2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Baliq va dengiz maxsulotlari zamonaviy restoranga borganingizda buyurtma qilishingiz mumkin bo'lgan eng foydali, ommabop va nafis taomlardan biridir. Biroq, turli mamlakatlar uchun an'anaviy baliq va dengiz maxsulotlarining mazali taomlari nima ekanligini bilish yaxshi. Shu tarzda siz boradigan joyga sayohat qilishga qaror qilsangiz, nimaga e'tibor qaratish kerakligini bilib olasiz. Bu erda eng mashhurlaridan ba'zilari dengiz maxsulotlari turli qit'alarda:
- Qizil ikra, shubhasiz, dunyodagi eng mazali va nafis baliqlar reytingida. Uning katta qismi Kanada, Norvegiya, Finlyandiya, Shvetsiya va boshqalar atrofidagi dengiz va okeanlarda tutilishi mumkin;
- Sturgeon - dengiz mahsulotlarining yana bir mashhur ixtisosligi. Bu baliq va dengiz mahsulotlarini ko'plab sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Biroq aksariyat mamlakatlarda uning ovlanishi taqiqlangan, chunki aholisi xavotirli ravishda kamayib bormoqda. Rossiyada hali ham juda ko'p miqdordagi baliqlar mavjud va ikra oltinga o'xshaydi;
- Ispaniya uchun daryo va dengiz baliqlarini tayyorlash san'atga aylandi. Milliy suvlarida ushlanganlar asosan bonito va hamsi, orkinos va sardaliyadan iborat. Atlantika okeanidan Fors ko'rfazi orqali Evropaga sayohat qiladigan salyangozlar Basklar mamlakatida haqiqiy noziklik hisoblanadi;
- Biz gaplashganda dengiz maxsulotlari, Yaponiyada an'anaviy taomga aylangan va butun dunyoda mashhur bo'lib kelgan sushi haqida gapirmaslikning iloji yo'q. Bu maxsus usulda tayyorlangan xom baliq, va sushi taomlari eng foydali hisoblanadi;
- Sushi bilan bir qatorda Yaponiya ham zaharli deyarli barcha qismlarida mavjud bo'lgan Fugu zaharli baliqlarini tayyorlash bilan mashhur. Chiqayotgan Quyosh mamlakatida ushbu turdagi baliqlarni qayta ishlash huquqiga ega bo'lgan odamlar nagakay deb nomlanadi va fuga baliqlarining zudlik bilan o'limini qayta ishlash huquqiga ega ekanligini isbotlovchi maxsus sertifikatga ega, shuningdek, balon baliqlari;
- Xitoy oshxonasida barcha turdagi dengiz mahsulotlari va dengiz o'tlaridan foydalanish keng tarqalgan. Qisqichbaqalar va midiya bilan tayyorlangan taomlar ayniqsa mashhur. Ammo, aksariyat oshxonalardan farqli o'laroq, ularning aksariyati oldindan quritilib, keyin oshxona maqsadlarida ishlatiladi. Bu unga har kim osongina taniy oladigan o'ziga xos xitoy lazzatini beradi.
- Ko'pchilik eng yaxshi alabalık Kanada atrofida yashaydi, deb ishonishadi, lekin aslida u juda mazali va turli xil usullar bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan odatiy Bolqon alabalığı.
Tavsiya:
Eng Foydali Dengiz Maxsulotlari Qaysi?
Hech kimga sir emas dengiz mahsulotlari bizni sog'lomlashtiradigan, tanani ko'plab qimmatbaho moddalar bilan ta'minlaydigan va ko'p energiya beradigan superfud. Dengiz mahsulotlari uchun idish-tovoqlar bizning stolimizda markaziy o'rinni egallashga loyiqdir, ammo ularni istalgan vaqtda olish qiyin, ayniqsa yangi.
Dunyo Bo'ylab Eng Mashhur Sariq Pishloq Turlari
Sariq pishloq yoki sariq pishloq deb ataladigan narsa nafaqat bizning mamlakatimizda, balki butun dunyoda eng keng tarqalgan oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Ushbu sut mahsuloti sendvich, pitssa, spagetti, kastrulka va boshqa turli xil mahsulotlarni tayyorlashda ishlatiladi.
Dunyo Bo'ylab Mashhur Appetizers
Aperitiv so'zi nonushta degan ma'noni anglatadi va fors tilidan olingan. Aperitiv aperitivning ajralmas qismidir va o'zini hurmat qiladigan har bir bolgar buni biladi. Aperitivsiz brendi va sharob ishlamaydi. Bolgarcha ishlatadigan appetiserlar mavsumga nisbatan juda ko'p va farq qiladi.
Dunyo Bo'ylab Pomidor Bilan Eng Mashhur Ovqatlar
Dunyoda pomidordan ko'ra mashhur sabzavot yo'q. Ko'proq pishirilgan, chunki uni barcha turdagi idishlarda - salatlar, oshlar, garnitürlar, asosiy taomlarda ko'rish mumkin. Pomidorlar Evropada Yangi Dunyodan olib kelinganidan keyin 1500 yildan beri etishtirilmoqda.
Dunyo Bo'ylab To'rtta Mashhur Kroket Retseptlari
Kroketlar tayyorlashda murakkab ko'rinishga ega bo'lsa ham, kichkina va arzon mahsulotlar bilan ajoyib taom tayyorlash uchun ideal variant. Kroketlarni tayyorlash uchun dunyo oshxonasidan 4 ta retseptni taklif etamiz, ular bilan menyuingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin:
