2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yovvoyi qulupnay nihoyatda mazali va foydali mevadir. Uning mevalari iyun oyida yig'ib olinadi.
Ning eng mashhur ishlatilishi yovvoyi qulupnay xalq tabobatida dori sifatida. Buning uchun o'simlikning barglari ishlatiladi. Ulardan choy tayyorlash uchun foydalaniladi, bu jigar, ovqat hazm qilish va yurak-qon tomir kasalliklariga yordam beradi.
Yovvoyi qulupnay mevalarida ko'p miqdordagi S vitamini mavjud. Yangi uzilgan mevalarni qabul qilish immunitetni oshirishi, surunkali ich qotishi, diabet, oshqozon yarasi va ateroskleroz bilan yordam berishi isbotlangan. Shuningdek, u oshqozonni yaxshilaydi, jigar faoliyatini yaxshilaydi va xolesterolni pasaytiradi.
Yovvoyi qulupnay mevalaridan ko'plab xom ashyolarni olish mumkin. Masalan, choy quritilgan mevalardan tayyorlanadi. Tez-tez iste'mol qilish ich qotishida yordam beradi. Quritilgan mevalar bilan chayish stomatit va faringitni davolaydi.
Pishirilgan mevalardan olingan yovvoyi qulupnayning yangi sharbati mazali bo'lishidan tashqari, revmatizm va glysemiya uchun ham foydali. Bu aniq zararsizlantiruvchi ta'sirga ega.
Ammo ko'pincha yovvoyi qulupnay murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu qish oylarida krep, vafli, shuningdek pirojnoe va piroglarda iste'mol qilishga yaroqli shirin taomdir. Buni qanday qilish kerak:
Yovvoyi qulupnay murabbo
Kerakli mahsulotlar: 1 kg qulupnay, 2 kg shakar, 1 choy qoshiq. limon kislotasi, 100 ml suv
Tayyorlanishi: Shakarni 100 ml suv bilan aralashtiring. Shaffof sirop olinmaguncha doimiy aralashtirish bilan isitiladi. Unga tozalangan va yuvilgan qulupnay tushiring.
Siqilish jelga o'xshash mustahkamlik hosil bo'lguncha qaynatiladi. Olovdan olishdan oldin, yaxshilab aralashtirib, limon kislotasini qo'shing.
Siqilish oldindan qizdirilgan idishlarga quyiladi. Sovutgandan so'ng yaxshilab yoping.
Yovvoyi qulupnay bilan murabbo tayyorlashning yana bir variant bu:
Kerakli mahsulotlar: 1 kg qulupnay, 1 kg shakar, 1 choy qoshiq. limon sharbati.
Tayyorlanishi: Qulupnay tozalanadi va yuviladi. Kastryulkaga soling va ustiga shakar seping. Kechasi muzlatgichda qoldiring.
Ertasi kuni olib tashlang va o'rtacha haroratda pechka ustiga qo'ying. Qalinlashgunga qadar qaynatiladi. Bu sodir bo'lganda, limon sharbati qo'shing. Yana 2-3 daqiqa qaynatib oling va olovdan olib tashlang.
Siqilish quruq isitiladigan idishlarga quyiladi. Qopqoqlarni yoping va pastga aylantiring. To'liq sovushini qoldiring.
Tavsiya:
Yangi Murabbo, Murabbo Va Qora Smorodina Siropi Qanday Tayyorlanadi
Qora smorodina inson tanasida bir qator foydali xususiyatlarga ega. Meva yurak-qon tomir tizimida yaxshi ishlaydigan P vitamini tarkibida nihoyatda yuqori, shu bilan birga kuchli virusga qarshi ta'sirga ega. Shuningdek, qora smorodina kaltsiy va S vitamini uchun yaxshi manba hisoblanadi.
Siqilish, Murabbo Va Murabbo O'rtasidagi Farq
Jam, murabbo va murabbo o'xshashligi - ularning barchasi mevalar va shakarlardan tayyorlanadigan qishning shirin taomidir. Ammo barcha uch turi - murabbo, murabbo va murabbo konservalangan bo'lsa-da, ular sezilarli farqlarga ega. Shuning uchun ularning tashqi ko'rinishi ham, ularni tayyorlash usuli va tutarlılığı ham sezilarli darajada farq qiladi.
Jelly, Murabbo, Murabbo - Ular Qanday Farq Qiladi?
Qish oylarida yozgi kayfiyatni ko'tarish uchun konservalangan mevalar zaxirasiga ega bo'lmagan oila deyarli yo'q. Ular jele, murabbo yoki murabbo bo'ladimi, ahamiyati yo'q - muhimi, quyoshni qishki sovuqda o'tkazish. Ammo, albatta, ular orasidagi farqni bilamizmi?
Qanday Murabbo Va Gilosdan Murabbo Tayyorlash Mumkin?
Sizga murabbo va gilos murabbo uchun ikkita mazali retseptni taklif etamiz. Ularni tayyorlash katta kuch talab etmaydi. Boshqa tomondan, sizga biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Sizga ta'sirchan natija va istalgan vaqtda uy sharoitida tayyorlanadigan gilos lazzatlari bilan o'zingizni shirin qilish imkoniyatini tilaymiz.
Uzumli Mazali Murabbo Va Murabbo
Uzum to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun juda mazali, ammo u ajoyib murabbo va murabbo tayyorlaydi. Ular yirik go'shtli donalari va etarlicha kuchli terisi bo'lgan uzum navlaridan tayyorlanadi. Shamchalar chirigan yoki juda quruq bo'lmasligi kerak.
