2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kaliy sorbatining zararli yoki yo'qligini bilish uchun uni qaerdan topishimiz, nima uchun ishlatamiz va tarkibida eng ko'p uchraydigan ovqatlar qanday bo'lishidan boshlashimiz kerak.
Mahsulot yorliqlarida kaliy sorbatni ushbu nom ostida topishingiz mumkin E 202 - bu konservant sifatida tasniflangan oziq-ovqat qo'shimchasi.
Aslida, ushbu konservantni Avstraliyada ishlatish taqiqlangan, ammo bizning mamlakatimizda u oziq-ovqat yorliqlarining katta qismida mavjud - bu Evropa Ittifoqida foydalanish uchun tasdiqlangan. Uning asosiy maqsadi mog'orlanish va turli mikroblar yoki zamburug'lar rivojlanishining oldini olishdir.
E 202 ni quyidagi oziq-ovqat mahsulotlarida topishingiz mumkin - mayonez, tuzlangan bodring, kolbasa, har xil turdagi pishloq va mevali sharbatlar, yarim tayyor mahsulotlar, yogurt (!) Va boshqa oziq-ovqat mahsulotlari. U ko'pincha sharob tayyorlashda, shuningdek, tuzlangan karamni tayyorlashda ishlatiladi.
Kaliy sorbatini ko'pincha kosmetika, shampunlar, dush jellari, kremlarda topish mumkin - parabenlar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi. Fermentatsiya o'z ishini tugatgandan va sharob allaqachon to'kilganidan keyin sharobga kaliy sorbat qo'shiladi - E202 ning maqsadi kelajakda ichimlikning fermentatsiyasini to'xtatishdir.
Tuzlangan bodringga, shu jumladan tuzlangan karamga qo'shilganda, konservantning maqsadi tuzlangan bodringni kesib o'tishdir.
Odatda kaliy sorbat mahsulotlarning yaroqlilik muddatini uzaytiradi. Va u barcha afzalliklarga qaramay kaliy sorbatidan foydalanish, uni ishlatishda bezovta qiluvchi narsa yo'qmi? Kaliy sorbat bizning sog'ligimizga biron bir tarzda zarar etkazadimi?
Qabul qilinadigan narsalar mavjud E202 qiymatlarisharob, tuzlangan bodring va uni o'z ichiga olgan boshqa barcha mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Boshqacha qilib aytganda - agar ular kuzatilsa, bizning sog'ligimiz uchun hech qanday xavf yo'q. Bundan tashqari, agar u to'g'ri dozada to'g'ri usulda ishlatilsa, u toksik bo'lmagan hisoblanadi.
Tavsiya:
Kaliy
Kaliy , natriy va xlorid minerallarning elektrolitlar oilasini tashkil qiladi. Ular elektrolitlar deb nomlanadi, chunki ular suvda eriganida elektr tokini o'tkazuvchisi. Organizmdagi kaliyning 95% hujayralar tarkibiga kiradi, natriy va xlorid esa asosan hujayradan tashqarida joylashgan.
Eng Ko'p Kaliy, Kaltsiy Va Magniy Iste'mol Qiling
Kaliy, kaltsiy va magniy metabolizmdagi biokimyoviy jarayonlarni qo'llab-quvvatlovchi elementlardir. Ular hujayra salomatligi bilan bog'liq muhim vazifalarni ham bajaradilar. Ular hujayralar ichidagi ozuqa moddalari oqimini boshqaruvchi vazifasini ham bajaradilar.
Magniy, Kaltsiy, Kaliy, Selen Va Temirning Kunlik Normasi
Sog'lik uchun minerallar juda muhimdir. Odam tanasi normal ishlashi uchun 80 dan ortiq minerallardan foydalanadi. Har qanday tirik hujayra tanadagi minerallarga bevosita bog'liq bo'lib, ular uning to'g'ri tuzilishi va ishlashi uchun javobgardir.
Kaltsiy, Tola Va Kaliy Bolalar Uchun Zaruriy Narsadir
Bolalaringizga kerakli narsani eyishga qiynalayotgan bo'lsangiz kerak. Odatda, ovqatlanish haqida gap ketganda, bolalar bizni nochor holatga keltirishi mumkin. Har bir ota-ona bilishi kerak bo'lgan eng muhim narsa - bolalar qaysi tarkibiy qismlarga ko'proq ehtiyoj sezishi.
Kaliy Sorbat (E202)
Ko'pincha turli xil oziq-ovqat mahsulotlari - kolbasa, tuzlangan bodring, mayonez, sharob, pishloq, yogurt va boshqa ko'plab mahsulotlarning yorliqlarida biz ushbu belgini topamiz E202 . Bu konservantlar guruhining oziq-ovqat qo'shimchasi bo'lgan kaliy sorbatni belgilaydi.
