2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz nimani pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz va siz mehmonlarni kutmoqchi bo'lsangiz, bizning takliflarimizga qarang. Ularni yoqimli va mazali ajablantiring.
Birinchi retsept - qaymoq sousi va makkajo'xori bilan tovuq go'shti uchun
6 ta porsiya uchun kerakli mahsulotlar: 6 dona tovuq ko'kragi, 1 osh qoshiq. yangi reyhan yoki 1 osh qoshiq. quritilgan, choy qoshiq. muskat yong'og'i, ¼ choy qoshiq. qora qalampir, 3 osh qoshiq. yog ', 2 choy qoshiq. suyuq qaymoq, 4 ta yashil piyoz, mayda to'g'ralgan, 1 dona mayda jo'xori, 2 osh qoshiq. maydanoz, yangi sut.
Tayyorlanishi: Tovuqni teridan tozalang. Kichik idishda qora qalampir, reyhan va muskat yong'og'ini aralashtiring. Tovuq ko'kragini 1 osh qoshiq bilan yoyib chiqing. yog 'va ularga ziravorlar aralashmasini to'kib tashlang. Taxminan 10 daqiqa davomida ko'krakni oltinga qadar qovuring va ularni bir yoki ikki marta aylantiring.
Mayda to‘g‘ralgan ko‘k piyoz sepib, olovni kamaytiring. Qopqoqni qo'ying va tovuqni o'z sharbatiga yumshoq bo'lguncha pishiring.
Ayni paytda, mos kichkina idishda, asta-sekin sut qo'shib, qaymoq va unni aralashtiring. Tovuqni olib tashlang va uni oshxona qog'oziga to'kib tashlang. Qaymoq aralashmasini tovuq bo'lgan joyga soling va qalinlashguncha va pufakchaga qadar qaynatib oling. Nihoyat makkajo'xori qo'shing. Ushbu sousning bir necha qoshig'i bilan tovuqga xizmat qiling. Zo'r tugagan ko'rinish uchun maydanoz seping.
Bizning ikkinchi taklifimiz qo'ziqorin sousi bilan makaron uchun
4 porsiya uchun kerakli mahsulotlar: 3 osh qoshiq. sariyog ', 1 ta o'rtacha piyoz, mayda to'g'ralgan, 1 osh qoshiq. zaytun moyi, 3 tish sarimsoq, eng yaxshi ezilgan, 4 choy qoshiq. dilimlenmiş qo'ziqorinlar, 1 choy qoshiq. quritilgan kekik, ½ choy qoshiq. suyuq krem, ½ choy qoshiq. maydalangan sariq pishloq, tanlangan makaron, taxminan yarim paket.
Tayyorlanishi: Makaronni sho'r suvga qaynatib oling. Piyoz va sarimsoqni sariyog 'va zaytun moyiga yumshoq bo'lguncha qovuring. Kekik va qo'ziqorinni, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Doimiy aralashtirib, taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Qo'ziqorinlar yumshashi va ozgina jigar rangga aylanishi kerak.
Krem qo'shing va aralashmani qaynatib oling. Olovni kamaytiring va sariq pishloq qo'shing. Pishloq to'liq eriguncha va aralash qalinlashguncha bir necha daqiqaga qoldiring. Makaronga sous bilan xizmat qiling va maydanoz novdasi bilan bezang.
Tavsiya:
Baqlajon Bilan Mazali Taomlar Uchun Uchta G'oya
Yilning iliq davrida patlıcan va qovoqdan turli xil oson ovqatlarni tayyorlash mumkin - bir nechta sabzavotlar, ozgina sarimsoq va panjara panasi va kechki ovqat tayyor. Ammo, agar siz baqlajon bilan boshqacha ish qilishni istasangiz, biz sizga uchta retseptni taklif qilamiz - salat, gazak va baqlajon sho'rva.
Mehmonlarni Asl Mexnat Bilan Ajablantirish Uchun
Mehmonlarni taklif qilayotganda, mavsumga va mehmonlarning didiga mos keladigan chiroyli kechki ovqatni tayyorlash juda yaxshi. Salatada, asosiy taomda va shirinlikda, ba'zi qo'shimchalaringizda kutilmagan hodisalar bo'lishi mumkin, ammo agar siz ularga mexnat qilsangiz, mehmonlaringizni chindan ham hayratda qoldirasiz.
Qovoq Bilan Mazali Mazali Taomlar
Qovoq nafaqat qovurilganida, balki mazali taomlarni tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatilganda ham mazali bo'ladi. Qovoq bilan qilish mumkin mazali kekslar . Kerakli mahsulotlar: 100 gramm sariyog ', 300 gramm un, 1 osh qoshiq dolchin, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiq shakar, 200 mililitr sut, 350 gramm tug'ralgan oshqovoq, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz.
Kuzgi Taomlar Va Taomlar Uchun G'oyalar
Haqiqiy qish bizni qamrab olguncha va og'ir aperitivlar va vinolar birin-ketin saf torta boshlaguncha, biz hali ham pishirishda kuzgi sabzavot va mevalardan to'liq foydalanish imkoniyatiga egamiz. Kuzda, oshqovoqning o'ziga xos xususiyatlariga e'tibor bering - ziravorlar bilan qovurilgan qovoq, oshqovoq kori, oshqovoq sho'rvalari, o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirilgan oshqovoq va boshqalar.
Qanday Qilib Mehmonlarni Asl Idishlar Bilan Ajablantirish Kerak
Mehmonlaringiz uchun yana bir marta biftek yoki köfte tayyorlamaslik uchun, ularni ilgari sinab ko'rmagan idishlari bilan ajablantiring. Chili bilan tovuq köfte tayyorlasangiz, albatta ularni ajablantirasiz. Sizga 600 gramm tovuq filesi, 2 bo'lak quruq oq non, 1 piyoz, 2 dona selderey, 2 sabzi, 1 tuxum, 1 ta achchiq qalampir, 800 gramm konservalangan oq loviya, 600 gramm konservalangan pomidor, 4 osh qoshiq moy, bir guruh maydanoz, ta'mga tuz, 2 osh qoshiq un.
