2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Carob - shakarni qadimgi o'rnini bosadigan narsalardan biri. Undan ishlab chiqarilgan mahsulotlar bugungi kungacha oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilmoqda.
Eng mashhur kakao o'rnini bosuvchi sifatida tanilgan chigirtka loviya unidir. U tarkibida uch baravar ko'proq kaltsiy va ikki baravar kam kaloriya, A va B vitaminlari mavjud bo'lib, u metabolizmni tezlashtiradi va ovqatni energiyaga aylantiradi. Siz bu imtiyozlarni mazali chigirtka loviya pishiriqlarini tayyorlash orqali olishingiz mumkin.
Keçmiş, asal va bodom bilan pechene
Tarkibi: 150 g sariyog ', 1 dona tuxum, 60 g asal / melas, vanil mohiyati, 150 gramm shakar, 200 g un, 60 g chigirtka loviya uni, 2 choy qoshiq pishirish kukuni, gulhamishabahor tuzi, 120 g xom bodom.
Tayyorlanishi: sariyog 'yumshatadi. Shakar bilan urting va tuxum, asal, atirlar va tuz qo'shing. Boshqa idishda un, chigirtka unini, pishirish kukuni va maydalangan bodomni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va suyuqlik aralashmasiga qo'shing. Bir hil aralashma olinmaguncha yaxshilab aralashtiring.
Xamir shar shaklida tayyorlanadi, ular aylana shaklida qo'lda yoki go'sht bolg'asi bilan hosil bo'ladi. Ular bodom bilan bezatilgan. Pechene taxminan 180 daqiqa davomida 180 daraja pishiriladi. Salqin bo'lsa, idishdan olib tashlang.
Chigirtka pechenesi va chia urug'i
Kerakli mahsulotlar: ⅓ choy qoshiq. chigirtka loviya uni, 3 osh qoshiq. chia urug'lari, 1 choy qoshiq. yong'oq, 1 choy qoshiq. mayiz, 4 xurmo.
Tayyorlash usuli: Barcha mahsulotlar blenderda aralashtiriladi va bir hil aralashma bo'lguncha kaltaklanadi. Olingan xamir yoyilib, qoliplari bilan pechene shaklida kesiladi. Tayyor pechene qotish uchun bir muddat muzlatgichda qoldiriladi. Sovutgichda saqlang.
Shoxli mini shirinliklar
Kerakli mahsulotlar: 1 choy qoshiq. mayda jo'xori uni, bir hovuch mayiz, 1 choy qoshiq. sanalar, h.h. chigirtka loviya uni, ⅓ choy qoshiq. tozalanmagan sesame urug'i, ⅓ choy qoshiq. xom tozalangan kungaboqar urug'lari yoki boshqa yong'oqlar, ⅓ choy qoshiq. kokos talaşlari, 100 g kokos moyi, 1 limon yoki apelsin, 10-20 ml likyor.
Tayyorlanishi: xurmolarni kechasi suvga yoki romga soling. Limon / apelsin bilan mash. Hindiston yong'og'i yog'ini past haroratda eritib oling.
Barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring va qattiqlashishi uchun muzlatgichga 15-20 daqiqaga qo'ying. Olingan xamirdan chigirtka loviya unida, kunjutda yoki kokos yong'og'ida o'ralgan mayda sharchalar hosil bo'ladi.
Tavsiya:
Qovoq Bilan Mazali Mazali Taomlar
Qovoq nafaqat qovurilganida, balki mazali taomlarni tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatilganda ham mazali bo'ladi. Qovoq bilan qilish mumkin mazali kekslar . Kerakli mahsulotlar: 100 gramm sariyog ', 300 gramm un, 1 osh qoshiq dolchin, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiq shakar, 200 mililitr sut, 350 gramm tug'ralgan oshqovoq, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz.
Qanday Mazali Pechene Keki Tayyorlash Mumkin?
Pechene pishiriqlarining asosiy afzalligi shundaki, ularni pishirish shart emas. Bundan tashqari, ularni tayyorlash uchun har doim mavjud bo'lgan oddiy mahsulotlar kerak. Bunday tortni bola bilan tayyorlash mumkin, shunda siz nafaqat mazali pirojniy, balki quvnoq muloqotni ham olasiz.
Arabcha Mazali Pechene Uchun Retseptlar
Gumus, qo'zichoq shish kebab, kafta, falafel, tabouleh va boshqa ko'plab an'anaviy taomlar kabi o'ziga xos xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan arab oshxonasi ham pishiriqlari bilan faxrlanadi. Yong'oq yoki quritilgan mevalar bilan to'ldirilgan kukilarning har xil turlari juda mashhur bo'lib, ular Ramazon oyida ro'za tugashi va bayram boshlanishi bilanoq zavq bilan iste'mol qilinadi.
Uchinchi Gofret Yoki Pechene Xavfli Akrilamid Bilan Pishiriladi
O'nta iste'molchilar tashkiloti to'planishga moyil deb hisoblangan 500 dan ortiq oziq-ovqat mahsulotlarini o'rganishdi akrilamid - kuchli kanserogen deb hisoblangan modda. Bu chiplar, frantsuz kartoshkalari, pechene, don, kofe va boshqalar.
Ushbu Ikkita Mazali Taom Bilan Kuvayt Oshxonasi Bilan Tanishing
Kuvayt oshxonasi , arablarning bir qismi bo'lgan, o'zining boy aromati va ekzotikasi bilan ajralib turadi. Bu bizning mamlakatimizda biroz mashhur va shu sababli u har doim uzoq va g'ayrioddiy bo'lib tuyulgan. Shu bilan birga, unga biz uchun yaxshi ma'lum bo'lgan O'rta er dengizi oshpazlik an'analari kuchli ta'sir ko'rsatganligini unutmasligimiz kerak.
