2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Suyak bulyoni qadim zamonlardan beri tayyorlanib kelingan. Qadimgi odamlar uni toshbaqa qobig'ida yoki terida tayyorlashgan. Ular so'yilgan hayvonlarning suyaklarini suv va o'tlar bilan to'ldirdilar va mazali bulonni olovga qaynatdilar.
Bugungi kunda suyak bulyoni ko'plab dietalarning asosi sifatida ishlatiladi. Bu autizm va ichak faoliyati buzilgan bolalarni davolashda ajoyib natijalar beradi. Allergiya yoki ichak muammosi bo'lgan odamlar bundan foydalanishlari mumkin. Agar sizda ichakni o'tkazadigan bo'lsa, unda hazm qilinmagan oziq-ovqat, toksinlar, bakteriyalar ichak orqali o'tib, qonga tushishi mumkin.
Suyak bulonida kaliy, fosfor, iz elementlari va glyukozamin kabi qimmatbaho oziq moddalar mavjud. Ushbu moddalar shifobaxsh kuch va inson tanasiga foyda keltiradi.
Tovuqning mazali va shifobaxsh bulonini qanday tayyorlash haqida. Kerak - 1,5 kg qaynatilgan tovuq go'shti, 2 ta tovuq oyoqlari, 1 yoki 2 ta tovuq boshi, 2 osh qoshiq limon sharbati yoki olma sirkasi, 3 dona selderey katta bo'laklarga bo'linib, 2 dona sabzi aylanaga, 1 dona piyoz to'rtdan, 1 donadan yangi petrushka, dengiz yoki Himoloy tuzi.
Tayyorlanishi: Tovuqni katta yirtqichlardan ichiga soling va 4 litr suv quying. Ushbu aralashga oyoq va boshlarni va olma sirkasi yoki limon sharbatini qo'shing. Sirka suyaklardan foydali minerallarni chiqarishi uchun 30 daqiqaga qoldiring.
Tug'ralgan sabzi, piyoz qo'shing va pechkani o'rtacha haroratda yoqing. U qaynatilganda ko'pik hosil bo'ladi, u yivli qoshiq bilan ishqalanadi. Issiqlikni kamaytiring va qaynatib oling, uzoq vaqt qaynatib oling.
Pishirish oxirida ko'proq foydali vitaminlar va minerallar uchun selderey va bir hovuch maydanoz qo'shing. Bulyonni sovutib oling, torting va go'shtni chetga qo'ying. Boshqa idishlar uchun ishlatilishi mumkin. Taste uchun dengiz tuzini qo'shing.
Suyakli bulon zudlik bilan ichiladi yoki muzlatgichda 7 kun, muzlatgichda esa 6 oygacha saqlanishi mumkin. Shu bilan siz mazali sho'rvalar yoki pishiriqlar tayyorlashingiz mumkin. Suyakli bulondan foydalaning va sog'lom bo'ling!
Tavsiya:
Qanday Qilib Pirog Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Pirog non, sho'r, tuz va asal yonidagi har bir bayram dasturxonida mavjud bo'lgan an'anaviy bolgar taomidir. Bu, ayniqsa, eng yorqin bayramlardan biri sifatida Rojdestvo va Rojdestvo arafasida hurmatga sazovor. Bolgarlar nonushta, tushlik, kechki ovqat, ovqatlanish oralig'ida, peshindan keyin nonushta yoki hatto shirinlikda pirog eyishga odatlangan.
Qanday Qilib Yangi Pomidorlarni Uzoqroq Yangi Saqlash Kerak?
Pomidorlarning tom ma'noda yuzlab turlari mavjud. Suvli va mazali sabzavotlarning dasturlari yanada ko'proq - sovuq sendvichlarda, salatlarda, turli xil idishlar uchun. Bundan tashqari, pomidor juda foydali. Ular tarkibida C, A va K vitaminlari, kaliy (yurak urishi va qon bosimini boshqaruvchi) va marganetsning haqiqiy konlari mavjud.
Vitamin Morkov Va Uni Qanday Qilib To'g'ri Tayyorlash Kerak
Kichkinaligingizda, agar siz sabzi iste'mol qilsangiz, ko'rishingiz yaxshi bo'ladi, deb tez-tez aytilganmi? Ehtimol, ha va ehtimol bu juda to'g'ri. Sabzi, albatta, ko'z uchun foydalidir va immunitetni oshiradi, chunki ular provitamin A, karotenoidlar, alfa-karotin va beta-karotinning eng yaxshi manbalaridan biridir.
Suyak Bulyoni: Buni Qanday Qilish Kerak Va Nima Uchun Kerak Bo'lgan 6 Sabab
Suyak bulon tobora ommalashib bormoqda, ayniqsa sog'lom ovqatlanish tarafdorlari orasida. Tananing umumiy qulay holatiga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan bir qator foydali moddalar mavjud deb ishoniladi. Keling, buning 6 sababini ko'rib chiqamiz suyak bulonini ichish yoqimli .
Suyak Bulyoni: Sog'liq Uchun Qadimgi Iksir
Suyakli bulon oshpazlik ixlosmandlari va sog'lom turmush tarzini olib boradigan odamlar orasida mashhur bo'lib bormoqda. Basketbol yulduzi Kobi Brayant va aktrisalar Salma Xayek va Gvinet Paltrou kabi taniqli shaxslar ushbu qadimiy iksirning sog'liq uchun foydasini reklama qiladigan taniqli shaxslardir.
