2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Seramika idishlari uzoq vaqt davomida maishiy foydalanish uchun ishlatilgan. Qadimgi Yunonistondayoq Rim va Xitoy o'z ovqatlarini keramika idishlarida tayyorlashgan, buni qadimgi sopol idishlarning qoldiqlari ham tasdiqlaydi.
Bugungi kunda odamlarga maishiy buyumlarni ishlab chiqarish uchun qadimgi va qadimdan ma'lum bo'lgan materialga qiziqish, uning foydali fazilatlari qayta kashf etilganligi sababli juda katta. Va ular juda ko'p. Biz uning afzalliklarini sanab o'tamiz sopol idishlar bilan pishirish, shuningdek, ulardagi pishirishning o'ziga xos xususiyatlari.
Seramika idishlari - turlari va xususiyatlari
Keramika buyumlari, biz idish hajmiga qarab idish yoki idish deymiz.
Biz darhol keramika idishni va keramika qoplamali idishni ajratib olishimiz kerak.
Seramika idishlari og'irroq, ular qalinroq va zichroq materialdan yasalgan va keyin siljigan ko'rinadi. Ushbu idishlar amalda abadiydir. Ular eskirmaydi, oson tozalanadi va agar buzilmasa, ularning xususiyatlarini o'zgartirmasdan hayot davomida ishlatish mumkin.
Seramika bilan qoplangan idishlar engilroq ekanligi bilan ajralib turadi. Ular yanada bardoshlidir, ular qanchalik yaxshi ishlangan bo'lishidan qat'i nazar, qoplama oxir-oqibat tushadi.
Keramika idishlari ishlab chiqariladigan loy tabiiy materialdir, zararsiz va ekologik, tarkibida zararli aralashmalar mavjud emas. Bu kostryulkalar yoki keramika bilan qoplangan idishlar tayyorlash uchun ajoyib materialdir.
Keramika idishlarida ovqat pishirish va ovqat berish xususiyatlari
• Ushbu idishlarda ovqat pishirishda sekin pishiriladi va bu birinchi navbatda uni juda mazali qiladi. Ovqat juda oz miqdordagi yog'ni talab qiladi, uni yog'siz pishirish mumkin va oziq-ovqat foydali va foydali bo'ladi. Idishlar tayyorlanadigan g'ovakli materiallar suyuqlikni saqlashga imkon beradi va sopol idishlarda pishirilgan go'sht yumshoq va suvli bo'lib qoladi. Ushbu idishlarda ozgina olovda pishirish sababli oziq-ovqat kuyishi mumkin emas;
• ning texnologiyasi sopol idishda pishirish juda oddiy va oshxona mahoratini talab qilmaydi. Mahsulotlar tayyorlanadi, idishga aralashtiriladi, qopqoq bilan yopiladi va pechga qo'yiladi. Barcha ziravorlar o'zlarining xushbo'y hidlarini saqlaydi va shuning uchun tegishli idishga mos keladiganlarni qo'shish tavsiya etiladi. Uni taomga o'ziga xos hid va ta'm berish uchun uni sharob bilan pishirish mumkin;
• Agar siz asta-sekin pishadigan har xil go'sht turlarini birlashtiradigan idish tayyorlayotgan bo'lsangiz, go'shtni iloji boricha yopish va pishirish uchun xamirni kastryulkaning qopqog'iga qo'yish tavsiya etiladi;
Surat: marcheva14
• Keramika idishida ovqat pishirish paytida uni hech qachon juda issiq pechga qo'ymaslik muhim ahamiyatga ega. Sovuq pechga qo'ying va keyin idish yorilib ketmasligi uchun uni yoqing. Plitkadan chiqarilgandan so'ng keramik idishlarni darhol sovutib bo'lmaydi, chunki idishlarning yorilishi ham mumkin;
• Keklarni pishirish pishirish vaqtini 5-10 daqiqaga ko'paytirishni talab qiladi;
• Tayyor taomga xizmat ko'rsatish to'g'ridan-to'g'ri idish bilan amalga oshiriladi. Kichkina kostryulkalar chiroyli tarzda bo'yalgan va ularga xizmat ko'rsatiladi, taom nafaqat mazali, balki estetikdir. Chiroyli ko'rinishga ega bo'lgan katta idish stolning o'rtasiga qo'yiladi va undan alohida qismlar quyiladi.
Keramika idishlarini tozalash
Ushbu idishlarda ovqat yoqilmasligi sababli ularni tozalash oson. Ba'zan sizga faqat uy qog'ozi yoki idishni artadigan sochiq kerak bo'ladi. Iliq suv bilan shimgichni va detarjan bilan tozalash umuman olganda etarli.
Tavsiya:
Susan Yog'i Bilan Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Bozorda har xil turdagi yog'lar mavjud, biz kungaboqar, yerfıstığı, kunjut, makkajo'xori va boshqalarni tanlashimiz mumkin. Ularning orasida nima pishirish uchun mos ekanligini va qaysi maksimal haroratda iste'molchilar uchun ko'pincha qiyinligini aniqlash.
Eng Yaxshi Va Zararsiz Pishirish Idishlari
Biz tez-tez pishirish idishlarini, ular ishlab chiqarilgan materiallar zararli yoki zararli emasligini bilmasdan, narxga qarab sotib olamiz. Xavfsiz pishirish idishlarini va ular ishlab chiqarilgan materiallarni qanday tanlash kerak? Zanglamas po'latdan yasalgan oshxona anjomlari oksidlanishga chidamli, mahsulotlar pishirish paytida o'z xususiyatlarini, ta'mini va hatto vitaminlarini yo'qotmaydi.
Go'shtni Qanday Pishirish Kerak - Asta-sekin Ko'rsatmalar
Bizning oddiy maslahatlarimiz bilan go'sht sifatida go'shtni bayram stollariga tayyorlang. Xatto .. bo'lganda ham pishirish uchun qattiq go'sht xushbo'y bulonga botirilgan bo'lsa, qo'zilarning sonlari og'zingizda eriydi. Birinchidan, go'shtni qovuring va zarhallangan sabzavotlar, so'ngra suyuqlik qo'shing.
Keramika Idishlari Bilan Pishirish Xususiyatlari
So'nggi paytlarda mashhur va zamonaviy bo'lsa-da, sopol idishlardan foydalanish yangilik emas. Seramika idishlari qadim zamonlardan beri ishlatilgan. Qadimgi Rim imperiyasi, Xitoy va Yunonistonda bunday idishlarda ovqat tayyorlandi. Bolgariyada ham qazish ishlari paytida sopol idishlar topilgan.
Keramika Pishirish Idishlarini Qanday Ishlatish Kerak?
Keramika idishlaridan foydalanganda, ularni uzoq vaqt saqlash va juda mazali taomlardan bahramand bo'lish uchun bir necha qoidalarga amal qilishimiz kerak. Keramika idishini ishlatishdan oldin uni sovuq suvda taxminan 10-15 daqiqa ushlab turing.
