamlakat Bo'yicha Qisqa Oshxona Safari
Chexiya, uchta mintaqaga bo'lingan: Chexiya Respublikasi (Lotin Bohemiya), Moraviya va Chexiya Sileziyasi, boy tarixga ega mamlakat bo'lib, u mahalliy chex taomlariga ham kiradi. Yuz yillar davomida va Ikkinchi Jahon Urushidan keyin Avstriya-Vengriya ta'sirida bo'lgan mamlakat, ushbu mamlakatlarning o'ziga xos xususiyatlari bilan Slovakiya bilan bog'liq.
Peru Ko'cha Ovqatlari Bo'yicha Oshxona Safari
Ko'chada pishirish Peruliklar uchun an'anaviy bo'lib qoldi. U arzon, aqldan mazali va uni tom ma'noda istalgan joyda iste'mol qilish mumkin. Shuning uchun Peruda siz oziq-ovqat aravalarini tom ma'noda hamma joyda - parklarda, do'konlarning oldida, kichik ko'chalarning burchaklarida ko'rishingiz mumkin.
Koreys Ko'cha Ovqatlari Bo'yicha Oshxona Safari
Koreyslar o'zlarining mavjudligini lazzatlanish lazzatiga qanday bo'ysundirishni biladilar. Odatda nafis taomning nafis, mukammal ta'mini ta'riflab bo'lmaydi. Ushbu xalqning to'yib ovqatlanishi minglab koreyslarni taniqli restoranlarga tashrif buyurib, mislsiz retseptlar - tut sharbatiga botirilgan bifteklar, ming yillik retsept bo'yicha tayyorlangan dimlangan go'sht, tabiiy kimchi, dengiz suvi bilan tuzlangan va mayda maydalagich bilan to'ldirilgan holda oshpazlik turizmi
Xitoy Ko'cha Ovqatlariga Oshxona Safari
Xitoy madaniyati oziq-ovqat an'analariga nihoyatda boy. Ko'pgina amaliyot va usullarning ildizi antik davrga borib taqaladi. Bu erda biz bozorlarda va savdo ko'chalarida saytda tayyorlanadigan ba'zi mashhur ko'cha lazzatlarini taqdim etamiz.
