2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Baliq iste'mol qilish qanchalik foydali ekanligini hammamiz eshitganmiz va uni haftada kamida bir marta iste'mol qilishimiz shart. Baliq oqsil, selen, A, D, E va B12 vitaminlari, omega 3 yog 'kislotalari, kaltsiy, fosfor, yod va boshqa muhim moddalarga boyligi hammaga ma'lum.
So'nggi yillarda, ammo yuqori darajadagi ishtirok haqida tobora ko'payib bormoqda aksariyat baliq turlarida simob. Eng xavfli akula, makkel, orkinos, ilon va pangasius hisoblanadi.
Baliq tanasida simob qayerdan paydo bo'ladi?
Merkuriy odatda atrof muhitda uchraydi, ammo tabiiy ravishda u inson tanasiga xavf tug'dirmaydi. Katta muammo odamlarning ko'p miqdordagi simobdan foydalanishidan kelib chiqadi, keyinchalik u atrof-muhitga tarqaladi va, albatta, suv havzalariga ham ta'sir qiladi. Bunday holda, toksik moddani suv hayoti yutishi va keyinchalik inson tanasiga etib borishi mumkin baliq iste'mol qilish.
Odatda simob katta dengiz hayoti tanasida ko'proq miqdorda bo'ladi. Arifmetikasi sodda: kichik dengiz jonivorlari simob o'z ichiga olgan o'simliklar bilan oziqlanadi. Kattaroq baliqlar mayda-chuyda baliqlarni iste'mol qiladi va shu bilan ularning tanasida juda ko'p xavfli moddalar to'planadi. Shuning uchun akula yoki orkinos kabi baliqlar tanasida kichik baliqlarga qaraganda ko'proq simob bor.
Yuqtirilgan infektsiyani iste'mol qilgandan keyin simob baliqlari xavfli moddalar inson tanasida to'planadi. Ushbu dengiz hayotining homilador ayollar tomonidan iste'mol qilinishi istalmagan. Bu homilador ayollar baliq iste'mol qilmasligi kerak degani emas. Ular iste'mol qiladigan dengiz maxsulotlarini yanada ehtiyotkorlik bilan tanlashlari kerak.
Buni aytish muhim baliq uni me'yorida iste'mol qilish mumkin, chunki uni iste'mol qilishning foydasi zarardan ko'proqdir.
Chuchuk suv baliqlari xavfsizroq deb hisoblanadi, ammo uni og'ir metallarning toza va ifloslanmagan hovuzida tutish kerak. Bundan tashqari, baliqlarni aralashmalar bilan oziqlanadigan va har xil qo'shimchalar va moddalar beradigan fermadan emas, balki tabiiy suv manbasidan olish afzaldir.
Tavsiya:
Sovuq Ichimliklarni Iste'mol Qilish Xavfli Emasmi?
Ko'pchiligimiz, restoranlarga borganimizda, sovuq suvga buyurtma beramiz, unda hatto muz kupligini ham qo'shamiz. Uyda muzli sovuq suv, gazlangan ichimliklar va sharbatlarni ham ichamiz. Biroq, bu tanaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Birinchidan, bu zerikarli sovuqlar.
Sink Etishmasligi Xavfli Emasmi?
Bizning suyaklarimiz fosfor, magniy, kaltsiy, D vitamini bo'lmasa ham, ruxsiz ham qila olmaydi. Hatto besh ming yil oldin qadimgi misrliklar yaralarni davolash uchun sink xamiridan foydalanganlar. Yuz yil oldin, sink nafaqat odamlarga, balki o'simliklar va hayvonlarga ham kerakligi aniq bo'ldi.
Mineral Suvdagi Ftor Xavfli Emasmi?
Ehtimol, ko'pchiligingiz suv inson tanasining ajralmas qismi ekanligini va uning ahamiyati hayotiy ahamiyatga ega ekanligini bilasiz. Siydik chiqarish tizimi va hatto nafas olish yo'li bilan yo'qolgan suv tanamiz yaxshi jismoniy holatda bo'lishi uchun tiklanishi kerak.
Biz Stolimizga Qo'ygan Baliq Xavfli Emasmi?
Baliq taomlari ovqatlanish mutaxassilarining tavsiyasi bilan haftasiga kamida bir marta stolimizga qo'yadigan eng mazali va sevimli taomlar sirasiga kiradi. Ammo shunday zavq bilan iste'mol qiladigan baliq sog'ligimizga zarar etkazishi mumkinmi?
Eski Pishgan Ovqat Xavfli Emasmi?
Tayyor ovqat pishirgandan keyin pechda yoki pechda bir yarim soatdan oshmasligi kerak. Agar oziq-ovqat muzlatgichdan chiqarilsa, sho'rvalar va pishiriqlarni qizdirganda ular qaynab turishi kerak va qalin idishlar pechda o'n daqiqa yoki mikroto'lqinli pechda uch daqiqa qizdirilishi kerak.
