Ushbu Ikkita Mazali Taom Bilan Kuvayt Oshxonasi Bilan Tanishing

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Kuvayt oshxonasi, arablarning bir qismi bo'lgan, o'zining boy aromati va ekzotikasi bilan ajralib turadi. Bu bizning mamlakatimizda biroz mashhur va shu sababli u har doim uzoq va g'ayrioddiy bo'lib tuyulgan. Shu bilan birga, unga biz uchun yaxshi ma'lum bo'lgan O'rta er dengizi oshpazlik an'analari kuchli ta'sir ko'rsatganligini unutmasligimiz kerak.

Kuvaytning ko'plab xushbo'y hidi bizdan uzoq bo'lsa-da, biz oddiy Kuvayt ziravorlarini osongina olishimiz va odatdagi Kuvayt taomini tayyorlashimiz mumkin. Shuning uchun bu erda sizga 2 ta ekzotik retseptlar taklif etiladi, bu sizni tezda Yog'lar Yurtiga olib boradi:

Xushbo'y tovuq qaynatilgan guruch yotog'ida xizmat qildi

Kerakli mahsulotlar: 700 g tovuq filesi, 4 ta yirik tozalangan pomidor, 500 ml sabzavotli bulon, 150 g qaymoq, 1 piyoz, 3 tish sarimsoq, 3 osh qoshiq sariyog ', mayda to'g'ralgan zanjabilning bir bo'lagi, 2 osh qoshiq tomat pastasi, 2 osh qoshiq. Limon sharbati, yalpiz, za'faron, zerdeçal va koriander ta'mga, 500 g yarim pishirilgan guruch

Tayyorlash usuli: Sariyog'ni chuqur qovurilgan idishga soling va undagi mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq va zanjabilni qovuring. Ular oltinga aylanganda, ularga maydalangan go'shtni qo'shing, u ham qovuriladi. Bulyon, pomidor va boshqa barcha mahsulotlar va ziravorlarni qo'shing. Ovqatni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past haroratda qaynatishga ijozat bering. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing. Tovada go'sht pishayotganda, guruchning yarmini yoying. Keyin unga xushbo'y tovuq qo'yiladi va qolgan guruch bilan yopiladi. Suv qo'shing, idishni yoping va guruch to'liq yumshoq bo'lguncha pechda pishiring. Yangi yalpiz va koriander novdalariga sepilgan holda xizmat qiling.

Quvayt uslubida no'xat bilan bosma

Tarkibi: 500 g basmati guruchi, 450 g muzlatilgan no'xat yoki konservalangan no'xat, 3 kubik tovuq suvi, 3 bo'lak quritilgan limon, 2 piyoz, bir chimdim za'faron, bir chimdim kardamon, bir nechta arpabodiyon shoxlari, 5 osh qoshiq eritilgan sariyog '.

Tayyorlash usuli: Piyozni mayda maydalab, sariyog 'bilan qovuring. Dilimlenmiş limon, bulon, no'xat va barcha ziravorlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va taxminan 5 daqiqadan so'ng guruch va guruch paketida ko'rsatilgan miqdorda suv soling. Idishni qaynatib oling va taxminan 20 daqiqa qaynatib oling, basmatni qaynatmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Bir necha dona arpabodiyon bilan bezatilgan va yolg'iz o'zi ham, go'sht yoki sabzavotli idishlarga garnitür sifatida iste'mol qilingan.