2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Achchiq qalampir bo'yi taxminan 60 sm bo'lgan kichik buta bo'lib, barglari elliptik, ko'p ranglarga ega, va poyalari - tarvaqaylab ketgan. Uning mevasi hajmi va shakli jihatidan kichik - sferikdan cho'zilgangacha. Meva sariq, to'q sariq, ko'pincha qizil yoki bordo, shuningdek, zaytun yoki qora bo'lishi mumkin. Achchiq aromati va o'tkir ta'mi bor. Uning vatani Amerika, ammo bugungi kunda u barcha tropik mamlakatlarda, jumladan Tailand va Hindistonda etishtiriladi. Achchiq qalampir pishirishda ziravor sifatida ishlatiladi va ko'plab ziravorlarning bir qismidir. U tibbiyotda ham qo'llaniladi.
Achchiq qizil qalampirning foydali xususiyatlari
Saxaridlar, tolalar, ba'zi organik kislotalar, pektinlar, ko'p miqdordagi S vitamini (taxminan 250 mg), B, E, A, PP vitaminlari mavjud. Kimyoviy elementlardan kaliy, natriy, magniy, kaltsiy, fosfor, kremniy, oltingugurt, temir mavjud. Undan yog'li moy, efir moylari, kapsaitsin moddasi (qizil qalampirning yonishi uchun ham javobgar) topilgan.
Qizil achchiq qalampir bir qator foydali xususiyatlarga ega: og'riq qoldiruvchi, yallig'lanishga qarshi, mahalliy tirnash xususiyati beruvchi, isituvchi, ekspektoran, antipiretik, ishtahani kuchaytiradi, vazodilatator va vazokonstriktor, immunitetni mustahkamlaydi.
Qizil qalampirdan foydalanish aniq - u ishtahani ochadi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, me'da shirasining ajralishini yaxshilaydi. Bu qon tomirlarini, asabiy ortiqcha yuklarni, yurak xurujlari va tutqanoqlarni tozalash uchun foydalidir. Kapsaitsin stress va asabiy taranglikka chidamliligini oshiradigan, umumiy holatni yaxshilaydigan, charchoqni ketkazadigan va organizm samaradorligini oshiradigan endorfinlarning ajralishini rag'batlantiradi.
Mahalliy tirnash xususiyati uchun achchiq qizil qalampir patchini qo'llang, u shamollash va revmatik og'riqni davolashda ishlatiladi. Issiqning og'riq qoldiruvchi xususiyati qalampir kapsaitsin moddasining asab uchlari bo'ylab og'riqli impulslarni keltirib chiqaradigan neyropeptidni singdirish qobiliyati tufayli. Pastki ekstremitalarning qon aylanishi etarli bo'lmagan taqdirda issiq vannalar issiq ta'sir ko'rsatadigan achchiq qalampir eritmasi bilan tayyorlanadi.
Yurak xurujida achchiq qalampir bebaho bo'lishi mumkin - u nitrogliserin o'rnini bosadi, chunki tananing holatiga qarab qon tomirlari kengayishi yoki torayishi mumkin.
Shuningdek achchiq qalampir qon tomirlarini xolesterin plakatlaridan tozalash uchun profilaktika sifatida ishlatiladi.
Maydalangan qizil qalampir ko'plab dori-darmonlarda mavjud - bezgak, nevralgik va revmatik og'riq, muzlash. U asab tugunlari va qon aylanishini stimulyatori sifatida ishlaydi, metabolizmni yaxshilaydi, tana vaznini kamaytiradi, ortiqcha suvni olib tashlaydi va yog 'birikmalarini eritadi.
Achchiq qalampirdan kelib chiqishi mumkin bo'lgan zarar
Zararli sog'liq oshqozon yarasi kasalligi, gipertoniya, gastrit, oshqozon-ichak yallig'lanishida, uyqusizlikda, jigar kasalliklarida, homiladorlik paytida ishlatilganda achchiq qalampir paydo bo'lishi mumkin. Haddan tashqari sezgir teriga achchiq qizil qalampir bilan patch yoki malham sifatida surtish tavsiya etilmaydi.
Achchiq qalampirning kaloriya tarkibi taxminan 40 kkal. Achchiq qizil qalampir kaloriya miqdori qizil shirin qalampirdan ikki baravar yuqori. Ammo raqam uchun bu juda ko'p zarar keltirmaydi, chunki baharatlı juda oz miqdorda ishlatiladi va uning foydasi katta.
Tavsiya:
Shokolad Aslida Nimani O'z Ichiga Oladi?
Shokolad shirin taomlar orasida shubhasiz etakchidir va bu vasvasaga qarshi tura oladigan odam deyarli yo'q. Bir necha yildan buyon shokolad foydali yoki zararli emasmi degan savol kun tartibida. Albatta, bu savolga javob berish uchun qaysi shokolad haqida gap ketayotganini aniq bilishimiz va uning tarkibiga batafsil qarashimiz kerak.
Sarimsoq Nimani O'z Ichiga Oladi Va Nima Uchun Uni Iste'mol Qilishimiz Kerak?
Sarimsoqning foydasi katta terapevtik vosita bo'lgan hayotiy kimyoviy allicin tarkibiga bog'liq. Oltingugurtni o'z ichiga olgan allitsin sarimsoq aromati uchun aybdor. Insoniyat uch ming yildan ortiq vaqtdan beri sarimsoqdan foydalanib keladi.
Bekon Nimani O'z Ichiga Oladi?
Ko'p odamlar uchun pastırma zararli va zararli ovqatlar bilan sinonimdir. Yaxshi, lekin biz bilganimizdek, bizning bobo-buvilarimiz juda semirib ovqatlanib, keksayib yashashgan. Agar bekon biz tasavvur qilganimizdek zararli bo'lsa, bu sodir bo'lmaydi.
Tayyor Köfte Va Kabob Nimani O'z Ichiga Oladi?
Eski Bolgariya Davlat standarti va umumiy ovqatlanish korxonalari uchun retseptlar to'plamiga ko'ra, bozorda maydalangan go'sht tarkibida kamida 70% go'sht bo'lishi kerakligi qabul qilingan. Biroq, bugungi kunda oziq-ovqat kompaniyalari u erda berilgan retseptlar bo'yicha ishlashga majbur emaslar.
Hindiston Yong'og'i Nima Uchun Foydali Va U Nimani O'z Ichiga Oladi
Hindiston yong'og'i sog'liq uchun juda ko'p foydali narsalarga ega. Buning sababi B va C vitaminlari, shuningdek inson tanasi uchun zarur bo'lgan mineral tuzlar - natriy, kaltsiy, temir, kaliy, glyukoza, fruktoza va saxaroza. Hindiston yong'og'ining yuz gramm oq qismida 3,9 g protein, 33,9 g yog ', 200 mg fosfor, 28 mg kaltsiy, 257 mg kaliy, 257 mg natriy, 2,3 mg temir, 0,4 mg nikotin mavjud.
