2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pirog non, sho'r, tuz va asal yonidagi har bir bayram dasturxonida mavjud bo'lgan an'anaviy bolgar taomidir. Bu, ayniqsa, eng yorqin bayramlardan biri sifatida Rojdestvo va Rojdestvo arafasida hurmatga sazovor.
Bolgarlar nonushta, tushlik, kechki ovqat, ovqatlanish oralig'ida, peshindan keyin nonushta yoki hatto shirinlikda pirog eyishga odatlangan. Biz uni boza, kefir, yogurt yoki o'zimizga yoqadigan narsalar bilan iste'mol qilamiz. Ammo tan olaylik - buvisining pirogini eslamaydigan odam yo'q - buvining oldiga borganimizda biz bilan muomala qilinadigan pirog; bizga faqat yorqin va shirin bolalik xotiralarini keltiradigan pirog.
Har qanday bolgariyalik uy bekasi chiroyli qilishni bilishi kerak Bolgar pirogi, bu bilan u hatto bolalarning eri yoki hatto u kutib oladigan mehmonlarning eng injiq ta'miga ham yoqadi.
Shuning uchun ushbu maqolada biz ko'rib chiqamiz pirog retseptiundan hamma nafas oladi!
Buvisining retsepti bo'yicha pirog
Bizga kerak bo'lgan mahsulotlar:
1. Yer po'stlog'i - 500 g
2. Tuxum - 5 dona.
3. Limonad - 1 choy qoshiq.
4. Yogurt - 1 choy qoshiq.
5. Pishirish soda - 1 osh qoshiq.
6. Tuz - 1 chimdik
7. Pishloq - 400 - 450 g
8. Yog '- 2 osh qoshiq.
Tarqatish uchun:
1. Tuxum - 1 dona
2. Yog '- 1 osh qoshiq.
Tayyorlash usuli:
Bir piyola ichida tuxumni tuz bilan yaxshilab urting. Ularga limonad va moy qo'shing va aralashtirishni davom eting. Choy stakanida yogurt va sodali suvni aralashtiring va ularni aralashmaning qolgan qismiga qo'shing. Pishloqni maydalab, unga qo'shing.
Pishiriqni yopishib qolmasligi uchun uni yog 'bilan yaxshilab pishiradigan idishning pastki qismini yog'lang. Tozalangan qobig'ining ikki qismini oling va ularni idishga soling. Aralashmaning bir qismini ularga to'kib tashlang va yaxshilab taqsimlang. Yana ikkita qobiq bo'lagi bilan yoping va takrorlang. Aralash tugamaguncha takrorlang, oxirgi qo'llanilgan qobiqni hech narsa bilan bulg'amang.
Xuddi shu idishda tuxum va yog'ni yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmani panga solib qo'ygan oxirgi po'stlog'ingizga yoyib yuboring, shunda pirogga chiroyli tilla tan tanasini olish mumkin. Uni pechda 180 daraja 30-35 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.
An'anaviy pirogga bir qoshiq yogurt yoki bir stakan kefir bilan xizmat qiling.
Tavsiya:
Qanday Qilib Pirog Tayyorlash Mumkin
Zukkolikning hammasi oddiy va buning isbotlaridan biri pirogdir. U xamir asosidan iborat bo'lib, u har xil turdagi tiqma bilan to'ldiriladi. Pirog ochiq yoki yopiq bo'lishi mumkin. Olma pirogi uchun sizga chorak choy qoshiq tuz, ikki yarim stakan un, ikki osh qoshiq shakar, yarim stakan sariyog 'va ikki osh qoshiq moy, sakkiz osh qoshiq suv kerak.
Kardjali Shahrida Pirog Festivali Uchun 200 Dan Ziyod Pirog Uchmoqda
Kardjali shahrida ketma-ket uchinchi pirog festivali 5 sentyabr kuni ertalab soat 10 da shahar bog'ida ochiladi. Tadbir uchun 200 dan ziyod ishtaha ochadigan piroglar tarqatiladi va taqdim etiladi. Sharqiy Rodopdagi eng mahoratli qandolat ustalari bayramga shaharchada to'planishadi.
Qanday Qilib Ortiqcha Ovqatlanmaslik Kerak - Ochlar Uchun Qo'llanma
O'zini boshqarish ayniqsa, ovqatlanish haqida gap ketganda, ko'p harakat talab etiladi. Ovqatlanish sindirish qiyin bo'lgan odatdir. Vaqt o'tishi bilan bu vazn ortishiga olib keladi va diabet va yurak-qon tomir kasalliklari kabi surunkali kasalliklar xavfini oshiradi.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Paxlava Qanday Tayyorlanadi? (Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma)
Keling, tajribali mezbonlarning maslahati bilan chiroyli turk baklava tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Barcha shirinliklarning eng muhim sirlari to'g'ri unni tanlashdir. Ikkinchi hiyla - bu tuxum - ishlatishdan bir soat oldin biz ularning xona haroratida isishini kutishimiz kerak.
