2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Zamonaviy boza avvalgidek emas. O'tmishda boza uzoq vaqt fermentatsiyani boshdan kechirdi, bugungi kunda bu ta'sir kimyoviy reaktsiya bilan erishiladi. U ba'zi qo'shimchalar, E va kimyoviy moddalar bilan to'ldirilgan, ularning ba'zilari sog'liq uchun xavfli.
Zamonaviy sanoat uchun boza ishlab chiqarishni o'zlashtirish uchun atigi 40 yil kerak bo'ldi. Bugungi kunda qandolat do'konlarida va qandolatchilik do'konlarida sotiladigan narsa - bu nafaqat bizning sevimli ichimlik uchun ta'm ta'mini eslatadigan narsa.
Klassik bozaning ta'miga erishish uchun fermentatsiya kerak. Bu qo'shimchalar mavjud bo'lmagan biotexnologik mahsulot. Bugungi kunda ichadigan bozada ushbu jarayonning o'rnini bosadigan bir qator moddalar qo'shilgan.
Uning ta'miga kimyoviy yo'l bilan erishiladi. Qo'shilgan moddalar bizni muvaffaqiyatli aldaydi, biz tabiiy, fermentlangan ichimlik ichamiz.
Umuman olganda, zamonaviy ishlab chiqarishda o'ziga xos tarzda ishlab chiqariladigan boza deyarli yo'q. Bugungi kunda bozada yagona tabiiy narsa bu bug'doy. Ishlab chiqarish jarayoni emizish bilan hech qanday aloqasi yo'q.
Bitta ichimlikda to'rttagacha sun'iy tatlandırıcı mavjud. Fermentlangan javdar va tabiiy shakarning ta'miga erishadigan kimyoviy birikmalardan tashqari, ishlab chiqaruvchilar ko'pincha E ni qo'shadilar. Eng keng tarqalgan stabilizatorlar bo'lib, ular ichimlikning buzilishiga yo'l qo'ymaydi.
Do'konlarda taqdim etiladigan "Bozata" ni ishlab chiqarish oson va tez. Uzoq vaqt talab qiladigan va xamirturushni saqlaydigan fermentatsiya jarayonidan farqli o'laroq, zamonaviy usul sifat hisobiga tezlashadi.
Undagi kimyoviy tarkibiy qismlarning aksariyati dunyoning turli burchaklarida taqiqlangan yoki qat'iyan rad etilgan. Borgan sari ko'proq tadqiqotlar, boza deb nomlangan kimyoviy ichimlikni iste'mol qilgandan so'ng, hayratlanarli yon ta'sirlarni topmoqda.
Eng ko'p ishlatiladigan zararli moddalar E 950 (acesulfame), E 951 (aspartam), E 952 (siklamat) va boshqalar. Kokteyl har doim saxarin deb ataladigan E 954 qo'shilishi bilan tugaydi. 1989 yildan beri Kaliforniya sog'liqni saqlash xizmati qo'shimchani kanserogen deb e'lon qildi.
Tavsiya:
Magniyga Boy Bo'lgan, Juda Foydali Bo'lgan 10 Ta Oziq-ovqat
Magniy bu juda muhim mineral va sog'likni saqlashga yordam beradi, ammo ko'p odamlar kuniga 400 mg magnezium iste'mol qilish miqdoriga etishmaydilar. Yaxshiyamki, sizga kerakli miqdorni ta'minlaydigan ko'plab mazali ovqatlar mavjud. 10 sog'lom ro'yxatini ko'rib chiqing, magniyga boy ovqatlar menyuingizga qo'shish uchun:
Qon Bosimi Yuqori Bo'lgan Odamlar Uchun Foydali Bo'lgan Sakkizta Mahsulot
Qon bosimiga qarshi kurashda siz quyidagi oziq-ovqat mahsulotlaridan qimmatli yordam olishingiz mumkin: Sut. Sifatli sutni muntazam iste'mol qilish qon bosimini 3 dan 10% gacha kamaytirishi mumkin. Sutli ichimlik tanani D vitamini va kaliy bilan ta'minlaydi, bu zararli qon bosimiga yordam beradi.
An'ana Bilan Xayrlashish: Baliq Endi Qizil Sharob Bilan Xizmat Qiladi
So'nggi paytlarda o'nlab yillar davomida qurilgan urf-odatlarni - qizil go'sht va pishloqni qizil sharob bilan, engil go'sht va baliqni esa oq rang bilan yo'q qilishni buzadigan dunyo miqyosidagi tendentsiya mavjud. Endi go'shtning nima ekanligi emas, balki uning qanday pishirilganligi muhimroq.
Ideal Tanasi Endi Bu Oson Parhez Bilan Sarob Emas
Deyarli har bir ayol o'z hayotining bir qismida qo'shimcha funtdan xalos bo'lish uchun parhezga rioya qilishga harakat qildi. Ammo ko'pchilik parhezlar shunchalik qattiq va zararli bo'lib, ular vazn yo'qotishni juda qiyin vazifaga aylantiradi.
Endi Biftek Hayvon Haqidagi Hikoya Bilan Ketadi
Joriy yilning 13 dekabridan boshlab restoranlar, ovqatlanish korxonalari va uyga etkazib berish menyularidagi go'sht haqida to'liq ma'lumot berishlari shart. Menejerlar o'z mijozlariga ular xizmat qilayotgan ovqatning kelib chiqishi, hayvon qaerda o'stirilganligi va ularning plastinkasiga kirmasdan oldin so'yilganligi to'g'risida xabar berishlari kerak bo'ladi.
