Alabalık Idishlari

Video: Alabalık Idishlari

Video: Alabalık Idishlari
Video: Stream Fishing | Derede Balık Avı |Balık Tutma Teknikleri | 2024, Noyabr
Alabalık Idishlari
Alabalık Idishlari
Anonim

Toza tog 'daryolari, daryo va ko'llarda yashovchi mayin alabalık, chiroyli taomlarni yaxshi ko'ruvchilarning sevimlisidir. Panjara, qaynatilgan yoki qovurilgan, folga shaklida yoki shish shaklida, alabalık har doim dabdabali taomdir.

Bu juda foydali, chunki u Omega 3 yog 'kislotalariga va yog'da eriydigan A va D vitaminlariga boy, ko'p miqdordagi B vitaminlarini o'z ichiga oladi.

Alabalık idishlari
Alabalık idishlari

Alabalık tezda o'sib boradi va ulkan hajmlarga etadi va og'irligi o'ttiz besh kilogrammgacha etadi. Daryo alabalığı sakkiz yuz grammdan oshmaydi.

Alabalık pishirishda bitta asosiy qoidaga rioya qilish kerak - bu baliqni tayyorlash usuli qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi.

Alabalık idishlari
Alabalık idishlari

O'rta kattalikdagi alabalıklar qismlarga bo'linmasdan pishiriladi. Alabalıkni yuvgandan keyin uni tuzlang, qora qalampir bilan arting va zaytun moyi bilan yoyib chiqing.

Baliqni to'rtburchaklar alyuminiy folga ustiga qo'ying, uni aylantiring va oldindan qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishiring. Baliq to'liq tayyor bo'lishidan o'n daqiqa oldin, chiroyli qobiqni olish uchun folga oching.

Nonli alabalık tayyorlash uchun baliqni bo'laklarga bo'linib, ularni tozalang. Baliq oshini tayyorlash uchun bosh, dum va teridan foydalanish mumkin.

Non uchun uch osh qoshiq un, bitta tuxum va yarim choy qoshiq sutdan suyuq xamir tayyorlang, bir osh qoshiq tuz qo'shing.

Baliq, tuz bo'laklarini quriting, qalampir seping va nonga soling. Keyin ikkala tomondan juda qizigan yog'da oltinga qadar qovuring.

Tavsiya: