2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kartoshkadan har xil mazali taomlarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Teri bilan yoki terisiz kartoshkani qaynatish eng oson, so'ngra ularga qo'shimcha tuz yoki sous bilan xizmat qilish.
Qaynatilgan kartoshka mazali, sarimsoq va yashil ziravorlar bilan xizmat qiladi. Sarimsoq chinnigullarini mayda maydalab, ozgina eritilgan sariyog 'yoki qaymoq bilan aralashtiring, ustiga maydanoz va arpabodiyon va tuz qo'shing. Ushbu sousni issiq qaynatilgan kartoshka ustiga tushiring.
Qovurilgan piyoz bilan beriladigan kartoshka mazali. Ikki piyoz mayda to'g'ralgan va sariyog 'yoki yog'da oltinga qadar qovuriladi. Issiq kartoshkani katta likopchaga soling, ustiga tuz seping va ustiga qovurilgan piyoz seping.
Pishirilgan kartoshka juda mazali. Ular dilimlenmiş kartoshkani yarim tayyor bo'lguncha ozgina qovurib, so'ngra retseptga qarab ziravorlar, sabzavotlar, sariq pishloq va boshqa mahsulotlarni qo'shib tayyorlanadi.
Pomidor bilan pishirilgan kartoshka tez va mazali bo'ladi. Tarkibi: 8 ta kartoshka, 3 ta pomidor, 1 ta qizil qalampir, 1 ta piyoz, 4 ta tuxum, 150 gramm pishloq.
Piyozni tilimga, qizil qalampirga va pomidorni kubiklarga bo'ling. Oshqovoqni po‘stlog‘idan tozalang, qirg‘ichdan o‘tkazing va qizdirilgan moyga qovuring. Ular tayyor bo'lishidan oldin, tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing. Besh daqiqadan so'ng, kaltaklangan tuxum va maydalangan sariq pishloq, tuz va ziravorlarni ta'mga soling. Qopqoq bilan yoping va yana 3 daqiqa pishiring.
Pishirilgan kumush kartoshka mehmonlaringizni hayratda qoldiradi. Tarkibi: 8 ta kartoshka, 200 gramm tvorog, 2 dona sarimsoq, 1 dona petrushka, 1 dona arpabodiyon, tuz.
Kartoshkani tozalang, agar ular yosh bo'lsa, shunchaki suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Har bir kartoshkada xoch shaklidagi kesma qilingan. Kartoshkani birma-bir folga solib, qizdirilgan 220 daraja pechda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
Arpabodiyon va maydanozni maydalab, tvorog va mayda tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing. Tayyor kartoshka plyonkani olib tashlamasdan ozgina ochiladi.
Bir choy qoshiqdan foydalanib, har bir kartoshkaning yadrosining bir qismini olib tashlang, plomba bilan to'ldiring va folga bilan ozgina o'rang. Yana 7 daqiqa davomida pishiring. Pechkada 5 daqiqa turgandan so'ng, plomba pushti rangga aylanishi uchun folga oching.
Krem va piyozli kartoshka juda tez va oson tayyorlanadi. Kerakli mahsulotlar: 15 ta kartoshka, 2 stakan va bir yarim suyuq qaymoq, 2 piyoz, qora murch, tuz.
Kartoshka tozalanmasdan qaynatiladi. Keyin qobig'ini olib tashlang va laganda ichiga joylashtiring. Piyoz mayda to'g'ralgan yoki maydalangan. Kartoshkani tuzlang, qora qalampir seping va piyoz bilan yoping. Ustiga qaymoq soling va 180 daraja 1 soat davomida pishiring.
Tavsiya:
Bibariya Ta'mi Bilan Mazali Taomlar
Rozmarin - bu qo'yiladigan idishlarga juda yoqimli va yangi hid beradigan ziravor. Ziravor ko'pincha O'rta er dengizi oshxonasida ishlatiladi. Bibariya barglari ziravor sifatida ishlatiladi va ular yangi yoki quritilgan bo'lishi mumkin. Ko'pincha sho'rvalar, qovurilgan go'shtlarni tuzlash uchun ishlatiladi, marinadlarga qo'shiladi.
Baqlajon Bilan Mazali Taomlar Uchun Uchta G'oya
Yilning iliq davrida patlıcan va qovoqdan turli xil oson ovqatlarni tayyorlash mumkin - bir nechta sabzavotlar, ozgina sarimsoq va panjara panasi va kechki ovqat tayyor. Ammo, agar siz baqlajon bilan boshqacha ish qilishni istasangiz, biz sizga uchta retseptni taklif qilamiz - salat, gazak va baqlajon sho'rva.
Mehmonlarni Mazali Taomlar Bilan Sehrlash Uchun
Agar siz nimani pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz va siz mehmonlarni kutmoqchi bo'lsangiz, bizning takliflarimizga qarang. Ularni yoqimli va mazali ajablantiring. Birinchi retsept - qaymoq sousi va makkajo'xori bilan tovuq go'shti uchun.
Rus Oshxonasidan Qizil Lavlagi Bilan Mazali Taomlar
Rus oshxonasida qizil lavlagi nihoyatda mashhur bo'lib, har xil sho'rvalar, salatlar va aperitivlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Mamlakatimizda bu qadar keng tarqalmagan sabzavot XI asrdayoq rus oshxonalarida ma'lum bo'lgan va uni oshpazlik maqsadlarida ommaviy ravishda ishlatish XIV asrda sholg'om va karam bilan birga zarur bo'lgan.
Qovoq Bilan Mazali Mazali Taomlar
Qovoq nafaqat qovurilganida, balki mazali taomlarni tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatilganda ham mazali bo'ladi. Qovoq bilan qilish mumkin mazali kekslar . Kerakli mahsulotlar: 100 gramm sariyog ', 300 gramm un, 1 osh qoshiq dolchin, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiq shakar, 200 mililitr sut, 350 gramm tug'ralgan oshqovoq, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz.
