2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Papayya - bu katta tropik meva, qovun shaklida va ta'mi bilan bir oz o'xshash. Papaya daraxti Janubiy Amerikaning tropik qismida o'sadi.
Ushbu hududlarga etib kelgan Portugaliya va Ispaniyaning flotlari papani Osiyo va Markaziy Afrikaga etkazib berishdi. Xristofor Kolumb papayni tatib ko'rgach, uni "Farishtalar mevasi" deb atagan.
Daraxt balandligi besh metrdan o'n metrgacha etadi. Yiliga bir marta u tojidan bir oz pastda paydo bo'lgan mevalarni beradi.
Meva yumshoq go'sht va yadroga ega, juda kichik va quyuq urug'larga to'la.
Mevalar S vitaminiga boy, tarkibida provitamin A, oz miqdordagi vitamin B9 mavjud. Papayya tarkibida oqsillarga boy pishloq, baliq, go'sht va tuxum kabi ovqatlarni hazm qiladigan papain mavjud.
Papayya ortiqcha ovqatlanmasligi kerak, chunki bu giperkatarinemiyaga olib kelishi mumkin. Ya'ni tarkibidagi karotin tufayli terining sariq-to'q sariq rangini olish.
Ko'pincha do'konlarda siz xom yoki konservalangan papayani topishingiz mumkin. Meva po‘stlog‘i yashil-sariq rangga ega bo‘lganda, demak, ular hali pishmagan va ularni asosan sovuq salatlarda ishlatish mumkin. Po'sti pushti-qizil rangga aylanganda, mevalar pishgan.
Papaya oshqozon bilan bog'liq muammolar uchun tavsiya etiladi. Meva tarkibidagi pektin va organik kislotalar oshqozonda, kolitda yoki ich qotishida yaxshi ishlaydi.
Meva tarkibidagi A vitamini tufayli terini silliqlashadi.
Tavsiya:
Uzum - Xudolarning Mevasi
Uzumning fazilatlarini qadrlagan qadimgi odamlar tsivilizatsiyadan oldingi davrda ovchilar va meva teruvchilar edi. Olimlarning fikriga ko'ra, uzumning kelib chiqishi Sharqiy Evropada Qora dengiz mintaqasida paydo bo'lgan va keyinchalik janubdan Yaqin Sharqgacha tarqaldi.
Buta Mevasi
Moviy mevalar uzoq vaqt davomida sog'liq uchun foydalari tufayli haqiqiy tabiiy xazina sifatida tan olingan mevadir. Uning ta'mi, shuningdek, boshqa barcha mevalar kabi e'tiborga loyiqdir. Meva nafaqat to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun, balki murabbo, sirop va turli retseptlarning tarkibiy qismi sifatida ham mos keladi.
Ajdaho Mevasi
Ajdar mevasi Sifatida tanilgan / Hylocereus / Men ovqatlanaman va so'rayman ekzotik kaktus mevasi bo'lib, u mukammal sog'liq fazilatlari bilan ajralib turadi. Ajdaho mevasi aslida Kaktuslar oilasidagi o'simlik mevasidir. Uning vatani Markaziy Amerika, ammo u Meksika, Janubi-Sharqiy Osiyo, Janubiy Amerika va Isroilda ham etishtiriladi.
Asay Mevasi
Asay mevasi (Acai berry) - gilos kattaligidagi mayda binafsha meva. U Amazon atrofidagi o'rmonlarda o'sadi va uning ta'mini yong'oq va böğürtlenlerin juda yoqimli kombinatsiyasi sifatida aniqlash mumkin. Acai berry bizning mamlakatimizda nisbatan noma'lum, ammo ba'zi madaniyatlar asrlar davomida shifobaxsh xususiyatlaridan foydalanib kelmoqdalar.
Ehtiros Mevasi
Passion meva (Passiflora edulis) - bu Passionflower oilasiga mansub toqqa chiqadigan o'simliklarning bir turi. Ehtiros mevasi Braziliya, Paragvay va Argentinaning shimoliy qismlaridan kelib chiqadi. O'simlik ko'k, sariq, qizil va boshqa ranglarda gullaydi.
