Omega-9 Yog 'kislotalari

Mundarija:

Video: Omega-9 Yog 'kislotalari

Video: Omega-9 Yog 'kislotalari
Video: Вся правда про омега 3 омега 6 омега 9 / веган omega 2024, Noyabr
Omega-9 Yog 'kislotalari
Omega-9 Yog 'kislotalari
Anonim

Omega-9 yog 'kislotalari tanani o'zi sintez qila olmaydigan va tanaga oziq-ovqat yoki qo'shimchalar orqali kiritilishi kerak bo'lgan muhim yog 'kislotalari. Bu 5 ta to'yinmagan yog 'kislotalarining guruhi, odamlar uchun eng muhimi ulardan ikkitasi - erucic va oleic kislotalari.

Ularni bog'laydigan barcha beshta yog 'kislotalari orasidagi umumiy xususiyat ularning molekulyar tuzilishidagi omega-9 holatidagi er-xotin karbonli bog'lanishdir.

Shuni ta'kidlash kerakki omega-9 yog 'kislotalari faqat ma'lum darajada muhim ahamiyatga ega. Ular omega-3 va omega-6 ajralmas yog 'kislotalaridan ishlab chiqarilishi mumkin.

Ning asosiy funktsiyalari omega-9 yog 'kislotalari ikkitadir. Birinchidan, ular hujayra membranalari tarkibida qatnashadilar, bu erda ular ko'plab salbiy ta'sirlar uchun mas'ul bo'lgan to'yingan yog 'kislotalarini siqib chiqaradi.

Ikkinchidan, omega-9 hujayra retseptorlarini yomon xolesterolni rag'batlantiradi, bu esa uning qondagi miqdori kamayishiga olib keladi.

Omega-9 yog 'kislotalarini tanlash va saqlash

Yong'oq yog'i
Yong'oq yog'i

Omega-9 yog 'kislotalari muhim yog 'kislotalarining turli xil murakkab formulalarida mavjud. 3-6-9 formulasining bir qismi sifatida omega-9 o'simlik ekstraktlari, vitaminlar, aminokislotalar, minerallar bilan birgalikda murakkab formulalarda ham qo'llaniladi.

Bunday formulalarda turli xil ingredientlar guruhlarga bo'linadi. Bitta dozaning har bir guruhi o'zaro ta'sirni oldini olish uchun alohida jadval bo'yicha olinadi.

Omega-9 yog 'kislotalarining afzalliklari

O'rta er dengizi parhezining sog'liq uchun foydasi haqida har birimiz eshitganmiz. Zaytun moyiga boy ovqat yurakni himoya qiladi va zetinning asosiy tarkibiy qismlaridan biri oleyk kislotasi.

Omega-9 yog 'kislotalari tanadagi yomon xolesterin miqdorini kamaytirish, shu bilan yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik. Ular ateroskleroz xavfini kamaytiradi va ilgari mavjud bo'lgan ateroskleroz rivojlanishini sekinlashtiradi.

Omega-9 insulin qarshiligini pasaytiradi va shu bilan glyukozadan foydalanish samaradorligini oshiradi. Ular immunitet funktsiyasini yaxshilaydi va ba'zi saraton kasalliklariga qarshi kurashda aniq ta'sir ko'rsatadi.

Oxirgi bo'lsa ham, shu darajada muhim bo'lmagan; bir xil ahamiyatga ega bo'lgan omega-9 yog 'kislotalari miyelin sintezini qo'llab-quvvatlash. Miyelin - bu ma'lumot uzatadigan asab hujayralarining maydonlarini qoplaydigan moddadir.

Avokado
Avokado

Omega-9 yog 'kislotalarining ruxsat etilgan dozalari

Oleyk kislota asosan omega-9 bilan oziq-ovqat qo'shimchalarida ishlatiladi, chunki u yurakni himoya qiladi. Bu zaytun moyi massasining 50 dan 80% gacha bo'lgan qismini tashkil qiladi, shuning uchun xavfsiz qabul qilish uchun keng belgilangan chegara yo'q.

Zaytun moyini ishlatmaydigan odamlar uchun tavsiya etilgan kunlik omega-9 dozasi kuniga kamida 3 g.

Ning parallel qabul qilinishi omega-9 yog 'kislotalari antioksidantlar bilan ushbu qo'shimchalarning samaradorligini o'zaro kamaytiradi. Shaxsiy qo'shimchalar orasida bir necha soatlik intervalni bajarish kerak. Omega-9 yog 'kislotalarini ovqat bilan birga olish kerak.

Omega-9 yog 'kislotalarining manbalari

Oleyk kislota sog'liq uchun muhimroq ekanligi aniq bo'ldi. Ushbu kislotaning ajoyib manbai zaytun moyidir. Shuningdek, kolza va uzum yadrosi moylari omega-9ga juda boy.

Qimmatbaho kislotalarni olishning boshqa usullari bu kunjut moyi, avakado, makadamiya, bodom va yerfıstığı. Ushbu mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, omega-9 yog 'kislotalari cho'chqa va tovuq go'shtida ham uchraydi. Omega-9ni qo'shimchalar orqali ham olish mumkin.

Omega-9 yog 'kislotalarining zarari

Chaqaloqlar omega-9 yog 'kislotalaridan biri - erucic manbalarini qabul qilmasligi kerak. Buning sababi shundaki, ularda uni singdirish mexanizmi hali mavjud emas. Qariyalarda sezilarli yon ta'siri kuzatilmadi.

Tavsiya: