2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Rozmarin - bu qo'yiladigan idishlarga juda yoqimli va yangi hid beradigan ziravor. Ziravor ko'pincha O'rta er dengizi oshxonasida ishlatiladi. Bibariya barglari ziravor sifatida ishlatiladi va ular yangi yoki quritilgan bo'lishi mumkin.
Ko'pincha sho'rvalar, qovurilgan go'shtlarni tuzlash uchun ishlatiladi, marinadlarga qo'shiladi. Ov go'shti uchun juda mos keladi va ba'zi oshpazlar uni baliqni ziravorlash uchun ham ishlatishadi, garchi bu borada turli fikrlar mavjud.
Bundan tashqari, bibariya baliqlarni isrof qiladi va ulardan foydalanmaslik kerak degan fikr mavjud. Axir, sinab ko'rishdan oldin, bu bizga yoqishini bilish uchun hech qanday usul yo'q.
Bibariya go'shtli sho'rvalar bilan bir qatorda oriq oshlarga ham juda yoqimli hidni etkazadi. Umuman olganda, uni shirin yoki mazali taomlarni ziravorlash uchun yaroqli deb aytish mumkin emas, chunki biz uni retseptlarning ikkala turida ham topishimiz mumkin.
Uning xushbo'yligi kartoshka, karam, pomidorni ziravorlash uchun javob beradi. Ko'plab idishlarda siz bibariya, oregano va adaçayı kombinasyonunu topishingiz mumkin - barcha ziravorlar teng miqdorda qo'shiladi.
Rozmarinni reyhan yoki maydanoz bilan idishga solib qo'yish tavsiya etilmaydi, chunki bibariya juda kuchli hidga ega va boshqa ziravorlarning hidini bosadi.
Sizga xushbo'y bibariya bilan ikkita retseptni taklif etamiz. Birinchisi juda oson va siz uni qovurilgan go'sht uchun asosiy yoki garnitür sifatida tayyorlashingiz mumkin. Sizga kartoshka, bibariya, qora murch, tuz, yog ', ozgina sho'r, 2 tish sarimsoq, ½ choy qoshiq kerak. pivo va bir xil miqdordagi suv.
Kartoshkani tozalang va kesib oling, so'ng ularni idishga soling, bibariya, tuz, qalampir seping va juda oz mazali bo'ling. Aralashtiring va yog'ni quying. Oxir-oqibat, sarimsoq qo'ying, uni press bilan ezish yaxshidir. Suyuqlikni to'kib tashlang va alyuminiy folga bilan yoping, ustiga vilka bilan bir nechta teshik ochishingiz kerak.
Taxminan bir soat davomida o'rtacha pechda pishiring. Agar siz suyuqlik kartoshka miqdori uchun juda ko'p deb hisoblasangiz, uni kamaytiring. Agar siz asosan pishirishni istasangiz, xom tovuq bo'laklarini qo'shing va barcha mahsulotlarni bir oz qizil qalampir bilan pishiring, so'ngra xuddi shu tarzda pishirishni davom eting.
Keyingi taklifimiz shirinliklar uchun. Buning uchun sizga shaftoli, jigarrang shakar, suv va bibariya bir nechta novdasi kerak. Shaftolini yuving va ikkiga bo'ling, keyin toshni olib tashlang.
Tozaga bir necha bibariya novdasini soling, ustiga mevalarni joylashtiring va bir necha qoshiq shakar seping. Undan va meva atrofida qo'shing.
Shakarga yana bir necha bibariya barglarini qo'ying. Idishga suv quying va pechga qo'ying. Meva pishirilguncha pishiring - yarim soatdan oshmasligi kerak. Siz qaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Tavsiya:
Kartoshka Bilan Mazali Taomlar
Kartoshkadan har xil mazali taomlarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Teri bilan yoki terisiz kartoshkani qaynatish eng oson, so'ngra ularga qo'shimcha tuz yoki sous bilan xizmat qilish. Qaynatilgan kartoshka mazali, sarimsoq va yashil ziravorlar bilan xizmat qiladi .
Baqlajon Bilan Mazali Taomlar Uchun Uchta G'oya
Yilning iliq davrida patlıcan va qovoqdan turli xil oson ovqatlarni tayyorlash mumkin - bir nechta sabzavotlar, ozgina sarimsoq va panjara panasi va kechki ovqat tayyor. Ammo, agar siz baqlajon bilan boshqacha ish qilishni istasangiz, biz sizga uchta retseptni taklif qilamiz - salat, gazak va baqlajon sho'rva.
Mehmonlarni Mazali Taomlar Bilan Sehrlash Uchun
Agar siz nimani pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz va siz mehmonlarni kutmoqchi bo'lsangiz, bizning takliflarimizga qarang. Ularni yoqimli va mazali ajablantiring. Birinchi retsept - qaymoq sousi va makkajo'xori bilan tovuq go'shti uchun.
Rus Oshxonasidan Qizil Lavlagi Bilan Mazali Taomlar
Rus oshxonasida qizil lavlagi nihoyatda mashhur bo'lib, har xil sho'rvalar, salatlar va aperitivlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Mamlakatimizda bu qadar keng tarqalmagan sabzavot XI asrdayoq rus oshxonalarida ma'lum bo'lgan va uni oshpazlik maqsadlarida ommaviy ravishda ishlatish XIV asrda sholg'om va karam bilan birga zarur bo'lgan.
Qovoq Bilan Mazali Mazali Taomlar
Qovoq nafaqat qovurilganida, balki mazali taomlarni tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatilganda ham mazali bo'ladi. Qovoq bilan qilish mumkin mazali kekslar . Kerakli mahsulotlar: 100 gramm sariyog ', 300 gramm un, 1 osh qoshiq dolchin, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiq shakar, 200 mililitr sut, 350 gramm tug'ralgan oshqovoq, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz.