Eski Pishgan Ovqat Xavfli Emasmi?

Video: Eski Pishgan Ovqat Xavfli Emasmi?

Video: Eski Pishgan Ovqat Xavfli Emasmi?
Video: Grechka palov siz shundek tayyorlaganmisiz? А вы так готовите Гречку? 2024, Noyabr
Eski Pishgan Ovqat Xavfli Emasmi?
Eski Pishgan Ovqat Xavfli Emasmi?
Anonim

Tayyor ovqat pishirgandan keyin pechda yoki pechda bir yarim soatdan oshmasligi kerak. Agar oziq-ovqat muzlatgichdan chiqarilsa, sho'rvalar va pishiriqlarni qizdirganda ular qaynab turishi kerak va qalin idishlar pechda o'n daqiqa yoki mikroto'lqinli pechda uch daqiqa qizdirilishi kerak.

Ba'zan kechagi ovqatning haddan tashqari qizishi ovqatdan zaharlanish yoki yuqtirishga olib kelishi mumkin, chunki u yaxshi qizib ketmagan va bir kecha-kunduz o'sishga muvaffaq bo'lgan bakteriyalar yo'q qilinmagan.

Tayyor ovqatlarni muzlatgichda 24 soatdan ko'p bo'lmagan muddatda saqlash va iste'mol qilishdan oldin yaxshi isitish kerak. Agar taom bolaga berilsa, bu ayniqsa muhimdir.

Idishlarni qayta isitish
Idishlarni qayta isitish

Yuz yoshga qadar yashashni xohlaydigan odamlarning printsiplariga ko'ra, har bir kishi bir vaqtning o'zida qancha ovqat eyishi kerak bo'lsa, shuncha ovqat tayyorlashi kerak. Shuning uchun, agar kuniga ikki marta ovqatlansangiz, ikki marta pishirish kerak.

Biz buzilgan ovqatni faqat uning ustida mog'or paydo bo'lganini ko'rganimizda o'ylashga odatlanganmiz. Ammo sog'liq uchun juda zararli bo'lgan aflatoksinlar kabi ba'zi qoliplar juda tez o'sib boradi, chunki ular kislorodga muhtoj va mahsulotlarga chuqur kirib boradi.

Mog'orlangan mahsulotlar
Mog'orlangan mahsulotlar

Ularning ta'mi va hidlari yo'q, lekin ular juda xavflidir. Sizga qila oladigan eng kam narsa bu immunitet tizimining keskin zaiflashishi.

Butun hafta davomida iste'mol qilish uchun katta qozon sho'rva tayyorlash mutlaqo xato. Sovutgichda qolsa ham, unda mikroblar o'sadi.

Kechagi qizib ketgan oshdan bir tovoqdan jiddiy zarar ko'rmaysiz, ammo undan oshqozon va ichaklar asta-sekin zarar ko'radi.

Agar siz haddan tashqari qizib ketgan ovqat iste'mol qilsangiz, hujayralaringiz oziq-ovqatdan kerakli moddalarni olmaydilar va ancha qiyin va sekinroq tiklanadi.

Eng yaxshisi, hozirgina tayyorlangan idishlarni iste'mol qiling. Bu, ayniqsa, go'sht va tuxumdan tayyorlangan idishlar uchun to'g'ri keladi.

Tavsiya: