2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sog'ligimizni saqlash uchun bizga kerak vitaminlar va minerallar, bizning dietamiz qanday bo'lishidan qat'iy nazar. Foydali moddalar organizmning to'g'ri o'sishini va uning infektsiyalarga chidamliligini ta'minlaydi. Vitaminlar va minerallarga bo'lgan ehtiyoj doimiydir, ammo ularni doimiy ravishda oziq-ovqat qo'shimchalari yoki dorilar shaklida olish shart emas.
Bizning tanamizga qanday vitaminlar kerakligini va ularni qanday olish kerakligini qanday bilish mumkin?
Beta karotin
Tanadagi antioksidant beta-karotin A vitaminiga aylanadi. Bu ko'rish ravshanligi va terining yorqin va sog'lom bo'lishi uchun zarurdir. Bu immunitet tizimi uchun ham muhimdir.
15 yil oldin o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, beta-karotin umuman zararsiz emas, chunki yuqori dozalar chekishda o'pka saratoni xavfini oshiradi.
Antioksidantni o'z ichiga olgan ovqatlar orqali foydali dozalarga erishiladi va ular: sabzi, shirin kartoshka, yashil qalampir, shuningdek boshqa sabzavotlar va mevalar. Bu chekuvchilarga zararli ta'sir xavfini oldini oladi.
Kaltsiy
Kerakli dozalarni dori-darmon bilan ta'minlashga, ayniqsa postmenopozal ayollarda, shuningdek buyrak toshlari shakllanishiga ko'rsatmalarda yo'l qo'yilmasligi kerak. Suyaklar uchun tanada etarli miqdordagi kaltsiy bo'lishi juda muhimdir, ammo uning iste'molini o'lchash kerak. Kuniga 500 milligramgacha tavsiya etilgan doz. Sut mahsulotlari va kunjut kuniga kerakli miqdorni beradi.
Foliy kislotasi
Folat kislotasi bo'yicha so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u o'smalar, yurak-qon tomir kasalliklari yoki ruhiy kasalliklarning rivojlanishi uchun javobgar bo'lishi mumkin. Shuning uchun tavsiya etilgan 400 milligramm dozadan oshmasligi kerak.
Folat kislotasiga boy ovqatlar - bu yashil bargli sabzavotlar, yashil loviya, tsitrus mevalar, to'liq donalar.
Selenli mineral
Bizning tanamizga ko'p miqdorda selen kerak emas. Uni kunlik iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlaridan olish mumkin. U go'sht, non, tuxum va dengiz maxsulotlarida uchraydi.
S vitamini
Surat: 1
Agar S vitamini oziq-ovqat orqali qabul qilsak, u shamollash va virusli kasalliklarning oldini olish rolini o'ynaydi. Ko'pincha tsitrus mevalar, rezavorlar, brokkoli, yashil qalampir mavjud. Bu allaqachon mavjud bo'lgan sovuqni davolash emas.
D vitamini
Uning yordami bilan kaltsiy so'riladi, bu esa sog'lom suyaklarni ta'minlaydi. Bizning tanamiz D vitamini quyosh nurlaridan va ochiq havoda etarli vaqt sarflashdan oladi. Qo'shimcha, ayniqsa, keksalar va revmatik kasalliklarga chalingan bemorlar uchun tavsiya etiladi.
E vitamini
Surat: 1
E vitamini antioksidantlarning eng yaxshisidir. Bu tananing reproduktiv funktsiyalari haqida g'amxo'rlik qiladi. Teri, suyaklar va tirnoqlar ham E vitaminiga bog'liq.
Uni etarli miqdorda ta'minlaydigan ovqatlar yong'oq, ayniqsa yerfıstığı, tuxum, mevalar va yashil bargli sabzavotlardir. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ushbu vitamin yo'qoladi, shuning uchun uni xom meva va sabzavotlardan olish tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Maksimal Foyda Olish Uchun Uzumni Qanday Va Qachon Iste'mol Qilish Kerak
Uzum ming yillar davomida yetishtirilgan va vinochilikda foydalangani uchun bir necha qadimiy tsivilizatsiyalar tomonidan hurmatga sazovor bo'lgan. Uzumning ko'p turlari, shu jumladan turli xil navlarning yashil, qizil, qora, sariq va pushti turlari mavjud.
Ovqat Hazm Qilish Fermentlari - Ularni Qanday Olish Mumkin?
Bizning ovqat hazm qilish tizimimiz tanadagi eng muhimlardan biri bo'lib, to'g'ri parvarishlash bizning sog'ligimiz va uzoq umr ko'rishimizni ta'minlaydi. Ishtirok etadigan organlar oziq-ovqat va suyuqliklarni qabul qilib, ularni oqsillar, uglevodlar, yog'lar va vitaminlarga bo'linadi.
Maksimal Foyda Olish Uchun Tuxumni Qachon Va Qanday Iste'mol Qilish Kerak
Tuxum qimmatbaho oqsillar, yog'lar, minerallar, B vitaminlari, A, K va E vitaminlarini o'z ichiga olgan eksklyuziv oziq-ovqat mahsulotidir. Biroq, biz ularni bozorda bo'lishiga va ularning menyusida mahsulot sifatida mavjudligiga juda o'rganib qolganmizki, tuxumlarning ozuqaviy qiymati qanday ekanligi va ulardan maksimal darajada foydalanish uchun ularni qanday qilib aniq iste'mol qilishimiz haqida deyarli o'ylamaymiz.
Qachon O'tlar Yig'iladi Va Ularni Qanday Saqlash Kerak?
Agar o'simlikning quruqlikdagi qismi (ildizlardan tashqari) yig'ilsa, u gullash paytida yig'iladi. Gullar, barglar va mevalarni ezmaslik uchun savatlarga yig'ish kerak. Ildizlar, urug'lar va quritilgan mevalarni sumkalarga yoki qog'oz qoplarga ham yig'ish mumkin.
Kartoshkani Bizga Zarar Bermasligi Uchun Ularni Qanday Qovurish Kerak?
Frantsuz kartoshkalari yoshi ham, qari ham eng sevimli ovqatlar qatoriga kiradi. Afsuski, so'nggi paytlarda ilm-fan ularni iste'mol qilishdan zavq olishdan ko'ra, ularning salbiy tomonlariga ko'proq e'tibor qaratayotganga o'xshaydi. Butun dunyodagi ovqatlanish mutaxassilari ular qovurish paytida hosil bo'ladigan zararli to'yingan yog 'kislotalarining manbai ekanligi haqida karnaylarni davom ettirmoqdalar.
