2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kolbasa tarixi qadimgi zamonlardan yoki aniqrog'i imperator Klavdiy davridan boshlanadi. Imperator Klavdiyning hikoyasiga ko'ra, stolda yosh cho'chqa go'shti berilgan, ammo u ichaklaridan tozalanmagan. Keyin uning oshpazi Gay pichoqni oldi va cho'chqaning qornini kesib tashladi.
Umuman olganda, cho'chqa go'shti bir hafta davomida och qolishi va shu bilan ichakni bo'shatishi odat tusiga kirgan. Va pishirish paytida bo'sh ichaklar issiq havo bilan shishib ketdi. Keyin Klavdiyning oshpazi uning ichaklariga maydalangan kiyik go'shti va mol go'shti, qaynatilgan bug'doy va ziravorlar aralashmasi bilan to'ldirishni taklif qildi.
Hozirgi shaklidagi kolbasa 1805 yildan beri ma'lum bo'lgan. Keyin Vena aholisi kolbasa o'z shahrida yaratilganligini isbotlash uchun uni Wienerwurst yoki Vena kolbasasi deb atay boshlashdi.
Keyinchalik 1852 yilda Frankfurt kolbasa gildiyasi Frankfurter deb nomlangan shunga o'xshash mahsulotni taqdim etdi. Ular 1487 yilda Frankfurtda ishlab chiqarishni boshlashni talab qilib, mahsulotni birinchi kashfiyotchilari deb da'vo qildilar.
Amerikada kolbasa nemis muhojirlari bilan kelgan. Va Amerika sosiskaning vataniga aylandi.
Xot-dog haqida hikoya, piyodalar uchun xot-dog aravasining birinchi egasi bo'lgan nemis qassob Charlz Feltman bilan boshlanadi. 1867 yilda u o'z mahsulotlarini Koni orolining qirg'og'idagi pivo zavodlariga etkazib berdi. Uning mijozlari soni doimiy ravishda o'sib borar va u mollarni etkazib beradigan arava tobora kichrayib borardi.
Feltmanning qarori oddiy non va kolbasa kombinatsiyasini taklif qilish edi. Bir quruvchi yordamga kelib, aravaga kichkina ko'mir pechini va uning ustiga kolbasalar doimo iliq bo'lgan metall qozon o'rnatdi. Bir yilda 3684 ta hot-dog sotildi, keyingi yili Feltman allaqachon pivo zavodlari, mehmonxonalar va restoranlar tarmog'ining mag'rur egasi edi.
Mashhur sendvich nomining kelib chiqishi ham qiziq. 1902 yilda beysbol o'yini paytida sotuvchilar dachhund sendvichini taklif qilib, tomoshabinlar orasida yurishdi. Tomoshabinlar orasida Nyu-York Evening komikslari rassomi Tag Tag Dorgan ham bor edi.
Sotuvchilarning qichqirig'ini eshitib, u dumi, oyoqlari va boshi bilan kolbasa eskizini chizdi. Va dachhundni qanday yozishni bilmaganligi sababli, u eskiz hot-dogning burchagiga yozgan. Komiks xitga aylandi va shu sababli ushbu mashhur nonushta nomi paydo bo'ldi.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Kolbasa Va Kolbasa Qanday Tayyorlanadi
Uyda tayyorlangan kolbasa yoki uy qurilishi kolbasa bilan hech narsa taqqoslanmaydi. Salamni qanchalik qimmatga tushmasin, uy qurib tayyorlasangiz, sog'inib ketishingizga ishonch hosil qilasiz va do'kondan kolbasa sotib olishni unutasiz. Uni mazali qilish uchun uy quradigan kolbasa sizga bir necha qadamni bajarishi kerak.
Uyda Tayyorlangan Kolbasa Va Qonli Kolbasa Qanday Saqlanadi
Uy sharoitida kolbasa, qonli kolbasa va umuman go'sht tayyorlash va saqlashda bir qator qoidalarga amal qilish kerak. Buning sababi shundaki, uyda pishirilgan go'sht do'konda saqlanadigan kabi uzoq umr ko'rmaydi. Bu haqiqat, albatta, uning sifatiga hech qanday aloqasi yo'q.
O'ldiradigan Kolbasa Va Kolbasa Tarkibidagi Tarkibiy Qismlar
Tualet qog'ozi, so'ya va boshqalarni kolbasa, frankurt va kolbasaga qanday qo'yish haqida afsonalar. bugungi kundan emas. Ularning narxidan ham norozilik. Hatto sotsializm davrida ham ushbu mahsulotlar shubhali sifatga ega edi. Yaxshi kolbasa va kolbasaning ayrim turlari vaqti-vaqti bilan paydo bo'ladigan kamyob mol ekanligi keng tarqalgan edi.
Bizga Qachon Va Qanday Vitaminlar Kerak Va Ularni Qanday Olish Mumkin?
Sog'ligimizni saqlash uchun bizga kerak vitaminlar va minerallar , bizning dietamiz qanday bo'lishidan qat'iy nazar. Foydali moddalar organizmning to'g'ri o'sishini va uning infektsiyalarga chidamliligini ta'minlaydi. Vitaminlar va minerallarga bo'lgan ehtiyoj doimiydir, ammo ularni doimiy ravishda oziq-ovqat qo'shimchalari yoki dorilar shaklida olish shart emas.
Qishloq Xo'jaligi Ovqatlari Bizga Yangi O'lchov Bilan Osonroq Etib Boradi
Qishloqni rivojlantirish dasturidagi yangi chora kelasi yildan kuchga kiradi. Uning maqsadi mamlakatda qisqa muddatli oziq-ovqat ta'minotini rag'batlantirish bo'ladi. Evropa subsidiyalari 8 million evroni tashkil qiladi. Ular oziq-ovqat ta'minoti zanjiridagi barcha aktyorlar o'rtasida gorizontal va vertikal hamkorlikni qo'llab-quvvatlaydi.
